生蠔是酸性還是鹼性 生蠔是鹼性還是酸性

生蠔是酸性，因為生蠔在體內的最終代謝物主要成分是非金屬物質。所有的食物都有酸鹼性，不是鹼性食物，就是酸性食物。大部分的水果、蔬菜是鹼性食物，大部分的肉類是酸性食物。有很多食物雖然味道是酸的，卻是鹼性食物，比如檸檬。

常見的鹼性食物與酸性食物

1．強酸性食品：蛋黃、奶酪、點心、烏魚子、柴魚、魚片等。

2．中酸性食品：火腿、培根（燻肉）、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、奶油、馬肉等。

3．弱酸性食品：蘋果、大米、花生、啤酒、白酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚，泥鰍。

4．弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、甘藍菜、洋葱、豆腐等。

5．中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、蘋果、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、菠菜等。

6．強鹼性食品：葡萄、茶葉、海帶芽、海帶、檸檬、青梅等。