女兒牆是哪個部位 女兒牆都在什麼位置
女兒牆又名孫女牆，是建築物屋頂周圍的矮牆，主要作用除維護安全外，亦會在底處施作防水壓磚收頭，以避免防水層滲水、或是屋頂雨水漫流。依國家建築規範規定，上人屋面女兒牆高度一般不得低於1.1m，最高不得大於1.5m。上人屋頂的...
魚腩是哪個部位 魚腩是哪個部位的肉
魚腩是魚接近肚子部位，相對魚頭，魚腩是魚身上最軟弱無力，缺乏防備而且沒有攻擊力的所在，而且無骨，容易食用，區別於魚尾等別的部位，廣州話，又稱為"啖啖肉"，意謂每一口都是淨肉。魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人...
扇骨是哪個部位 豬的扇骨是哪個部位
扇骨是豬後背肩膀下面的那塊骨頭。扇骨又名豬扇骨、月亮骨，豬扇骨除了含有蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等。豬扇骨肉味較淡，骨頭鬆軟，且脂肪較少，又帶有少許膠質，故非常適合煲湯，久煲不韌，其骨...
豬裏脊是哪個部位 豬的裏脊肉是哪個部位
豬裏脊是豬脊椎骨內側的條狀嫩肉。有大里脊和小裏脊之分，大里脊就是大排骨相連的瘦肉外側有筋覆蓋，通常吃的大排去骨後就是裏脊肉，小裏脊是脊椎骨內側一條肌肉，比較少，很嫩。選購裏脊肉時，要求其色澤紅潤，肉質透明，質地緊密，富...
什麼是女兒牆 女兒牆的意思是什麼
女兒牆的意思是指建築物屋頂四周圍的矮牆。女兒牆又名壓檐牆是屋面與外牆銜接處理的一種方式，作為屋頂上的欄杆或房屋外形處理的一種措施，可防止人員掉落，也可起到屋面防水的作用。依國家建築規範規定，上人屋面女兒牆高度...
雞盹是什麼部位 雞盹是哪個部位
雞肫是雞的胃臟，即雞胗、雞郡肝、雞內金，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，所以説胗是指雞的胃。雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子儲存在雞胗。雞是一種家禽，家雞...
為什麼叫女兒牆 女兒牆是什麼
相信很多人在進行房屋裝修的時候，都聽到過“女兒牆”這個詞，女兒牆和我們的房屋又有什麼關係呢？其實，女兒牆是在建築術語中一個比較專業常見的詞，但是對於我們非專業人士來説，還是比較陌生的。為什麼叫女兒牆？一起來了解一下...
裏脊肉是哪個部位 裏脊肉是哪個部位的肉
裏脊肉即豬、馬、羊等脊椎動物的脊椎骨內側的條狀嫩肉。其又名梅肉、腰柳、通脊、擔子肉、硬脊等，且裏脊肉沒有筋骨，肉質鮮嫩，非常適合用來炒制食用。裏脊肉通常分為大里脊和小裏脊，大里脊就是大排骨相連的瘦肉，外側有筋覆...
腰子是哪個部位 腰子是指哪個部位
腰子是指腎臟。“腰子”可見於明代孫一奎的《醫旨緒餘·難經正義》：“兩腎即兩腰子，皆裹於脂膜之中。”腰子是人或高等動物的主要排泄器官，位於在腰椎骨的兩邊。現在腰子主要用來稱呼動物的腎臟，例如：豬腰子、羊腰子。腎臟...
牛上腦是哪個部位 牛上腦是哪個部位怎麼吃
牛上腦位於牛的肩頸部靠後，脊骨兩側的牛肉，俗稱“脖子肉”。牛上腦的肉肥瘦交錯，有好看的雪花紋，而且比例比較均勻，肉質細嫩多汁，適合涮火鍋，可煎炸，炸和燒烤。如清燉牛上腦、香煎牛上腦等都是用牛上腦肉製作的經典美味，吃起來...
三線肉是哪個部位 三線肉是豬的哪個部位
豬腹部與肋條連在一起的肉，也就是豬肋排上的肉。五花肉其實就是三線肉，也叫三餡肉、三層肉、梅肉、方肉、五花三層。是肥肉和底部的瘦肉中間有一道長長的瘦肉線隔着的那種，形成肥肉線、瘦肉線。由於肉的結構是肥瘦交替，形...
牛腱子是牛的哪個部位 牛腱子是哪個部位
牛腱子肉是牛的前前腿肉位置，這一位置存有許多的筋，所以牛腱子肉是較為有嚼勁的。牛腱子肉可以製做成多種多樣美味的食物，例如醬牛腱子肉及其西紅柿薯仔燉牛腱子等等，可是它是歸屬於發性食物。下面我們一起了解一下關於牛...
鴨板腸是哪個部位 鴨板腸是鴨子哪個部位
鴨板腸是鴨子腹部的腸子，是鴨腸的一個種類。鴨板腸是鴨子大腸和小腸的統稱，是用來進行消化吸收的器官。解剖開鴨子，鴨腸的一端連接着鴨子的胃部，另一端連接着鴨子的排泄器官，它是鴨子最重要的部位之一，不能缺少的。鴨板腸一...
