到台灣必吃的美食有哪些 台灣美食攻略

到了台灣，很多人都會去逛夜市吧，台灣夜市是台灣的一大特色，不僅能感受到地道的台灣文化，也能吃到好吃的台灣美食。到台灣必吃的美食有哪些你知道嗎？今天為大家推薦台灣美食攻略，這些都是最具有人氣的台灣美味。

到台灣必吃的美食有哪些？

大腸包小腸

大腸包小腸大家應該都很熟悉了，到了台灣，有一種台灣美食是一定要吃的，那就是大腸包小腸。這種小吃在台灣相當的常見，尤其是在台灣夜市，幾乎是必吃的。大腸包小腸採用的是糯米腸和台灣香腸，先經過炭烤，然後將糯米腸切開，塗上各種醬料，大腸外皮酥脆，肉餡豐富，糯米香甜，還配了小黃瓜，酸菜等等小吃，非常好吃。

蚵仔煎

蚵仔煎據説銷售量是台灣美食中最高的，可見這道美食的火爆，蚵仔煎在台灣很多人吃，甚至還出現在一些偶像劇中，得到了很多人的喜愛。蚵仔煎採用了蚵仔、番薯粉，雞蛋、木薯粉等等，蚵仔在鐵板上烤一烤，澆上太白粉漿，然後搭配青菜和雞蛋，最後將特製的醬料淋在上面，蚵仔煎聞起來香味撲鼻，口感豐富，是地道的台灣美味。

棺材板

棺材板這個名字聽起來很特別，這道台灣小吃是台灣比較受歡迎的一款，將吐司炸一炸，然後將中間部分挖空，然後把雞肉、馬鈴薯、蝦仁等食材填進去，最後把麪包皮蓋上，一道好吃的棺材板就做好了。棺材板很特別，比較像西式小吃，一般用刀叉進食，因為這道菜形狀和棺材很相似，所以取名棺材板。

牛肉麪

牛肉麪很多地方都有，但是台灣牛肉麪不得不吃，牛肉麪是台灣獨特的一款麪食小吃，經過不斷的發展，如今的台灣牛肉麪已經越來越有台灣風味。台灣牛肉麪採用的是新鮮牛肉，牛肉湯做為麪湯，好吃的台灣牛肉麪口感香醇，肉香撲鼻，麪條勁道，湯鮮味美，有清燉、番茄、麻辣和紅燒等口味可以選擇，還有鹹的、辣的、酸的。

滷肉飯

滷肉飯可以説是台灣最具有代表性的美食之一了，台灣滷肉飯不僅在台灣地區很有名，在很多城市都有，當然味道還是台灣本地最地道。滷肉飯之所以好吃，還是因為製作講究，用料好。台灣滷肉飯採用新鮮五花肉作為主料，五花肉半肥半瘦，切得不太碎，加入了5種不同的香料燉制，做好之後澆在米飯上，滷肉飯香而不膩，肉醬和肉汁搭配剛剛好。

珍珠奶茶

珍珠奶茶是台灣的知名飲品，珍珠奶茶至今已經有幾十年的歷史。喝到飲品製作很精細，用澱粉製作成粉圓，然後把它加入奶茶中，這款飲品口感香甜，珍珠的口感和奶茶混合在一起，很多人都喜歡吃，有的店家甚至加入了布丁、咖啡凍、仙草凍等食材，增加了不同的口感，珍珠奶茶可以去春水堂和翰林茶館吃，口味各有不同。