蘿蔔纓怎麼吃 蘿蔔纓炒毛豆的做法

蘿蔔纓其實就是蘿蔔葉，是一種新鮮嫩葉，可以食用。蘿蔔纓怎麼吃好吃呢？今天教大家一道蘿蔔纓炒毛豆，用蘿蔔纓和毛豆作為主要材料，加入多種配料，炒出來的菜餚，鮮味十足。

蘿蔔纓怎麼吃

食材：

蘿蔔纓200克、毛豆150克、蒜2瓣、姜1克、小葱2根

調味料：

食用油5克、鹽2克、生抽2克、糖1克、雞精1克

蘿蔔纓炒毛豆的做法：

1、蘿蔔纓洗淨切小段，蒜切片，薑切片，小葱切葱花；

2、鍋中水燒開後，放入1克鹽，加入毛豆煮5分鐘，撈出；

3、鍋中倒入適量油，油温燒至5成熱時，下入姜、蒜炒香，倒入毛豆翻炒均勻，加入蘿蔔纓、1克鹽、生抽、糖、雞精；

4、繼續翻炒2分鐘左右，盛出即可。

小貼士：

蘿蔔纓中是含有豐富的維生素C和微量元素鋅，能增強人體的免疫功能，吃蘿蔔纓的時候就容易產生飽脹的感覺。