女兒牆高度是多少 女兒牆一般是多高
女兒牆的高度通常是不會低於1.1米的，最高不超過1.5米。女兒牆是建築物屋頂周圍的矮牆，主要作用除維護安全外，亦會在底處施作防水壓磚收頭，以避免防水層滲水、或是屋頂雨水漫流。女兒牆的作用：女兒牆是一個建築專業術語，又名...
女兒牆為什麼叫女兒牆 女兒牆為何叫女兒牆
女兒牆的由來：1、古時候，大户人家在自家屋頂上砌一堵牆，方便女兒看外面的世界，這牆被稱為“女兒牆”。2、古代有一個泥瓦匠，工作時把年幼的女兒帶在身邊，有一天，女孩不慎墜屋身亡。匠人傷心欲絕，為了防止悲劇再次發生，之後就在...
二刀肉是哪個部位 二刀肉是豬的哪個部位
二刀肉是切掉豬尾巴那圈肉，靠近後腿的那塊肉，因為它是第二刀，就稱為二刀肉。超市裏更喜歡叫它為前後腿肉，這塊豬肉的特點是有肥有瘦，肥瘦搭配，一刀肥的多，二刀肥四瘦六，是烹製川菜回鍋肉的首選原料，每頭成年豬僅有8斤左右二刀...
瓜蒂是指哪個部位 瓜蒂是指瓜的哪個部位
指的是瓜果連接藤的部位，叫瓜把。和瓜蒂相反方向的那個小凹坑是瓜臍，那是長瓜花的位置，花掉落後就成了這個樣子。瓜蒂，又叫苦丁香、甜瓜蒂、香瓜蒂，為葫蘆科黃瓜屬植物甜瓜的果梗。甜瓜盛產期，剪取青綠色瓜蒂陰乾即可。瓜蒂...
腱子肉是哪個部位 腱子肉指的是哪個部位
生活水平提高後，人們對飲食的要求也越來越高。在日常的一日三餐中除了會攝入蔬菜水果外，還會食用一部分的肉類。在各式各樣的肉類中，牛肉是很好的選擇。牛肉營養豐富，擁有大量的蛋白質和少量的脂肪。健身人士尤其喜歡吃牛...
女兒牆的由來是什麼 女兒牆的來歷是什麼
女兒牆的由來是：一個古代的砌匠，忙於工作，不得不把年幼的女兒帶在左右，一日在屋頂砌築時，小女不慎墜屋身亡。匠人傷心欲絕，為了防止悲劇再次發生，之後就在屋頂砌築一圈矮牆，後來人們就起名“女兒牆”。女兒牆是建築物屋頂...
女兒牆壓頂是什麼意思 女兒牆壓頂是啥意思
女兒牆壓頂指的是澆築困凝土在女兒牆頂部位置，再在裏面配上2條通長細的鋼筋，一次性地壓住女兒牆，使其有很好地整體性、連續性。室內結構的女兒牆分為保温結構、主體承重結構，不屬於主體結構。女兒牆又分為上人和不上人。...
女兒牆高度是多高 女兒牆高度一般多高
女兒牆的高度通常是不會低於1.1米的，最高不超過1.5米。這個只是對於某塊建築女兒牆牆面高度基本規定，還要看是否設有護欄，有護欄女兒牆高度可適當降低。不上人屋面不應低於300mm，這主要是防水的要求。女兒牆是建築物屋頂...
脆骨是哪個部位 脆骨是豬的哪個部位
脆骨是指豬的前腿夾心肉與扇面骨相連處的一塊月牙形軟組織。這一位置的膠原蛋白粉和肉質地全是很細嫩，一些少年兒童經常吃，便會推動她們的發展生長髮育，讓她們的個子和休重獲得更為健全的改進，能為身體出示充裕的優質蛋白...
腔骨是哪個部位 腔骨是豬的哪個部位
腔骨指胸腔的骨頭，指的是排骨的下半部分包含脊椎骨，肉比較多，骨頭比較軟，即使剁小塊也不適合做菜，所以多用於做湯。燉腔骨講究火候和調味，以肉鬆湯弄、色澤紅亮為特點。在燉腔骨時要用到的香料品種也較多，而且比較講究配比，對...
耳珠是哪個部位 耳珠是什麼部位
耳珠就是我們所説的耳垂，耳垂在耳廓下部的窄小部分，內含結締組織和脂肪。是鍼灸和臨牀採血的常用部位。耳垂的主要作用就是美容。耳垂屬於外耳結構的一部分，表面是皮膚軟組織，皮下是大量的脂肪。沒有重要的組織器官結構，僅...
牛腱子肉是哪個部位 牛腱子是牛的哪個部位
牛腱子肉是指牛大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分。腱子肉即前後腿肉。前腿肉稱前腱，後腿肉稱後腱，筋肉相同呈花形。適於燉、燜、醬等。腱子肉是膝關節往上大腿上的肉。有肉膜包裹的，內藏筋，硬度適中，紋路規則，最適合滷味...