紅心火龍果的功效與作用 紅心火龍果與白心火龍果的區別

導語：火龍果是我們日常生活中經常見到的水果之一，愛吃火龍果的朋友都知道，它有紅心與白心之分，那麼，紅心火龍果與白心火龍果有什麼不同嗎?食用紅心火龍果又有哪些對身體健康有益的作用呢?下面，本站就為您就介紹紅心火龍果與白心火龍果的區別;紅心火龍果的功效與作用。喜歡食用火龍果的朋友趕緊去看看吧!

紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白對胃壁有保護作用。

紅心火龍果的功效與作用

1、防止血管硬化

紅心火龍果果實中的花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，能有效防止血管硬化，從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基，有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防，抑制痴呆症的發生。

2、排毒護胃

紅心火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3、美白減肥

紅心火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。

4、預防貧血

紅心火龍果中的含鐵量比一般的水果要高，鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素，攝入適量的鐵質還可以預防貧血。

紅心火龍果口感好，其營養價值也遠高於白心火龍果。

紅心火龍果與白心火龍果的區別

1、口感不同

火龍果好吃不好吃，和品種有很大的關係。一般紅心火龍果比白心火龍果好吃，口感更好，其糖分達15度以上，味清甜而不膩。

2、營養價值不同

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌之外，其營養價值也遠高於白心火龍果。紅心火龍果顏色深，胡蘿蔔素含量更高。胡蘿蔔素是對抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助於提高免疫力，保護眼睛晶體的纖維部分。

3、價格不同

紅心火龍果價格要比白心火龍果高。這關係到兩方面的原因。一方面，如今市面上的紅心火龍果一般都從越南進口，成本較高。另一方面，消費者對水果不再滿足於常見的品種，紅心火龍果這樣的高檔進口水果越來越受到青睞。同時，消費者對進口水果在安全、品質上也更加信賴。

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