饊子湯的家常做法 絲瓜饊子湯怎麼做好吃

絲瓜和饊子都是很健康的食物，將這兩種食材放在一起吃，不僅味道鮮香，同時還有清熱解暑的作用，這道菜製作方式簡單，基本上一看就會。

饊子湯的家常做法

食材：

絲瓜1根、饊子50克、姜1塊、大蒜2瓣、鹽1勺、雞精1勺

絲瓜饊子湯的做法：

1、絲瓜去皮切片；

2、姜切末，蒜切末；

3、鍋中倒油，油温燒至6成熱，加姜蒜末炒出香味，再倒入絲瓜炒勻，加適量水燒開；

4、饊子掰成條放入鍋中煮軟；

5、調入鹽1勺、雞精1勺，即可出鍋。

小貼士：

絲瓜饊子湯是一道非常清淡的菜，絲瓜中維生素C含量較高，可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。