膾炙人口的膾炙是指什麼 膾炙人口的膾炙意思是什麼

膾炙人口的膾炙指兩種肉。膾：切細的肉；炙：烤熟的肉。膾和炙都是人們愛吃的食物。膾炙人口的本義是指美味人人愛吃，比喻好的詩文受到人們稱讚和傳訟。

膾炙人口成語出處

成語有關典故最早出自於戰國·孟軻《孟子·盡心下》：曾皙嗜羊棗，而曾子不忍食羊棗。公孫丑問曰：“膾炙與羊棗孰美？”孟子曰：“膾炙哉！”公孫丑曰：“然則曾子何為食膾炙而不食羊棗？”曰：“膾炙所同也，羊棗所獨也。諱名不諱姓，姓所同也，名所獨也。”

膾炙人口的故事

春秋時期，在大教育家孔子的門徒中，有魯國南武城曾氏父子兩人。其父名點，字皙；其子名參，字子輿。父子二人都是孔子門徒中的佼佼者，而父親曾哲更是當時讀書人中淡泊名利嚮往優遊生活的代表人物，他的這種志向曾經深得孔子的稱讚。曾皙在飲食上有一種非常執着的嗜好，他尤其喜歡吃果實小而圓、色澤紫黑的羊棗。

曾皙的這一嗜好給兒子曾參留下了深刻的印象。在曾皙過世之後，曾參因懷念父親而悲痛萬分，父子親情終身索懷，甚至曾皙生前愛吃的羊棗，曾參也不忍心吃一口。這件事情在當時曾被儒家弟子爭相傳頌，稱讚曾參為孝子典範。

斗轉星移，到了戰國時期，孟子的弟子公孫丑對這件事非常不理解，於是就去向自己的老師孟子請教。公孫丑來到孟子的府第，十分恭敬地向自已的老師行禮，然後説道：“老師，我來拜訪您是因為有一件事情我始終不能想明白其中的緣由，特來向您請教。”

孟子和顏悦色地對公孫丑説：“你有疑惑就講出來吧”。

公孫丑説道：“老師，您覺得烤肉和羊棗，哪一樣更好吃呢？”

“當然是烤肉好吃，沒有哪個人不愛吃烤肉的。”

公孫丑又問：“既然烤肉好吃，那麼曾參和他的父親也都是愛吃烤肉的人了，那為什麼曾參不戒吃烤肉，只戒吃羊棗呢？這能説明他是有孝心的人嗎？”

孟子沉思了一下，耐心地解釋道：“精緻的美味烤肉是大家都愛吃的一種食物，羊棗的滋味雖比不上烤肉那樣好吃，但卻是曾皙尤其愛吃的食物。所以曾參只戒吃羊棗，這是生怕引起痛思故父的難捺之情啊。就好比對長輩只忌諱叫名字，不忌諱稱姓一樣。人的姓氏會有相同的，但名字卻是自已所獨有的。”公孫丑聽完孟子的這一席話，茅塞頓開，終於明白了曾參追思故父的一片孝心。