椰子怎麼挑選又水多和肉多 怎樣挑椰子汁多的椰子

1、聽水聲：我們在買椰子的時候可以拿起來晃動，如果是很新鮮的椰青，裏面水分足，晃動起來很帶感，可以明顯的感受到椰汁的流動，如果是個老椰子，儘管重量沒怎麼變，我們晃動起來，很難感覺到裏面椰汁的流動，這種就不適宜買來飲用。2、掂重量：同樣大小的新鮮椰青，越重越好，椰青中含有大量的椰汁，椰青的皮薄厚度都是相差無幾的，重量越重，説明椰汁越多。3、看尾部：在購買椰子的時候，我們也可以通過觀察椰青尾部，來分辨椰子的新鮮程度，如果椰子的尾部是白色的點，説明這個椰子就比較新鮮而且很嫩，這樣的就是我們要選購的椰青，汁水特別充分。

海南椰子是一種常綠喬木。椰子果肉香醇，營養豐富，單個果重3.5至5斤左右，具有建材、榨油等用途。果實具有極高的經濟價值，全株各部分都有用途。海南栽種椰子自漢代開始，已有2000多年的歷史。帶皮椰子可存儲時間長達25天，卻在運輸過程中易被摔破。收到吃不完的，可以用刀去皮之後放入冰箱中保鮮，保鮮過後的椰子喝起椰子水味道更加香濃清涼可口。