夏季吃薑的好處 夏季吃薑要注意什麼
導語：很多人覺得，生薑是非常適合寒冬吃的東西，因為冬季寒冷，可以讓你的身體快速暖起來。但其實，就算是在炎熱的夏季，也很適合吃薑。夏季吃薑的好處有哪些呢?夏季吃薑要注意什麼?
一、夏季吃薑的好處
1、解暑提神
生薑具有提神醒腦的功效，夏季中暑時，給患者灌下一杯薑汁，可以讓患者很快的甦醒過來，有很好的解暑功效。
2、防治夏季腸胃病
夏天是各種腸胃病的高發季節，這是因為夏天氣温高，病菌繁殖的快吃點不乾淨的食物就會引起腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀，而且多是急性腸胃炎姜具有解毒、温胃止嘔的功效。
3、治療失眠
如果你常常失眠，廚房中有一些調料對治失眠有很大的幫助，特別是洋葱和生薑的氣味有安神的作用。
4、腳氣腳臭
腳氣是夏季很常見的問題，想要治療腳氣可以用生薑。生薑加水煮沸成薑湯，等温度適宜的時候用於浸泡雙腳，也可以加入一些鹽和醋，差不多浸泡15分鐘，堅持一段時間腳臭可以消除。
5、治腰肩疼痛
用薑湯浸濕的毛巾敷在腰肩處可以緩解疼痛，這種方法能讓我們腰肩部的肌肉舒緩些，能起到舒經活血的功效。
二、夏季吃薑要注意什麼
1、不能食用腐爛的生薑
腐爛的生薑會產生一種極強的毒性，它可使肝細胞變性、壞死，從而誘發肝癌、食道癌等。
2、不要去皮
夏天吃薑有什麼講究，要提一句，有些人吃薑喜歡削皮，這樣做不能發揮姜的整體功效。一般的鮮姜洗乾淨後就可以切絲分片。
3、適量吃生薑
夏季天氣炎熱，人們容易口乾，煩渴、咽痛、汗多，生薑性辛温，屬熱性食物，根據“熱者寒之”原則，不宜多吃。可以在做萊或做湯的時候放幾片生薑即可。
