榴蓮殼千萬別扔，因為榴蓮殼燉雞好喝到銷魂，超滋補

   今天給大家分享一個小妙招經濟又實用，榴蓮吃完榴蓮殼不要丟，把裏面的白色的白囊取下來煮水喝就不會上火。

榴蓮殼也可以做出美食，最經典的吃發就是做榴蓮雞。榴蓮殼和榴蓮肉不同，肉是熱性的，而殼則是敗火良物和雞一起燉湯，可以起到滋陰補腎、降火解滯、清補益氣的功效。湯品味道有微微的榴蓮味，配上鮮美的雞肉，好喝又養生，下面就和大家分享具體的烹飪方法。

食材與配料：榴蓮殼、雞肉、葱、生薑、鹽、枸杞

榴蓮殼用刀取下白色的部分切成小塊只要榴蓮殼的白色部分，雞肉切小塊，葱切段，生薑切片。

把榴蓮殼和雞肉放入燉鍋中，放入生薑，葱段，加入水水的量根據你要的湯的量，通常是1倍。

大火煮30分鐘，放入一勺鹽，轉小火燉10分鐘，燉的過程中不要開蓋子。

燉好的榴蓮雞撒入少許枸杞即可。

鮮美的榴蓮燉雞就做好了，雞湯鮮美燉的很白，微微的榴蓮的味道不是很濃，喝下去很舒服，很滋補的一道湯，夏天喝滋陰補腎、降火、清補益氣。榴蓮殼的量不能超過雞肉的量，不然就把雞肉的鮮味蓋住了。

榴蓮殼是很好的食材，丟了就浪費了，一個榴蓮殼用不完，可以把白色的部分取下來，冷凍保存，下次燉湯的時候直接用非常方便，榴蓮的外殼很硬，大家在取白囊的時候要注意別傷到手。