怎麼挑到甜的柚子 記住這四點挑的柚子肉多又甜

不知不覺，又到了吃柚子的季節啦!柚子是很好的水果，不僅含有豐富的維生素而且還香甜多汁，而且剝下的柚子皮還可以清新空氣、清除異味。看到市場上琳琅滿目的柚子，又不知道這些柚子好不好吃，腦殼都大了，小編還聽説就連同一棵樹上的柚子，在口感上也會有不同。那麼如何才能挑到一顆又甜又嫩、汁多味美的柚子呢?接下來小編就告訴您挑柚子的祕訣!

1、看柚子底部

買柚子小編有一個訣竅，就是看柚子的底部。在柚子的底部有一個圓圈，其凹凸上會有差別，如果這個圓圈是向內凹陷的，而且有個比較大的圓點，那麼這就是母柚，口感甜，汁液多，皮也特別薄。而如果這個圓圈是向外凸出，那麼這大都是公柚，口感會極為差勁!

2、看形狀

喜歡吃柚子的人你們一定注意到了柚子的形狀。有的柚子形狀就像一個大型的梨，看起來像個不倒翁，有的柚子圓圓的像是一個大橘子。它們形狀不一樣，是不是口感也不一樣?通常來講，頂部比較尖的柚子，口感會比較甜。上尖下寬的柚子比較好吃，如果上面的頸部比較長，則説明肉少皮多，最好選擇頸短、扁圓形、底部平的柚子。

3、看果皮

成熟的柚子表皮看上去比較光滑細膩，毛孔較小。如果用手按壓一下，果皮不容易按下去，果肉緊實，皮薄肉多。如果按下去軟軟的，則説明皮比較厚或是已經不新鮮了。如果你馬上要吃，建議選用顏色偏橙黃的柚子;若想存儲一段時間再吃，則選用顏色青黃的柚子。

4、比輕重

當兩個外形同樣大小的柚子，這時候我們該怎麼分辨呢?把兩個柚子放在手裏掂一掂，哪個較重則表示哪個含水量較為充足，也就是説會多汁、美味，更好吃一些。