香葱的保鮮方法 香葱怎麼保鮮

香葱的保鮮方法

方法一

香葱在保存的時候不要洗，也不要把泥弄掉，用保鮮膜將香葱捲起來密封好，然後放在冰箱冷藏室裏冷藏，可以保存半個月不壞。

方法二

將香葱處理乾淨，洗淨後控水，然後準備幾個保鮮袋，待香葱自然晾乾水分後，將其切成葱花，轉入準備好的保鮮袋中，放入冰箱冷凍保存。吃的時候無需解凍，直接放入鍋中或碗中即可。

香葱怎麼挑選

１、看大小。選購香葱儘量選擇粗細均勻，個頭適中的，這樣的香葱口感會更加細膩，而且辣度適中。

２、看整體。選購香葱時，需要購買外表完整，沒有葱葉或是葱白腐爛、破損等現象的，這樣的香葱品質會更好。

３、看硬度。選購香葱，要選擇香葱硬度比較好，葱葉呈翠綠色的，這樣的香葱會更加新鮮。

香葱的其它妙用

新手做飯或者是其他人做飯難免會有把飯做糊的時候，一鍋米飯總不能説扔就扔，太可惜，這個時候，我們就可以準備幾棵葱，洗乾淨之後切成段，趁着飯還熱着就把葱插進飯裏，然後立即蓋上鍋蓋，等到十分鐘之後再揭開鍋蓋，飯的糊味就沒有了。