秋燥吃什麼蔬菜 精選6種潤燥滋補菜

導語：蔬菜一直是日常生活中必不可少的食物，而在秋天氣候乾燥的時候，蔬菜也就更加重要了。因為秋季容易上火，這就需要補充充足的維生素了。那麼，秋燥吃什麼蔬菜好呢?想必很朋友都很想知道，今天，本站就為大家精選6種潤燥滋補菜，吃了這些菜，你就可以秋燥say拜拜了，大家趕緊去看看吧!

秋燥吃什麼蔬菜：南瓜

1、秋燥吃什麼蔬菜：南瓜

南瓜富含碳水化合物、果膠，可保護胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分，是健胃消食高手。南瓜裏豐富的果膠還能促進潰瘍的部位癒合，“吸附”細菌和有毒物質，包括鉛等重金屬物質，因而起到排毒的作用。南瓜中的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對人體的危害;膳食纖維非常細軟，能促進腸道蠕動，緩解便祕，同時還不傷胃黏膜。

2、秋燥吃什麼蔬菜：胡蘿蔔

胡蘿蔔含有豐富的維生素A原。維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。乾燥的秋季不妨吃點胡蘿蔔來潤膚。

3、秋燥吃什麼蔬菜：蓮藕

九月的蓮藕脆嫩多汁，甜味濃郁，是餐桌上很受歡迎的一道美食。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯益血益氣的功效，也可增強人體免疫力。

秋燥吃什麼蔬菜：白蘿蔔

4、秋燥吃什麼蔬菜：白蘿蔔

秋季因為乾燥，很容易因肺陰虛而出現肺熱咳嗽的症狀。白蘿蔔歸肺脾經，可除疾潤肺、解毒生津，主治肺痿肺熱，如果覺得肺部不適，秋季不妨用白蘿蔔來燉湯水飲用，有良好的食療功效哦。

5、秋燥吃什麼蔬菜：萵筍

萵筍能改善消化系統功能。因其味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進食慾。萵筍中含有的大量纖維素，能夠促進人體的腸壁蠕動，防治便祕。萵筍的其乳狀漿液，能增強胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，能迅速幫助人體排出宿便和毒素以及濁氣，起到清腸、減肥、瘦身的作用。

6、秋燥吃什麼蔬菜：菠菜

菠菜是一種營養價值極高的蔬菜。尖葉菠菜葉柄長，葉片較薄，根粗壯，含糖分多;圓葉菠菜片大肉厚。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，維生素C含量雖低於辣椒卻高於西紅柿，且其中所含具有止血作用的維生素K是葉菜中最高的。秋天乾燥，菠菜中豐富的核黃素，有防止口角潰瘍、脣炎、眼睛乾澀的作用。

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