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有關味蕾的精選知識
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有關味蕾的精選知識
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讓你味蕾跳動的紅糖全麥桂圓歐包,你心動了嗎?
01-09
【材料】全麥麪粉200g/紅糖15g/酵母3g/鹽3g温水100g/桂圓乾25g/黃油8g【步驟】1.紅糖用温水化開。2.桂圓乾用水泡軟,泡軟後瀝乾水備用。3.把除桂圓乾外的材料揉成光滑的麪糰即可。4.再將桂圓乾加入。5.揉成光滑麪糰,蓋...
讓人愛不釋口的牛肉,味蕾盡享不凡感受!
01-05
【做法】1、兩斤牛腱子肉洗淨後涼水入鍋,水開撇去浮沫,繼續煮5-8分鐘,撈出過涼水。2、鍋中少許油,放入五顆八角、四小塊桂皮、兩片香葉、適量花椒和葱薑蒜先爆香。3、牛肉入鍋,加1勺老抽,2勺生抽,加水與牛肉齊平,加蓋燉至汁水...
秋季養生菜譜大全 這幾款秋季家常菜開味蕾
02-08
導語:大家在初秋時節應少吃或不吃辛辣香燥食品,以清淡甘潤為主。秋季飲食應以滋陰潤肺為佳,秋燥易傷肺,可適當食用如芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔潤食品,可以益胃生津,有益健康。除此,秋季在家烹飪要弄得清淡些,少放過重...
本地人也讚不絕口的廈門小吃,絕對點燃你的味蕾!
12-04
土筍凍土筍凍大概是最廣為人知的廈門特色小吃了。土筍凍裏沒有真正的筍,所謂土筍是一種環節動物,學名“海星蟲”,廈門海域和周邊地區生產。土筍體內富含大量膠質,經熬煮後,冷卻凝結形成凍狀。根據海星蟲的大小分為三種規格...
小年各地吃啥 11種小年美食滿足你挑剔的味蕾
07-23
導語:你還在歎氣過年沒年味嗎?不知道過年尤其是過小年該吃什麼?那麼是你知道的太少了,這裏有11種小年美食滿足你挑剔的味蕾。麻糖、米餅、餃子、粘糕、吃麪花、火燒、年粽、爆米、花糖、糖瓜、關東糖、炒玉米。看完小年...
比格高又勾人味蕾的外國菜做法大全!
01-10
阿根廷:玉米燉牛肉1、燉1杯切丁南瓜和水、2茶匙玉米粒、450克牛肉到軟嫩;2、煎1只洋葱和切碎青椒、2只切碎番茄15分鐘;3、全部混在一起後,加鹽和胡椒。澳大利亞:夏威夷豆、蘆筍沙拉1、以190攝氏度烤1束蘆筍、2湯匙油15分鐘...
霜降吃什麼傳統食物 四種美食回味無窮誘惑味蕾
01-29
導語:霜降開始,連海南的豔陽高照也逐漸消失了,冷空氣南下秋高氣爽。而北方早進入寒涼天氣。天氣漸冷、初霜形成離冬天就不遠了,霜降期間有一項風俗活動菊花會,此時菊花傲霜怒放,秋菊盎然是極好的。滿地黃花嬌而不躁,十分賞心...
30秒學會挑動味蕾的酸菜燉豆腐,我也秒會了!
01-06
【食材】老豆腐、筍乾、雪菜、尖辣椒、幹香菇、食鹽、生抽、生薑片、腰果醬、菜籽油【做法】①筍乾和幹香菇泡發後,擠幹水分,雪菜洗淨切段。②空鍋放菜籽油,油要多一點。待菜油的泡沫消散,放薑片爆香。③放入筍乾和香菇,翻...
中國最好吃的一條鐵路,隨便哪站下都能滿足你的味蕾!
12-18
第六站:昆明滇菜昆明,無愧於“春城”這一雅稱,四季如春,夏天避暑,冬天避寒都是最佳選擇,昆明無論從哪個角度看,一定是春光明媚,天空碧藍又高遠,彷彿是透明的。獨特,神祕,多元的民族文化,壯麗的自然景觀造就了獨居雲南特色的菜餚—...
馬來西亞把世界味都捲進來 看到味蕾都會炸開!
12-16
9.馬來西亞的葡萄牙美食正如巴巴娘惹一樣,居住在馬六甲的葡萄牙後裔也擁有文明的美食傳統。葡萄牙美食中許多佳餚和娘惹相似的草本調料和香料,然而也有其不同與獨到之處。葡萄牙美食是以各種香料醬、搗碎的草本植物、檸...
立春吃什麼 “咬春”食物滿足你的味蕾
09-05
導語:今天是立春,大家記得吃春餅,另外立春是節氣,還要吃餃子,今天還是初七,一定要吃麪條,栓牢了腿,還有不要忘了啃大蘿蔔喲,俗名啃春!那麼立春吃什麼食物好呢?天氣養生小編在此介紹6種食物,滿足你的味蕾解解饞吧。立春是24節氣...
又香又辣的五香牙籤肉,讓你的味蕾過足癮!
01-10
【材料】1.裏脊肉,鹽,醬油,料酒2.孜然,五香粉,澱粉,白胡椒粉3.蠔油,糖,白芝麻,油【做法】1.裏脊肉洗淨拔去些血水,切成1cm*1cm左右的塊.2.加入鹽,醬油,料酒,白胡椒粉,蠔油,糖,五香粉,孜然,澱粉,用手抓拌均勻,再加入油。3.抓拌均勻,醃製1小...
青菜肉片炒飯,勾你味蕾沒商量,一碗根本不過癮!
