日本天皇是這家雞料理店的常客,一次兩碗沒問題!
雞料理店わかどりテニスコート通り店
創立於昭和35年(1958年)的雞料理店わかどり(Wakadori)テニスコート通り店,是非常受到輕井澤別墅族喜愛的一家餐廳,這家餐廳離當年(1958年)日本天皇明仁夫婦邂逅的網球場很近,不但天皇夫婦愛吃,皇族們也常光顧,更是輕井澤的排隊美食。由於店面不大,經常開店不久後就要排隊了,假日午餐時間更是大排長龍;因為生意太好,等待的客人太多時,是不能追加點餐的喔!喜歡雞肉料理的人,一定要來試試!
一甲子的老店風味
在黃色的燈光下,牆上掛滿了名人的照片與簽名,配上手寫的菜單與照片,充滿了老店的感覺,加上開放式的廚房傳來陣陣烤雞的香味,真是讓人充滿了期待!
店裏有吧枱以及一般的座位,坐在吧枱可以近距離看師傅料理,不妨學學日本人,坐在吧枱,點個烤雞配上日本酒,是充滿日本風味的吃法喔!
千變萬化雞肉料理
店裏有各式下酒的雞料理,烤雞翅、烤雞肉串、炸雞...每一樣都值得一試。
烤雞大腿(むしり960日元/份
烤雞大腿(むしり是店裏人氣最高單點料理,以獨特的烤法加上當店獨家的醬汁!皮烤的非常的酥脆,雞肉部分卻又保有多汁的口感,千萬不要錯過!
多汁炸雞塊(からあげ)940日元/份
熱騰騰的炸雞,面衣微甜酥脆,吃的時候要小心喔!別被雞汁燙到了!
烤雞椀(やき之り椀)1260日元/份
香噴噴的烤雞肉搭配淋有醬汁的白飯,讓人忍不住一口接一口,是絕對讓你回味無窮的美味,也難怪天皇家族如此喜愛了,小宅君一次幹了兩碗不嫌撐!
搭配店家特製的薑汁蘿蔔泥以及七味粉,也別有風味~
下次去輕井澤觀光,吃完高級料理後,如果想試試皇族也愛的美味庶民餐廳,就來わかどり吧!
沒有時間排隊的人,可以從旁邊的小門,跟負責人説要外帶便當,三種招牌井飯都可以外帶!(990日元/個),不用多等就可以享受熱騰騰的美味蘿!