非常完美的四菜一湯教程，味道也是超級棒~
紅油雞絲嫩豆腐做法：1.內酯豆腐切成5毫米的片上鍋蒸五分鐘；2.雞脯肉放入鍋裏，放葱段，煮熟後用涼水沖洗，把表面的膜洗掉撕成細絲；3.碗里加鹽，搗蒜泥；4.鍋裏熱油，把辣椒粉倒入熱油裏；5.蒸好的豆腐出鍋，倒出多餘水分，擺上雞絲，淋上生...
四川特色菜有哪些 最好吃的川菜盤點
四川擁有獨特的地域環境，也形成了它獨有的飲食特色，川菜是八大菜系之一，川菜一直都很受歡迎，很多人都能夠隨口説出一道有名的川菜，比如大家都知道的“麻婆豆腐”，“回鍋肉”，“夫妻肺片”……，都是家喻户曉的川菜名菜，四川特色...
2018四川油菜花旅遊攻略 四川周邊賞油菜花地址時間
導語：三月我國各地迎來最美油菜花期，不管你走到哪裏，當地總有一片是油菜花，以耀眼的嫩黃，展示着它別緻的美好。其中，四川地區能賞油菜花的地方有很多，只要你想看看，任選以下一個去處，便能看到最美花景。小編為您推薦2018四川油...
四川泡菜是哪個地方的菜 四川泡菜是什麼地方的菜
四川泡菜是四川的菜，屬川菜系。四川泡菜又叫泡酸菜，味道鹹酸，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，老少適宜，一年四季都可以製作。四川泡菜製作簡單，易於儲存，食用方便。原料有蘿蔔纓、白菜幫、青菜莖、黃瓜、豆角等。...
中國的四大菜系是哪四大 中國的四大菜的來源
中國四大菜系：1、魯菜：魯菜是四大菜系中的自發型菜系，魯菜在中國最早形成了系統的烹飪理論和烹飪技法框架，源遠流長；2、川菜：川菜是最有特色的菜系，民間最大菜系，同時被冠以“百姓菜”。3、粵菜：粵菜源自中原，經歷了兩千多年的...
四喜丸子是哪裏的菜 四喜丸子是什麼地方的菜
四喜丸子是山東地區的傳統名菜之一，屬於魯菜菜系。四喜丸子由四個色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。通常人們認為四喜丸子就是紅燒獅子頭，其實...
4月有哪些蔬菜 四月份有什麼蔬菜
萵筍、豆芽、捲心菜、洋葱、芹菜等。萵筍：萵筍又稱萵苣，菊科萵苣屬萵苣種能形成肉質嫩莖的變種，一二年生草本植物。別名莖用萵苣、萵苣筍、青筍、萵菜。豆芽：豆芽，也稱芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、...
四道菜表示哪四句詩 四道菜表示什麼詩句
相傳，我國古時候有位名廚學識淵博，很有才華，經過他烹調的菜餚無不冠以唐詩為名，大家都稱他為“廚詩”。當時，有位秀才想要為難他，讓他只用兩個雞蛋辦一桌“詩菜”。而後這位“廚詩”在籃子裏取出兩個雞蛋，不一會，筵席就辦好了...
怎麼做四川泡菜 四川泡菜的做法介紹
四川泡菜在全國都比較出名，吃起來生脆可口，而且顏色也比較有色澤，是開胃小菜中的“佼佼者”，而且還有醒酒去膩的功效和作用，今天小編就為大家介紹一下四川泡菜的地道做法，趕快來一起學學吧。食材準備：主料：水蘿蔔、豇豆、胡蘿...
四道菜是哪四道菜 中國四大名菜是哪四道菜
中國四大名菜分別為西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨。分別以古代四大美女西施、楊貴妃、貂蟬、王昭君為名。西施舌其實是一種叫“沙蛤”的貝類，它的身體呈三角形，玲瓏小巧，不時地會有一小截白白的肉吐出來，像是一個小小...
四川泡菜的做法 四川泡菜的家庭做法介紹
四川的泡菜在全國都很有名，酸辣可口，非常下飯，可以直接吃，也可以作為配菜，用來料理食物，很多人都喜歡，但是大多數人都是在外面購買，今天就教大家正宗四川泡菜的做法，在家裏面怎麼做出好吃的四川泡菜呢？四川泡菜的家庭做法介紹主...
2019四川油菜花什麼時候開 2019四川油菜花哪裏最好看
導讀：雖説三月四月是油菜花盛開的季節，但是因為南北氣候差異，地勢不同，所以每個地方的油菜花開時間都會有所出入，就算是同一個地方，也可能會因為天氣原因而影響油菜花的開花時間，那麼2019四川油菜花什麼時候開?2019四川油菜...
東北四大燉菜，你知道是那四大燉菜嗎？
都説在東北沒吃過燉菜，就等於沒來過一樣。如今，各種各樣號稱正宗東北菜的飯店遍及全國的每一個角落，但你真的知道正宗的四大燉菜是那些嗎？豬肉燉粉條“豬肉燉粉條，饞死野狼嚎”，作為“東北四大燉”的第一燉，是極富有特色的東...
