瀘州美食有哪些 瀘州美食有什麼

瀘州美食有：羅漢蛋、敍永豆湯麪、鄧氏米花糖、瀘州白糕、豬兒粑、鮮溜雞丁、黃粑、泡糖、白糕、太伏火腿、麻辣雞、合江荔枝、串串香、葱香鯽魚脯等等。瀘州古稱“江陽”，別稱酒城、江城，是國家歷史文化名城，具有兩千多年曆史文化。

瀘州特產羅漢蛋又稱蟲子蛋，因為蛋雞是生態化養殖，以蟲子為主要食物來源。它的營養價值、蛋白質高，深受消費者喜愛。

敍永豆湯麪，是川南著名小吃。它有味鮮、利湯爽口、風味獨特等特點，它的面是加鹼細面、寬面、二葉子等等，它可以作為早餐食用，也可以作為晚上宵夜的充飢小吃。它以價格實惠、味道鮮美而備受人們的歡迎。

鄧氏米花糖是四川省瀘州市著名特色小吃。它的口味偏甜，是以用糯米和白糖為主要原料，經多道工序製作而成。它的吃起來香甜可口、米花清香濃烈，是一種老少皆宜的特色美食小吃。