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2019處暑吃什麼好 2019處暑養生吃什麼東西

導讀:處暑節氣雖然代表着夏日炎熱的結束,但是處暑那天還是炎熱不堪的,所以在這乾燥的節氣裏,人們該吃什麼好呢?想知道2019處暑吃什麼好,2019處暑養生吃什麼東西?那就別錯過萬年曆小編的介紹,看過之後保管你在這個夏天過的舒心,吃的放心。

2019處暑吃什麼好

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2019處暑吃什麼好

1、滋陰潤燥食物

處暑後的天氣多半以乾燥為主,因此這個時候就應該多吃一些具有滋陰潤燥功效的食物,避免燥邪傷害。除此之外飲食還應該以清淡為主,隨着水果的大量上市,不妨多吃些梨、葡萄、西瓜之類的水果,以此來滋陰潤燥。

2、酸性食物

進入秋季後肺經當值,我國中醫認為“肺氣太盛可克肝木,故多酸以強肝木”,因此在秋季應該適量的多吃些酸性食物。過一段時間後橘子和山楂將要成熟,這個時候不妨多吃這兩種食物,以此來達到保肝護肺的功效。

3、維生素食物

在秋季必須要多吃些含有維生素的食物,比如西紅柿、鮮辣椒、茄子、馬鈴薯等,這些食物能補充人體營養從而避免受到燥邪的侵害。同樣還需要多攝取些鹼性食物,比如蘋果、海帶以及新鮮蔬菜等,這類食物同時還含有豐富的水分,是秋季裏必不可少的食物。

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4、優質蛋白質食物

蛋白是我們人體的生命基礎,因此不管是夏季還是秋季,都應該保證優質蛋白的充分攝取。比如雞蛋、瘦肉、魚、乳製品及豆製品等,秋季是一個增液養津的特殊時段,因此適量的增加一些蛋白質可提高人體的免疫功能。

5、加温食補

到了秋季食補是最重要的一種養生方式,特別是對於一些老有慢性病等特殊人羣。在秋季可以適量的吃一些屬温熱性的食物,比如鮮辣椒、雞肉等,如果有喝酒習慣的話不妨適量的少喝酒,其中白酒、黃酒是最適合的選擇。

6、拒絕燒烤

秋季氣候本來就乾燥,而辛辣燒烤類食物大部分都燥熱傷津液,這些食物會嚴重的影響到人體健康。因此在秋季對於這些辛辣類食物一定要拒絕,比如辣椒、生薑、花椒、葱、桂皮、酒等,同時對於一些過於油膩的食物同樣也要拒絕。

2019處暑養生吃什麼東西

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  2019處暑養生吃什麼東西

銀耳

銀耳可以潤肺止咳、生津養陰,還具有消除肌肉疲勞、健腦防衰的作用。先將銀耳洗淨後放入砂鍋中熬至濃稠酥軟,再將西紅柿洗淨後去皮搗爛,放入銀耳羹中煮開,加入冰糖適量調味。

石榴

處暑是吃石榴的季節。石榴中維生素C和維生素E都高於蘋果和梨。紅粉皮石榴含維生素C高,青皮石榴含維生素E高。石榴性味温甘酸澀,有生津止渴、殺蟲止痢的作用。石榴可直接食用,也可榨汁飲用。

玉米

處暑是玉米成熟的季節,新鮮玉米中的賴氨酸是人體必需的氨基酸,只能從食物中攝取,而其他食物中的含量極少,因此,新鮮玉米是賴氨酸的主要來源之一。

山藥

山藥能清心安神、補中益氣、助五臟、強筋骨,可保持血管彈性,防止動脈硬化。推薦吃法:將洗淨後的山藥搗碎後加糖調成餡,與糯米粉一起製成湯圓食用;也可做拔絲山藥;或是去皮用淡鹽水洗後切成小塊,加入適量糖桂花醬,當冷盤。

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山藥

紅棗

俗話説,“處暑見紅棗,秋分打淨了。”鮮棗的果實甜,吃棗可以補血、降壓、增強人體免疫力。同時,棗裏還含有大量的維生素、多種微量元素和糖分,研究表明,它對保肝護肝,鎮靜安神還有一定的功效。

蓮藕

藕中含有豐富的鈣,磷,鐵等和多種維生素,具有清熱、養血、除煩等功效,可治血虛失眠。藕粉一碗,水一碗入鍋中不斷的攪勻再加入適量的冰糖即可,當茶喝,有養心安神的作用。

從養生的角度來看,處暑節氣適宜進食清熱安神的食物,如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、乾貝、海帶、海蜇、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類,但這些食物一次進食不可太多,做到少食多餐。隨着氣候乾燥,這時可多吃滋陰潤燥食物,如梨、冰糖、銀耳、沙蔘、鴨子等養陰生津的食物。

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