安徽馬鞍山的特色菜品有哪些

安徽馬鞍山的特色菜品有很多，下面主要介紹的有越嚼越美味，擁有“天下第一香”美譽的炸麻雀；營養豐富，美味可口的姥橋花生酥；肉質脆嫩，香味深厚，還能清涼敗火的白橋糖藕；聞着臭吃起來香，餐桌有幸吃一口，三年五載沒法忘的爛醃菜汁蒸豆腐等。

1.馬鞍山特色菜品：炸麻雀

這道有600多年歷史的和縣傳統名菜，只要咬一口，皮裏皮外都是一陣油炸過的焦香味，勁味十足，入口香脆，越嚼越美味，還具有“天下第一香”的美譽

2.馬鞍山特色菜品：姥橋花生酥

和縣傳統名點。據傳清光緒年間有一位陳姓糕點師傅，將花生米仁炒熟碾碎後，加上芝麻油和麥芽糖切成方塊，形如酥糖，故名。主要由花生米、白糖加工而成.香甜可口，營養豐富。

3.馬鞍山特色菜品：白橋糖藕

汁多渣少，肉質脆嫩，香味深厚，又甜又嫩，食後殘留牙縫的姜，有隔夜其味不變之妙，還具有清涼敗火功效，對於容易急躁上火的朋友是最佳首選哦。

4.馬鞍山特色菜品：爛醃菜汁蒸豆腐

“聞着臭，吃起來香，餐桌有幸吃一口，三年五載沒法忘”説的就是咱馬鞍山和縣的一道名菜餚——爛醃菜汁蒸豆腐。

5.馬鞍山特色菜品：烤方肉

這在當塗縣城是辦盛大筵席的必備佳餚，又稱為烤方，已有70多年的歷史了，光是味道甜美不説，就連黃州的東坡肉也有得一拼。

6.馬鞍山特色菜品：三口塘老鵝湯

東關老鵝湯，這道由“原汁原味”處理後做成的老鵝湯味道鮮美、肉爛而不碎，很多地方的人們都經常慕名前來。重點推薦馬鞍山路與太湖路交叉口閤家福購物中心2樓(太湖路口)的鵝老大祖傳老鵝湯(閤家福店)!