水煮肉片的家常做法 水煮肉片怎麼做好吃
1、先把裏脊肉切片放入碗中醃製下，先放入一勺食鹽、料酒、一個蛋清揉抓均勻，再放入一勺木薯澱粉再次抓勻，最後封上一層食用油鎖住水分。2、鍋中放入適量的青花椒和幹辣椒炒香，炒到微焦時盛出放在料理機中打碎。蓮藕切片，生...
土豆片回鍋肉的做法 土豆片回鍋肉的家常做法
土豆切片浸泡2分鐘。青椒切塊，小米椒切段、姜1塊切片，蒜切粒，五花肉切片，油温燒至6成熱，放土豆片炸制1分鐘撈出，油温燒至5成熱，放五花肉爆幹，放薑片、蒜粒、花椒炒香，放豆瓣醬炒出紅油，放土豆片、青椒、小米椒煸炒1分鐘，放老抽炒...
家常紅燒肉的做法 家常紅燒肉怎麼做
紅燒肉是很多人都我喜歡吃的一道美食，這道食物醇香可口，製作講究，色澤紅潤，看起來相當有食慾。今天教大家做這道家常紅燒肉，口感好，營養豐富，趕緊學起來吧！家常紅燒肉怎麼做食材：五花肉300克、薑片適量、大葱段適量、葱花適量...
水煮牛肉的做法 水煮牛肉怎麼煮
牛肉切片，加料酒、鹽、澱粉醃製30分鐘，黃瓜切片，姜蒜切片、葱白切段，鍋裏倒油，放花椒、八角、姜蒜和幹辣椒炒香，加黃瓜和青紅椒絲一起炒，炒熟盛出，鍋裏倒豆瓣醬炒出紅油，放姜蒜、幹辣椒和花椒炒勻，加水燒開，放牛肉片煮熟，將牛肉倒...
黃瓜肉片的做法 黃瓜肉片的家常做法
黃瓜肉片是很簡單的一道家常菜，做法簡單，準備食材黃瓜，豬裏脊肉，姜蒜等，黃瓜洗淨切片醃製10分鐘，豬裏脊洗淨切片放生抽等醃製10分鐘，油鍋燒至7成熱，姜蒜爆香，放肉片炒至變色，放黃瓜片翻炒1分鐘，放鹽，雞精炒勻即可。黃瓜肉片的家常...
水煮鱔片的營養價值 水煮鱔片的做法
導語：提起鱔魚，大家應該並不陌生，因為生活中就有很多喜歡吃鱔魚的朋友。鱔魚體型似蛇，圓筒狀。頭粗尾細，體表有一層光滑的粘膜保護去，無鱗，色澤黃褐色，體則有不規則的暗黑斑點。其肉嫩味，營養豐富，食用它對我們的身體十分的有益...
地瓜肉片的做法 地瓜炒肉片家常做法
白地瓜其實就是涼薯，口感清甜，可以炒着吃。地瓜中的蛋白質屬於植物蛋白，豆科類植物中的植物蛋白可以很好的被人體消化吸收，提供營養。今天教大家地瓜肉片的做法，喜歡吃炒肉的可以試試這道菜，清香爽口！地瓜炒肉片家常做法食材...
正宗水煮肉片的做法 家常水煮肉片怎麼做
川菜一直都是以麻辣鮮香為主，很多的菜都離不開一個辣字，要説經典川菜，當然少不了水煮肉片了，水煮肉片是地道的川菜名菜，肉片沒有經過劃油，以水煮的形式，所以取名叫做水煮肉片，菜品湯紅油亮，吃起來肉嫩菜鮮，麻辣味道濃郁，絕對是下...
正宗水煮魚做法 水煮魚的家常做法
草魚片成魚片，醃製40分鐘，大葱切段，姜蒜切片，豆芽焯水3分鐘撈出，鋪在碗底，鍋裏倒油，將葱段、薑片、蒜片等放入鍋中炒香，再放泡姜和泡辣椒煸炒，加豆瓣醬，放魚頭，倒水煮開，放鹽和雞精拌勻，魚片煮至變色，倒在豆芽上，油裏放幹辣椒和花椒...
家常水煮魚的做法 在家怎麼做水煮魚好吃
水煮魚是地道的川菜，味道醇香，麻辣適口，油而不膩，成為了很多人的最愛。很多人都在問，在家怎麼做水煮魚好吃？水煮魚算是一道硬菜，做法想對比較複雜，但是味道絕對不會讓你失望。那麼家常水煮魚的做法有什麼訣竅嗎？家常水煮魚的做...
水煮牛肉怎麼做 水煮牛肉家常做法
作為地道的四川人，一定不能沒有吃過水煮牛肉，很多外地的小夥伴吃過以後都會愛上這道美食，那麼你知道怎麼做出來的水煮牛肉最好吃嗎？今天小編就來為大家介紹一下家常的水煮牛肉的做法，趕快來看看吧！水煮牛肉食材準備：主料：牛裏...
扣肉的做法 扣肉的家常做法
五花肉温水洗淨，冷凍一下取出，五花肉切片，抹上生抽，碗底擺整齊，梅乾菜用温水泡3-5分鐘，梅乾菜擰乾水分，撒在五花肉上，將梅菜扣肉上鍋蒸60分鐘左右，蒸好後關火燜30分鐘取出，將汁倒入另一個碗內，將肉扣在盤內，汁淋在肉上，撒上葱花即...
