來唐山旅遊，錯過這些美食可別説你來過唐山~

旅遊如果不是為了風景，那就應該是美食了。在唐山旅遊，景點大多數在周邊縣城，市區裏的景點只有一些，紀念碑廣場和紀念館、南湖公園、鳳凰山公園這些，剩下得購物街像新街、煤醫道、小山、荷花坑等地方是適合買東西和吃一些小攤的小吃。

在玩的不盡興的時候，我們就要靠吃來彌補啦，下面就給大家介紹一下唐山的美食。

1. 糖炒栗子

逛唐山給朋友們帶什麼特產，當然是糖炒栗子，尤其是以遷西板栗為最佳。遷西板栗是全國聞名的，口感佳，炒出來綿軟香甜，回味無窮。

2. 唐山麻糖

唐山的麻糖已經有400多年的歷史了，起源於明朝萬曆年間，原產於曹雪芹的老家，唐山豐潤七樹莊。唐山麻糖鬆軟酥脆，口感香甜，也是給親友必帶的特產之一。

3.花生酥糖

唐山酥糖是唐山傳統名吃，擁有上百年的歷史，與唐山麻糖齊名。入口香甜酥脆，營養豐富，老人小孩都可以食用。

4. 懶豆腐

將黃豆或者花生和水打磨成漿，直接將其放入鍋中，加入各種青菜葉和油鹽作料等，熟後即食，就着米飯吃最佳。

5. 餎扎

據傳聞是慈禧老佛爺當時品嚐後，伺候的公公想挪開，老佛爺吃後還想吃，便開口説“擱着”，公公聽到後便跪下扣頭説：“謝老佛爺賜名”，餎扎的名字就按照諧音流傳下來。餎扎聞起來就香味撲鼻，做法可分為蒸、煮、炸等做法，也可生吃。

6. 棋子燒餅

因狀如小鼓，個似棋子而聞名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，裏外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於保存。

7. 劉美燒雞

清朝光緒年間聞名，是唐山最老字號的燒雞，鹹香美味。老湯薰煮的燒雞入味嫩滑不柴，香而不膩。

8. 炒花蛤

一到夏天就會看到各種炒海鮮的小店小攤出現，炒花蛤也是一大美食，因唐山地理位置的優勢，海鮮也比較便宜。