01-04
【原料】白米飯、菜心、前腿瘦肉【調料】鹽、生抽、雞粉、生粉【準備工作】1、肉切片,用鹽、生抽、雞粉、生粉抓勻,醃製一會兒;2、菜心洗乾淨,根和葉部份分開切好;【做法】1、鍋中熱油,先將肉片放入翻炒變色;2、倒入菜心根部...
臘肉燒豆芽:讓肉香和清爽與你的味蕾熱辣共舞!
01-07
所用材料:黃豆芽300克,臘肉80克小米辣3只,鮮花椒適量鹽少許具體做法:1.準備食材。2.臘肉切成薄片,小米辣切成小段。3.黃豆芽入沸水中焯至沸騰斷生後撈出。4.鍋中放少許油,然後加入臘肉煸炒至辣肉變透明。5.加入小米辣略炒。...
世界10國地區聖誕美食大盤點,味蕾狂歡再多也不夠!
11-06
2017年的聖誕節要到了,美食還會遠嗎?(對於國人來説我們只關心這個嘻嘻)那麼,你們知道世界各國聖誕節都有什麼美食嗎?德國:薑餅屋薑餅屋來自《格林童話》也許只有學過德語的人才能念出這個拗口的單詞,但當你聽到中文的“薑餅屋...
爽翻你味蕾的陳皮豉油雞腿,好吃到炸!
01-08
4.再加入1勺糖;5.泡好的陳皮撕成小塊放入,再用叉子在雞腿上扎些小孔,按摩幫助其入味,醃製半個小時以上;6.將葱姜墊入電飯煲底部;7.將醃製好的雞腿大片皮朝下放入,連同料汁一起也倒入電飯煲中;8.最後倒入一小碗花雕酒;9.按下煮...
緊急通知!為了你的味蕾不被驚豔到,千萬不要吃這顆糖醋荷包蛋!
01-04
【食材】雞蛋4個、蒜末【調料】糖、米醋、番茄醬、醬油【做法】1、將調料糖、醋、生抽,番茄醬、再加入適量的水放碗中調成糖醋汁;2、鍋內加油燒熱,將蛋整個打入,煎成成型的荷包蛋。3、煎鍋重新注入油燒熱,下蒜末煸香。4...
《嚮往的生活》中黃磊祕製的冰糖葫蘆,讓你的味蕾嗨起來!
12-30
最近黃磊攜手何炅、劉憲華拍了一檔很火的綜藝節目《嚮往的生活》,在小編看來簡直就是給吃貨看的AV啊!每一道菜都能分分鐘讓你的味蕾高潮,今天就一起來學習祕製冰心糖葫蘆的做法吧!【食材】水果穀物麥片一袋/新鮮草莓/新鮮...
端午“粽”橫天下!細數端午7粽最誘惑你的味蕾
10-14
導語:2016年端午節是6月9日,屬於國家法定節假日從6月9日至6月11日放三天假,6月12日週日開始正式上班。端午粽情四海,南北全民紛紛來品味種類繁多的美味佳粽。粽子的陷也是五花八門,除了傳統北方紅棗豆沙粽,南方鮮肉蛋黃粽以...
驚蟄養生:7大食物激發你得味蕾
02-24
導語:本週六將迎來二十四節氣驚蟄,驚蟄節氣正值春季,春季陽氣初生、肝火旺盛、春燥漸發。春季養生飲食方面尤為重要,不宜吃酸味食物,少食油膩及刺激性食物。宜吃甜性食物飲食清淡為好。那麼驚蟄養生宜吃些什麼食物呢?本站...
青椒炒蛋這樣做,絕對讓你的味蕾驚豔到爆炸!
01-08
食材:雞蛋4個,青椒2個調料:鹽1小勺製作方法:1.青椒去籽去蒂,洗淨2.將青椒切成小粒3.雞蛋打入容器4.加入青椒粒,撒入一勺鹽,攪勻5.鍋內放油,燒熱,倒入青椒蛋液6.待其略微凝固後,翻動,全熟後盛出小叮嚀:1.喜歡辣的用尖椒,喜歡不辣的...
北方小年吃什麼 過小年的北方特色美食挑逗你的味蕾
08-05
導語:進入臘月過了臘八,小年馬上就到,在北方臘月二十三就是小年了,如果在南方就要晚上一天。生活在北方的朋友,在小年到來之前我們就要想想北方小年吃什麼?這個嚴肅的問題實在是不好回答,要吃的,好吃的實在太多了,麻糖、火燒...
白米飯怎麼煮才能讓你的味蕾大開!
01-03
大多數人平時蒸白米飯,都習慣了先淘米,然後加冷水,再進行蒸米飯。這種習慣性做法蒸出的米飯口感一般。事實上,只要稍微變換下方式,簡單幾招,就可以讓你的米飯做得格外好吃。1、用開水煮米飯開水煮米飯可以加快蒸煮速度,防止...
茂名美食,想不到高州居然是這五種—絕對可以挑戰你的味蕾~~
12-25
鮮涼粉廣東涼粉不是北方説的那種涼粉,信宜鮮涼粉也被當地人直稱叫作涼粉草,在廣東算是一種食療。涼粉草清熱解暑。能治中暑,感冒,高血壓,肌肉、關節疼痛。信宜鮮涼粉製作必備原料:新鮮涼粉草、大米、山泉水或井水.可選原...
合肥的這些老牌面館你都去過幾家?每一家都能俘獲你都味蕾!
11-06
在合肥的小夥伴們應該都知道這幾家老牌面館吧?每一家都能俘獲你的味蕾,你最愛的是哪一家呢?張師傅拉麪館近二十年的拉麪館,應該承載了不少周圍人的記憶。拉麪不分大小碗,不外賣。夾起一筷子麪條,掩藏在辣油下的香味撲鼻而...
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