紫薯芝麻球怎麼做好吃 紫薯芝麻球的簡單做法

紫薯先去皮，然後切成薄片。將去皮的紫薯片煮熟，然後碾壓成紫薯泥。加入適量糯米粉合白糖，混合攪拌均勻，揉成團。將麪糰分成大小相同的圓球，再滾上白芝麻。起鍋燒油，油温5成熱，下紫薯圓子開始炸，麻圓漂浮起來之後，小火炸四五分鐘即可。

紫薯芝麻球怎麼做好吃

食材：

紫薯100克、糯米粉100克、白芝麻適量、白糖適量

紫薯芝麻球的簡單做法：

1、紫薯先去皮，然後切成薄片；

2、將去皮的紫薯片煮熟，然後碾壓成紫薯泥；

3、加入適量糯米粉合白糖，混合攪拌均勻，揉成團；

4、將麪糰分成大小相同的圓球，再滾上白芝麻；

5、起鍋燒油，油温5成熱，下紫薯圓子開始炸；

　　6、麻圓漂浮起來之後，小火炸四五分鐘即可。

小貼士：

紫薯本身帶有甜味，如果不喜歡太甜，可以少加糖，或者不加。