水煮魚片的家常做法 怎麼做水煮魚片
草魚片成魚片，豆芽洗淨，魚片里加鹽、白胡椒粉、澱粉、料酒、蛋清醃製20分鐘，乾紅辣椒剪段，葱切葱花，薑切片，蒜切末，鍋裏倒油燒熱，下郫縣豆瓣，再倒麻椒、乾紅辣椒等炒香，烹料酒、生抽、鹽，加熱水燒開，加豆芽，轉小火下魚片，煮至變色關...
水煮肉片的家常做法 水煮肉片的做法介紹
水煮肉片的家常做法並不難，準備豬裏脊肉，豆芽，白菜，小葱，姜蒜等食材，將配料炒香，做成辣椒油，油鍋倒油，放配料和配菜炒一炒倒清水煮，燒開之後，防水水澱粉和肉片，水煮肉片的做法具體如下。水煮肉片的家常做法主料：豬裏脊肉250克，豆芽5...
如何煮水煮牛肉 水煮牛肉的家常做法
牛裏脊肉洗淨，切片，加料酒、水澱粉醃製15分鐘，平菇撕成片，葱薑蒜切片，幹辣椒切段，油燒熱，加葱、姜、蒜炒香，加幹辣椒、花椒、麻椒炒香，放郫縣豆瓣炒出紅油，烹入料酒和生抽調味，再加水燒開，肉片煮至變色，加鹽、雞精、糖調味，盛出，撒上...
孜然肉片的做法 孜然肉片的家常做法
炒肉是我們生活中經常會吃的家常菜，炒肉片的做法比較簡單，再配上不同的配菜，風味多樣。今天教大家孜然肉片的做法，加入了黃瓜作為配菜，風味更加獨特。孜然肉片的家常做法食材：豬肉200克、黃瓜50克、油適量、蠔油1茶匙、澱粉...
包菜炒肉的做法 家常包菜炒肉片怎麼做好吃
小炒肉是很常見的家常菜，很多的食材都可以做小炒肉，今天要介紹的就試包菜炒肉，包菜炒肉是一道很簡單的家常菜，很多家裏面都都會吃，包菜炒肉很適合上班族，做法簡單，不費時間，香辣開胃又很下飯。到底家常包菜炒肉片怎麼做好吃呢...
口蘑肉片的做法 家常口蘑肉片怎麼做
口蘑洗淨切片，姜切末，蒜切末，小葱切葱花，豬裏脊切片，放生抽、料酒、澱粉拌勻醃製10分鐘。油鍋燒至7成熱，放肉片炒至變色後盛出，留底油，放姜蒜末炒香，放口蘑翻炒至斷生，加肉片翻炒均勻，放生抽拌勻後大火收汁，加雞精炒勻盛出即可。...
水煮魚的營養價值分析 水煮魚的家常做法介紹
導語：水煮魚是一道十分有名的特色菜餚。而家庭版的水煮魚做法相較於外面飯店製作的較簡單，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦。説...
木耳牛肉片的做法 家常木耳牛肉片怎麼做
黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發；再配以含有豐富的蛋白質，氨基酸的牛肉做成一道菜，是日常家庭必備的美味！下面我們一起來看看木耳牛肉片的做法吧！木耳牛肉片的製作方法食材：牛肉200克幹...
水煮牛肉的做法 水煮牛肉的家常做法
水煮牛肉是一種非常有名的菜餚，傳統風味，色香味俱全。今天教大家水煮牛肉的做法，水煮牛肉主要是用牛肉、藤椒等食材做成，裏面加入了豐富的配料，水煮牛肉是川菜，加入藤椒之後，椒麻鮮香，牛肉細嫩，好吃又營養。水煮牛肉的家常做法...
家常炒肉片的做法 幹炒肉片怎麼做
豬瘦肉非常適合幹炒，幹炒肉片怎麼做呢?這道菜用料豐富，製作步驟很簡單，將肉片醃製之後，大火爆炒，然後小火慢炸，做出來的肉片幹香可口，非常好吃。幹炒肉片怎麼做食材：豬瘦肉300克、葱5克、姜10克、糖1勺、蠔油1勺、生抽1勺、料...
水煮肉片怎麼做好吃 水煮肉片的家常做法
水煮肉片平最早是起源於自貢，是一道非常有名的川菜，十分有特色，口感也很好，很多人都喜歡吃這道菜，今天小編就為大家介紹一下水煮肉片的家常做法。水煮肉片的製作方法食材：豬裏脊肉250克豆芽50克白菜50克蛋清小葱3根姜1塊大...
水煮魚怎麼做好吃 水煮魚的家常做法
水煮魚大家應該都吃過，不過水煮魚的做法比較複雜，很多人都習慣在外面餐廳去吃。其實水煮魚也有特殊的做法，比如這道西紅柿水煮魚，在水煮魚裏面加入了西紅柿作為配料，色澤紅潤，魚肉細嫩，好吃又健康。喜歡這道西紅柿水煮魚的人...
蘑菇肉片的做法 蘑菇肉片的家常做法
蘑菇洗淨撕小塊，姜切末、蒜切末、胡蘿蔔切片；裏脊肉切片，放生抽、料酒、澱粉醃製5分鐘；鍋中清水燒開，放蘑菇焯熟撈出；鍋鍋燒至7成熱，放姜蒜末炒香，放胡蘿蔔片、肉片炒至變色，放蘑菇繼續翻炒，調入鹽、雞精炒勻即可。蘑菇肉片的家...