板栗如何去皮 板栗怎麼去皮

將板栗清洗乾淨後用刀子在上面劃一個十字，然後在鍋中燒熱水，將板栗倒進去煮5分鐘，看到水微微變色且沸騰了，再將板栗撈起來瀝乾水分，然後裝進袋子裏放進冰箱冷卻後，即可輕鬆去皮。

板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界羣慄之冠。河北板栗資源豐富，出口量居全國第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國重要的板栗出口基地，產品質量優良享譽海內外，尤其在日本，被稱為“天津甘慄”，久負盛名，深受日本人民喜愛。