香梨的營養價值及功效與作用 如何挑選香梨
導語:香梨是我們生活中較常見的水果之一,成熟時果面黃綠,陽面有紅暈,儲藏後變鮮黃,果肉白色微帶綠,肉質細白,質地酥脆,汁多濃甜,香味濃郁。很多朋友都十分喜歡吃香梨,但是在購買時不知如何挑選香梨。今天,本站小編就教您挑選優質香梨的方法,並帶您去了解香梨的營養價值及功效與作用。
香梨是我們生活中較常見的水果之一,成熟時果面黃綠,陽面有紅暈。
香梨的營養價值及功效與作用
1、香梨中的果膠含量很高,有助於消化、通利大便。
2、香梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩等症狀。
3、香梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
4、香梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
5、食香梨能防止動脈粥樣硬化,抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌。
6、香梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓。
香梨所含的配糖體及鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用。
如何挑選香梨
香梨也分公母,一般母梨會比較甜水分比較充足,母梨是往裏面凹陷的,而公梨則是往外凸陷的,選擇香梨要選擇黃綠色的,個大飽滿皮薄的,並且外皮光滑沒有被蟲咬過的痕跡或者是刮傷的痕跡。
食用香梨要注意什麼?
1、香梨性寒,不宜多吃,每次不超過一個。
2、服用糖皮質激素後不宜食用,服磺胺類藥物和碳酸氫鈉時不宜食用。
3、食用香梨後不宜飲開水。
4、忌與油膩、冷熱之物雜食。