燜子是什麼 什麼是燜子
燜子，北方地區特色小吃，主要成分為澱粉製成的涼皮、涼粉等，並佐以芝麻醬等製成。流行於膠遼、河北、河南和天津等地區，在大連、煙台、丹東、行唐、定州、天津等地皆有分佈。定州人“上到九十九，下到剛會走，都吃過燜子”。不...
燜面的做法 怎麼做燜面
製做燜面，首先準備食材：燜面的主料是麪粉，配料主要是豆角、豆芽和豬肉。其他隨自己喜好加。可以加入蘑菇，香菇，土豆丁，也很好吃。燜面是中國中部和北部地區的特色傳統麪食小吃，起源於宋朝，發源在山西、河北、內蒙古西部以及河...
燜油豆腐的做法 油豆腐燜什麼好吃
油豆腐可以燜着吃，比燙着吃味道更豐富。今天教大家一道好吃的燜油豆腐的做法，這道菜以油豆腐作為主要食材，加入了青紅椒、姜蒜、豆瓣醬等材料，口感豐富，色香味俱全。油豆腐燜什麼好吃食材：油豆腐300克、青椒50克、紅椒50克...
油燜茄子的家常做法 油燜茄子怎麼做
茄子洗淨，切滾刀塊，放入清水中浸泡10分鐘，撈起瀝乾水分，鍋裏倒油，油燒熱之後，放入茄子塊，快速翻炒，加適量鹽，沿着鍋邊撒入適量水，將茄子燜軟，放入蒜末和幹辣椒段，再加1匙沙茶醬炒香，放入醬油調色，加適量白糖，翻炒均勻;，起鍋前，撒上葱粒...
栗子黃燜雞是哪個地方的菜 栗子黃燜雞做法
栗子黃燜雞是江蘇漢族名菜，屬於江浙菜。栗子黃燜雞用童子雞、栗子等食材製成，色澤金黃、雞肉酥爛，栗子酥而不爛，口感非常細膩。在江浙滬地區，栗子黃燜雞通常會作為一道名菜，被端上酒席。製作時，先把板栗撥殼煮開，隨後把筍乾泡...
油燜茄子怎麼做好吃 茄子的做法
茄子去皮切條。鍋裏倒色拉油，燒熱後，加入茄子炸透，撈出。鍋中留底油燒熱，下葱末、蒜末炒出香味，再加入甜麪醬一起炒，最後加入茄子、白糖、味精翻炒均勻。把高湯倒入鍋中，燒至汁幹後，盛出即可。茄子的做法食材：茄子1根、葱末25...
油燜茭白的做法 油燜茭白怎麼燒
茭白大家都愛吃，可以煮湯，也可以炒着吃，炒茭白的做法也有很多方法，今天教大家做油燜茭白，這道菜是一道常見的菜餚，用茭白作為主要食材，加入了小葱、鹽、白糖、生抽等配料，色香味俱全。油燜茭白怎麼燒食材：茭白300克、小葱1根、...
為什麼天津人二月二吃燜子
農曆二月初二是中和節，在這“龍抬頭”的日子裏，寓意來年風調雨順。二月二的吃食，東西南北中各地大相徑庭，吃什麼的都有，唯天津吃煎燜子。下面就來了解一下為什麼天津人二月二吃燜子？天津人是把燜子與神龍聯繫一起。看待龍，天...
紫蘇燜鴨的做法 怎麼做黃燜鴨
紫蘇燜鴨是一道非常有名的粵菜，用紫蘇葉、鴨肉作為主料，還加入了好吃的冬瓜，整個菜餚色澤鮮豔，鴨肉鮮香入味，非常好吃。喜歡吃鴨肉的人可以自己在家裏試試，步驟不難，誰都可以做。 怎麼做黃燜鴨食材：鴨肉塊500g、紫蘇葉10...
油燜茄子的做法 家常油燜茄子怎麼做
茄子很多人喜歡吃，製作茄子的方法也比較多，今天要教大家的是一道家常油燜茄子，這道菜的特點是軟爛鹹香，主要是用茄子燜炸而成，這是浙江傳統名菜，適合大部分人的口味。家常油燜茄子怎麼做食材：茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3個...
燜面一般燜幾分鐘 燜面燜幾分鐘
10-15分鐘，蓋住鍋蓋小火燜煮即可。燜面是利用水蒸氣將麪條、豆角燜熟，所以一定要保持小火，燜的過程中要注意觀察剩餘的湯汁。中途還要挑動一下面條，讓麪條均勻的蘸取上湯汁。十分鐘後鍋內的水分已經收幹，麪條充分吸收水分...
風味茄子的做法 茄子怎麼燜好吃
茄子是一種非常好吃的菜餚，不僅製作方法多樣，同時也有着豐富的營養，今天教大家一道特色的燜茄子。這道菜主要用扇骨、茄子、二荊條等做成，不僅風味獨特，也很有特色。茄子怎麼燜好吃食材：扇骨500克、茄子500克、二荊條2個、...
茄子燜酸菜的做法 茄子燜酸菜怎麼做
茄子不管是單獨吃還是和其他的配菜一起吃都擁有着不一樣的風味，口感多樣，得到了大家的喜愛。今天教大家一道美味的茄子燜酸菜，用茄子和酸菜作為主要食材，茄子鮮香入味，怎麼吃都不膩。茄子燜酸菜怎麼做食材：酸菜50克、茄子1...
