青蛙肉家常做法 青蛙肉的做法
用料：青蛙650克、青椒5個、紅椒1個、蒜適量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、鹽適量、蠔油適量、糖適量。1、將青蛙四角剪掉，準備好配料。2、將花椒、辣椒、尖椒放入油鍋。3、用廚房紙巾吸乾青蛙身上的水分。4、油熱後放入...
家常青椒肉絲的做法 青椒肉絲怎樣炒好吃
青椒肉絲是一種很常見的家常菜，幾乎每家每户都會做，青椒肉絲很多人都會做，但是想要做出好吃的味道，還是不簡單的，青椒肉絲怎樣炒好吃呢？除了食材的選擇很重要之外，製作的技巧也很關鍵。家常青椒肉絲的做法你知道嗎？今天就為大...
木須肉的家常做法 木須肉的做法
木須肉是一道常見的傳統名菜，屬於魯菜，其菜以豬肉片、雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。今天介紹地道的木須肉的做法，按照這個步驟做就行。木須肉的家常做法食材：雞蛋2個、瘦肉200克、黃瓜100克、胡...
蛤蜊肉的做法 炒蛤蜊肉的家常做法
蛤蜊大家都怎麼吃呢？蛤蜊肉肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮，蛤蜊的營養特點是高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪，不僅味道鮮美，更是實物美價廉的海產品，能防治中老年人慢性病的理想食品。今天教大家炒蛤蜊的家常做法...
瘦肉湯的做法 家常瘦肉湯的做法
絲瓜去皮洗淨，切成厚片。紫菜放入清水中浸泡10分鐘左右;3、裏脊肉洗淨，切片，加入鹽、水澱粉、料酒，攪拌均勻，醃製10分鐘。姜切末，大蒜切末。鍋中加入適量油，好熱之後放入姜蒜爆香，再加入絲瓜一起翻炒。鍋中加水煮開，最後放入紫...
幹鍋牛蛙的做法 幹鍋牛蛙的家常做法
牛蛙洗淨放鹽、胡椒粉、料酒醃製20分鐘，芹菜切段、洋葱切條，小米椒、青尖椒切粒，油温燒至7成熱，放土豆炸至微焦，撈出，牛蛙裹上澱粉，放鍋中炸至微焦撈出，留底油，放豆瓣醬、葱薑蒜、幹辣椒、花椒爆香，放牛蛙、洋葱、芹菜、土豆等...
家常紅燒肉的做法 家常紅燒肉怎麼做
紅燒肉是很多人都我喜歡吃的一道美食，這道食物醇香可口，製作講究，色澤紅潤，看起來相當有食慾。今天教大家做這道家常紅燒肉，口感好，營養豐富，趕緊學起來吧！家常紅燒肉怎麼做食材：五花肉300克、薑片適量、大葱段適量、葱花適量...
燉肉的做法 家常燉肉怎麼做
豬肉除了炒着吃，燉着吃也是非常不錯的，不僅吃法健康，也很符合大眾的口味，只是製作燉肉是很講究方法的。今天教大家家常燉肉的做法，這道菜以豬肉作為主料，加入了靈芝、黃酒等配料，味道豐富，滋補又美味。家常燉肉怎麼做食材：豬肉...
青椒肉沫燒茄子的做法 家常青椒肉沫燒茄子怎麼做好吃
青椒肉沫燒茄子相信大家都跟小編一樣對它很熟悉，可是其藴含的營養往往被人忽略。茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分；青椒含有豐富的維生素C，適合高血壓高血脂的人羣食用；...
扣肉的做法 扣肉的家常做法
五花肉温水洗淨，冷凍一下取出，五花肉切片，抹上生抽，碗底擺整齊，梅乾菜用温水泡3-5分鐘，梅乾菜擰乾水分，撒在五花肉上，將梅菜扣肉上鍋蒸60分鐘左右，蒸好後關火燜30分鐘取出，將汁倒入另一個碗內，將肉扣在盤內，汁淋在肉上，撒上葱花即...
菠蘿肉的家常做法 菠蘿肉的家常做法步驟竅門
菠蘿肉的家常做法一：1、雞肉切小方塊，加鹽，料酒，澱粉拌勻醃15分鐘。2、醃好的雞肉裹滿澱粉。3.、然後裹一層全蛋液。4、把裹好蛋液的雞肉放入油鍋炸熟。5、菠蘿切成丁，午餐肉切成丁。6、剛剛煎肉的鍋，還有一點油，放入午餐肉...
粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法
粉蒸肉在全國很多地方都有，也是傳統名菜之一，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，香味濃郁。口感豐富，可以偏辣，可以偏甜。今天教大家做一道地道的粉蒸肉。粉蒸肉的家常做法食材：大米100克、糯米100克、五花...
豬肉怎麼做 青豆燜豬肉的家常做法
豬肉是我們日常生活中最常吃的一種肉食，豬肉營養豐富，而且製作方法多樣，怎麼吃都美味。豬肉怎麼做好吃呢？今天教大家做一道青豆燜豬肉的家常做法，青豆燜豬肉是一道家常菜，風味獨特。豬肉怎麼做食材：豬肉200克，青豆200克，蒜3瓣，...
