黃連的功效與作用及禁忌 什麼人不能吃黃連

導語：提到“黃連”，想必大家都很熟悉，它是我們常見的一種中醫藥材。黃連又叫川連、味連，是一種多年生的草本植物，其性寒，味苦，主要用於治療目赤、口瘡、心火亢盛等病症。黃連雖有很好的藥效，但也並不是人人能適宜食用的，那麼，什麼人不能吃黃連?黃連又有哪些藥效呢?下面，本站就為您介紹黃連的功效與作用及禁忌。

黃連又叫川連、味連，是我國的一種中醫藥材。

黃連的功效

黃連具有清熱燥濕，瀉火解毒的功效。用於濕熱痞滿，嘔吐，瀉痢，黃疸，高熱神昏，心火亢盛，心煩不寐，血熱吐衄，目赤吞酸，牙痛，消渴，癰腫疔瘡;外治濕疹，濕瘡，耳道流膿。酒黃連善清上焦火熱。用於目赤，口瘡。薑黃連清胃和胃止嘔。用於寒熱互結，濕熱中陰，痞滿嘔吐。萸黃連舒肝和胃止嘔。用於肝胃不和，嘔吐吞酸。

黃連的作用

1、抗菌作用

黃連可對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、痢疾桿菌、炭疽桿菌等起到抵抗作用。

2、抗病毒作用

黃連可抑制流感病毒、乙肝病毒。

3、抗原蟲作用

黃連可抵抗體外抑制阿米巴原蟲、陰道滴蟲、錐蟲。

4、解毒作用

黃連可對抗細菌毒素，降低金黃色葡萄球菌凝固酶、溶血素效價，降低大腸桿菌的毒力。

5、抗炎、解熱

黃連可抑制多種實驗性炎症，有效成分為小檗鹼，抗炎機理與刺激促皮質激素釋放有關。解熱作用與抑制中樞PO/AH區神經元cAMP的生成有關。

黃連的功效與作用：清熱燥濕，瀉火解毒

黃連的禁忌

凡陰虛煩熱，胃虛嘔惡，脾虛泄瀉，五更泄瀉慎服黃連。《本草經疏》：凡病人血少氣虛，脾胃薄弱，血不足，以致驚悸不眠，而兼煩熱躁渴，及產後不眠，血虛發熱，泄瀉腹痛;小兒痘瘡陽虛作泄，行漿後泄瀉;老人脾胃虛寒作瀉;陰虛人天明溏泄，病名腎泄;真陰不足，內熱煩躁諸證，法鹹忌之，犯之使人危殆。

黃連的食用方法

1、黃連阿膠雞子黃湯

材料：雞子黃2枚，黃連12克，黃芩3克，阿膠9克，白芍3克。

做法：先煮黃連、黃芩、白芍、加水8杯，濃煎至3杯，去渣後，加阿膠烊化，再加入雞子黃，攪拌均勻。

功效：清熱育陰。適用於熱邪入營、傷耗營陰心液、發熱不已、心煩不得卧、舌紅絳而幹、脈細數。

2、黃連木香燉豬大腸

材料：黃連5克，木香10克，豬大腸50克，生薑3片，蒜頭、生粉適量。

做法：黃連，木香研為碎末：豬大腸洗淨。把藥碎末裝進豬大腸內，兩端用牙籤或線紮緊，放進燉盅內，加入冷開水250毫升，燉2個半小時便可。

功效：該湯為氣滯不行、腹脹腹痛的藥膳湯水.也是大腸癌患者的輔助治療保健膳食。

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