女子稱吃黃燜排骨發現滿嘴是蛆該怎麼辦 女子稱吃黃燜排骨發現滿嘴是蛆該如何維權
近日，安徽一女子吃飯時發現排骨裏都是蛆。向老闆反映後，老闆稱是供應商的問題。具體女子稱吃黃燜排骨發現滿嘴是蛆該怎麼辦？到底女子稱吃黃燜排骨發現滿嘴是蛆該如何維權？一起來了解。女子稱吃黃燜排骨發現滿嘴是蛆該怎麼...
燜面怎麼做 家常燜面的做法
燜面是一種傳統美食，家常燜面的做法有很多今天教大家一道茶樹菇燜面，這道美食以麪條和茶樹菇作為主料，加入了豐富的調味料，吃起來鮮香可口。茶樹菇大家都愛吃，和麪條一起吃，不僅味道更豐富，也比較健康，愛吃的話就一起來做吧！燜...
雞翅怎麼燜 煎燜雞翅的做法
雞翅是一種好吃又營養食物，很多人都喜歡吃，其實做雞翅的方法很多，不僅僅是炸。今天教大家一道美味的煎燜雞翅，這道菜用雞翅作為主料，加入了紫蘇葉，和一般的雞翅相比，味道更豐富。雞翅怎麼燜食材：雞翅6個、紫蘇葉10克、姜2克、...
冬季養生食譜：栗子燜雞
導語：【冬季養生食譜：栗子燜雞】冬天栗子香甜可口營養豐富。栗子有補腎健脾、強身壯骨，益胃平肝等功效。而且冬季寒冷吃些栗子可以產生熱量禦寒。而雞肉能減少多餘脂肪堆積，加速血液循環禦寒。對於害怕冬季體重上升的朋友...
豆角燜飯的做法 豆角燜飯怎麼做
豆角燜飯是一道美味的菜餚，主料是豆角、米飯，今天教大家做的是豆角五花肉燜飯，還加入了洋葱、醬油、料酒、蠔油等配料，美味可口，喜歡吃一起來做吧！豆角燜飯怎麼做食材：豆角100克、五花肉100克、米飯1碗、洋葱半個、鹽1茶匙、...
燜燒杯有什麼危害 燜燒杯的危害有什麼
燜燒杯的危害有：1、不能保證將食物煮熟。2、長時間放置食物滋生細菌。3、維生素損失較多。燜燒杯是把食物放入杯中，然後注入滾燙的開水，接着把蓋子蓋起來悶2小時左右，藉助杯子保温的功能，使得食物在近似於開水的温度中悶熟...
油燜茄子的做法 茄子怎麼做好吃
茄子的製作方法多樣，也可以做成油燜茄子，這道菜色澤紅潤，而且營養豐富，老少皆宜，喜歡吃茄子的可以試試。茄子怎麼做好吃食材：茄子200克、腐竹200克。輔料：豆豉50克、小葱1根、食鹽1勺、紅椒30克、食用油適量、生抽1勺油燜茄...
燜面用什麼麪條 燜面用哪種麪條
燜面用濕麪條，以中等粗細的濕麪條味最佳，太粗不易燜熟，太細沒有嚼頭，且麪條表面附着的麪粉要少，才不易糊鍋。燜面的配料可隨個人喜好隨意添加，常見的配料有五花肉、豆角、土豆、西紅柿等。燜面，是中國中部和北部地區的特色傳...
天津煎燜子怎麼做
關於二月二龍抬頭這天的吃食，東西南北中各地大相徑庭，吃什麼的都有，唯天津吃煎燜子。那天津煎燜子怎麼做呢？趕緊跟着小編來看看吧！天津燜子，有純綠豆粉的，有山芋粉的，還有豌豆粉的，綠豆粉的做出來白裏透着淡綠色，最是漂亮，山芋粉...
豌豆燜飯的做法 燜飯怎麼做好吃
燜飯大家都吃過吧，平時我們都是在外面餐廳吃燜飯，其實自己在家裏做更好。今天介紹大家一道好吃的豌豆燜飯，準備好主料豌豆、大米和金華火腿，將食材切好後，炒一炒，然後放入電飯煲裏面煮熟即可，米飯裏面夾雜着火腿的甘香，營養又...
用什麼菜燜面好吃 怎樣做燜面
燜面是一道傳統風味美食，很多人喜歡吃燜面，燜面不僅鮮香入味，還可以搭配不同的配菜，製作成不同的風味，怎麼吃都不膩。到底用什麼菜燜面好吃呢？今天推薦火腿燜面，用火腿腸作為配料，還加入了青豆，營養豐富。用什麼菜燜面好吃食材...
黃燜雞怎麼做 正宗黃燜雞的做法
黃燜雞米飯又叫香雞煲，屬於魯菜系家常菜品，用雞肉作為主料，配以青椒、土豆、香菇等燜制而成，味道美妙，具有肉質鮮美嫩滑的特點。今天教大家最簡單的黃燜雞怎麼做，有興趣的趕緊看看吧！黃燜雞怎麼做食材：童子雞半隻、幹辣椒5個...