四川冒菜的做法 四川冒菜配方及做法
冒菜是四川地區的知名美食，很多人喜歡吃，四川冒菜是將多種菜餚放在一起做成，食材豐富。今天教大家正宗的四川冒菜的做法，加入了多種配料，鮮香味美，鮮辣十足，喜歡吃冒菜的小夥伴可以試試。四川冒菜配方及做法食材：火鍋底料20克...
東北四大燉菜分別是什麼 東北最值得吃的四大燉菜
東北人喜歡吃燉菜，幾乎每一家都會做，尤其是那些知名的東北燉菜，燉菜雖然在做法上很簡單，但是卻是典型的東北風味，喜歡吃的人很多，東北四大燉菜大家都聽説過嗎？這絕對是東北最值得吃的四大燉菜。小雞燉蘑菇小雞燉蘑菇營養健康...
2018四川人年夜飯吃什麼菜 四川年夜飯菜譜大全帶圖片
導語：2018四川人年夜飯吃什麼菜?四川最有名是辣和臘，即四川人簡直無辣不歡，也無臘不歡。所以，在四川人的年夜飯飯桌上，你一定能看到一道道火紅的菜色，還能看到他們親手醃製的臘肉。下面我們通過四川年夜飯菜譜大全帶圖片來...
中國四大名菜 中國四大名菜分別是哪四道
中國四大名菜分別是西施舌、貴妃雞、貂蟬豆腐、昭君鴨。西施舌：其是以古代美女西施的名字命名的，糕點師用吊漿技法，先用糯米粉製成水磨粉，然後再以糯米粉為包入棗泥、核桃肉、桂花、青梅等十幾種果料拌成的餡心，放在舌形模...
四個炒菜習慣小心致癌
導語：最近，在朋友圈裏《炒菜時4個習慣或致癌》的文章紛紛轉發，不刷鍋就炒菜、炒完菜就關油煙機、炸過食物的油反覆使用……這幾個看起來是居家媽媽的省錢必備良方，其實在毒害我們的健康，或引發癌症。下邊一起...
杭州四大名菜是哪四大 杭州四大名菜是什麼
杭州四大名菜是東坡肉、龍井蝦仁、西湖醋魚、宋嫂魚羹。杭州菜源遠流長，是浙江飲食文化的重要組成部分，屬於浙江菜的重要流派。據統計，市場上經常供應的杭幫菜有500多種。古往今來杭州名廚輩出，對祖國烹調理論和技藝作出...
海南的“四大名菜”，你知道是那四道嗎？
海南的物產資源種類豐富，而且臨海，海產品種類比較多，但您知道麼，其實海南的“四大名菜”中，只有一種是海鮮哦！看來海南的朋友們不僅海鮮做得好，普通的食材能做出名也很不簡單~所以海南的“四大名菜”到底都是什麼呢？一、文昌...
四川的兒菜是什麼菜 四川人説的兒菜是什麼
四川的兒菜叫抱子芥，又叫娃娃菜、娃兒菜、角兒菜、芽芽菜等。抱子芥是十字花科蕓薹屬芥菜種的一個變種，起源於中國，是我國特有的蔬菜作物。抱子芥是以膨大的莖和腋芽為食用器官，粗大的根部上，環繞相抱着一個個翠綠的芽包，如...
這輩子吃不上四個菜是什麼意思 這輩子吃不上四個菜指的是哪四個菜
這輩子吃不上四個菜是網絡流行語，意思是你結不了婚，你孩子滿不了月，你死的時候沒人在乎你，死了沒人祭奠你。四個菜分別是出生時的滿月菜，成家時的結婚菜，謝世時的分別菜，祭奠時的貢菜。還有一種説法是説，你一輩子都窮的響叮噹...
中國四大名菜系是哪四大 八大菜系有哪些
在中國，人們推崇“民以食為天”。在中國人民的眼裏，吃是一件很重要的事情。因此，中國全國各地存在着眾多的美食，想要吃遍全中國還是需要一段時間的。那麼，就可以和小編一起來了解一下中國的四大名菜和八大菜系。...
中國四大菜系是哪四個 中國四大菜系是哪些
中國四大菜系是魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜。中國人講究並善於烹飪，早在春秋戰國時期，中國飲食文化中南北菜餚風味就表現出差異。到唐宋時，南食、北食各自形成體系。發展到清代初期時，魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜，成為當時最有...
四川菜有哪些特色美食 四川菜有哪些特色菜
四川菜特色美食有：夫妻肺片、宮保雞丁、螞蟻上樹、麻婆豆腐、回鍋肉、東坡肘子、魚香肉絲、水煮肉片、辣子雞、魚香茄子、雞絲涼麪、擔擔麪、蛋烘糕等。夫妻肺片：是四川省成都市的一道傳統名菜，屬於川菜系，該菜品由郭朝華...