荷蘭豆炒千張的做法 荷蘭豆炒千張怎麼做

荷蘭豆是一種非常具有人氣的蔬菜，清炒口感脆嫩，好吃又健康。今天教大家一道美味的荷蘭豆炒千張，這道菜的特點是清淡爽口，吃過的人都很喜歡，你也試試吧！

荷蘭豆炒千張怎麼做

食材：

荷蘭豆200克、千張1張、大蒜3瓣、姜1克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克

荷蘭豆炒千張的做法：

1、荷蘭豆去筋，千張切長條，大蒜切末，姜切末；

2、鍋中倒食用油，油温5成熱時，下姜、蒜爆香，倒入荷蘭豆，煸炒至斷生，放入千張炒勻；

3、調入鹽、生抽、雞精，翻炒均勻即可。

小貼士：

荷蘭豆可以促進胃腸蠕動，防止便祕，益脾和胃，生津止渴，起到清腸利尿的作用。