板栗煮多久可以煮熟 板栗煮多久才能煮熟

這根據情況而定。板栗煮10-20分鐘能熟，但烹煮時間跟烹煮方式有關。如果只是普通的水煮，一般只需要水煮二十分鐘左右即可，除此之外，煮完還可以燜一段時間，這樣不但省火，板栗也能燉得更軟爛。但如果使用高壓鍋煮板栗，那就不用太多的清水，烹煮時間可以定為30-40分鐘左右。

慄，在古書中最早見於《詩經》一書，可知慄的栽培史在我國至少有二千五百餘年的歷史。板栗原產我國，是我國食用最早的著名堅果之一，年產量居世界首位。我國板栗品質優良，營養豐富為世界羣慄之冠。炒食後其肉質細密，香甜適口，十分受歡迎。

板栗主要分為兩種，一種叫做毛栗子，就是在栗子的外殼上，有很多的小細毛，還有一種栗子叫做明栗子，外殼看起來非常的發亮，一般毛栗子煮了之後吃起來會比較面，明栗子煮起來吃的話是會非常的香甜，不過不同人有不同的口味，所以在購買栗子的時候可以根據自己的喜好進行選擇。

栗子富含澱粉，它不僅可以生吃、熟吃，還可以加工成栗子雞罐頭、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜餞等風味食品，以及做各種糕點的餡料。