泡椒牛蛙的做法 泡椒牛蛙的家常做法
牛蛙切段，加料酒、胡椒粉、鹽醃製15分鐘，鍋裏倒油，加姜蒜炒香，將牛蛙倒進去翻炒，炒至牛蛙變色，加泡椒、剁椒、料酒、醋、鹽、雞精、胡椒粉炒勻，再加洋葱翻炒，加適量清水，蓋上蓋子，大火煮沸後，調小火，煮至湯汁變少，調入水澱粉，大火收...
回鍋肉的家常做法 青蒜回鍋肉的做法
回鍋肉是四川地區的傳統風味名菜，基本上説道川菜，就會想到回鍋肉。今天教大家地道的回鍋肉的家常做法，用青蒜和木耳作為配菜，搭配豐富的配料，色澤鮮豔，鹹香可口，好吃又不油膩。喜歡吃回鍋肉的小夥伴，不如自己在家裏面嘗試一下...
醬牛肉的做法 醬牛肉的家常做法
牛腱肉放清水中浸泡3小時，換水3次，洗淨倒生抽、老抽蓋上保鮮膜放冰箱浸泡隔夜，薑切片，大葱切段，將桂皮、香葉、八角等放入紗布包中封好。將醃製好的牛腱肉放鍋中，倒入剩餘的湯汁，加清水煮開，放薑片、葱段、幹辣椒、香料包等煮...
青椒炒肉絲的家常做法 青椒炒肉絲怎麼做好吃
裏脊肉洗淨切成絲，豬肉調入生抽、白糖和澱粉抓勻，醃製10分鐘，青椒切絲，姜蒜切末，鍋裏倒適量油，燒熱後，放青椒炒勻，青椒炒至七成熟盛出，留底油，放肉絲翻炒，炒至肉絲變色後，放姜蒜末一起炒，放青椒絲炒勻，調入少許鹽，翻炒均勻即可出鍋。...
鍋包肉的做法 鍋包肉的家常做法
豬裏脊洗淨切片，加鹽、料酒、雞蛋清、澱粉拌勻，葱姜切絲，蒜切片，香菜切段，碗中放鹽，白糖，醋等拌勻調成糖醋汁，油温燒至7成熱，放拌好澱粉的肉片，炸至金黃，撈出，待油温升高，放肉片復炸撈出，留底油，放葱薑蒜炒香，加炸好的肉片、糖醋汁炒...
農家小炒肉的做法 家常農家小炒肉的做法
豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。辣椒能促進消化液分泌，增進食慾，温暖脾胃。一道美味的農家小炒肉作為家常主食最好不過！農家小炒肉的製作方法食材：五花肉200克青尖椒100克紅尖椒50克姜...
鹽煎肉的做法 鹽煎肉的家常做法
鹽煎肉是一道好吃的四川傳統名菜，非常受歡迎，屬川菜。鹽煎肉和回鍋肉一起被稱為姐妹菜。成菜肉片鮮嫩，顏色深紅，幹香酥嫩，味道鮮美，具有濃厚的地方風味。鹽煎肉不用去餐廳吃，教你自己在家裏做，簡單幾步，做出正宗的四川風味。鹽...
五花肉的做法 五花肉的家常做法
五花肉肥瘦相間，做成各種菜餚都非常好吃，今天教大家做一道扒五花肉。這道菜加入了豐富的調味料，口感豐富，比較符合大部分人的口味。扒五花肉的做法並不難，有興趣的小夥伴可以試試。五花肉的家常做法食材：帶皮五花肉500克、...
鴨肉怎麼做 鴨肉的家常做法
鴨肉是最常見的一種肉食，也是人們進補的優良食品之一。喜歡吃鴨肉的人很多，你知道怎麼做鴨肉好吃嗎？今天教大家一道怪味鴨片，這道菜的做法比較講究，鴨肉沒有任何的腥味，而且口感比較細膩，相當入味，每一步都有技巧，想要學的可以...
青椒魚的做法 青椒魚家常做法
草魚剖開，片下魚骨，魚肉切片，姜蒜切末，白菜切塊，小米椒切圈，油温6成熱，放姜蒜末、花椒炒香，放魚骨炒勻，加料酒、清水、白菜大火煮開撈出，放鹽、生抽煮開，放魚片、二荊條煮熟，連湯倒入盤中，撒上小米椒、青花椒、蒜末，淋上熱油即可。...
牛肉麪的做法 牛肉麪的家常做法
牛腩切塊，葱切段，薑切片，蒜剁粒，牛肉煮2分鐘，撈出，香葉、花椒、大料和小茴香放入料盒，加葱薑蒜，炒鍋倒油，下葱薑蒜爆香，下牛肉煸炒2分鐘，加黃酒、老抽、生抽炒勻，煮肉的湯倒進去，料盒放入小火燉一小時，出鍋前10分鐘鹽，麪條放入開水裏...
蒸雞肉的做法 蒸雞肉的家常做法
雞肉除了燉着吃，其實蒸着吃也是很不錯的，大家都試過嗎？今天介紹一道蒸雞肉的做法，加入了香菇、葱姜等配料，除了有雞肉的的肉香之外，還有香菇的鮮味，這道菜比較健康，口感醇香清爽，老少皆宜。蒸雞肉的家常做法食材：雞肉400克、冬...