鹹魚的簡單做法 鹹魚怎麼做好吃

鹹魚切小塊在清水中浸泡3小時，去除多餘的鹽分，完全瀝乾水分約2小時。平底鍋倒油，放入鹹魚塊，油温升高後，雙面來回翻面慢煎，直至雙面金黃。加點孜然粉、辣椒面裝盤即可。

鹹魚怎麼做好吃

食材：

鹹魚1條、孜然粉3克、辣椒麪3克

鹹魚的簡單做法

1、鹹魚切小塊在清水中浸泡3小時，去除多餘的鹽分，完全瀝乾水分約2小時；

2、平底鍋倒油，放入鹹魚塊，油温升高後，雙面來回翻面慢煎，直至雙面金黃；

3、加點孜然粉、辣椒麪裝盤即可。

小貼士：

鹹魚在煎之前，一定要先把鹹魚中多餘的鹽分用水浸泡出去。