學着把豬蹄烹飪到這個程度，讓家人流口水很正常！
9、開大火收幹湯汁。10、湯汁收的差不多了，就可以關火出鍋了。小貼士：好吃的肉菜，不是靠投機取巧來的，一定要細火慢燉。9、開大火收幹湯汁。10、湯汁收的差不多了，就可以關火出鍋了。小貼士：好吃的肉菜，不是靠投機取巧來的，一...
剛烹飪出來的熱菜可以蓋上保鮮膜保温嗎 熱菜能不能蓋上保鮮膜保温
導語：保鮮膜給我們日常飲食保鮮帶來了很大的作用，除了保鮮，也有人用保鮮膜來保温。但實際上，保鮮膜是不能亂用的，用不好就可能會危害健康。那麼，對於剛烹飪出來的熱菜可以蓋上保鮮膜保温嗎？到底熱菜能不能蓋上保鮮膜保温呢？下...
12個廚房小竅門，讓你春節烹飪趣味又輕鬆！
竅門就是生活的經驗，生活的智慧，分享一些廚房裏的竅門和技巧，讓烹飪變得更有趣更輕鬆。下面介紹12個廚房小竅門。1、怎樣防止食鹽返潮粗鹽放置時間久了就會返潮。這是因為粗鹽中含有氯化鎂、溴化鉀，這兩種物質極易吸潮。...
冬天蘿蔔賽人蔘 這麼烹飪好吃又營養
導語：冬天天氣比較冷，人就喜歡吃熱物，胃裏面就比較容易積火。而蘿蔔呢是寒性的，吃蘿蔔可祛火生津。所以冬天常食蘿蔔，到了春天就不易上火。老人經常説：蘿蔔響，嘎嘣脆，吃了能活百來歲。由此可見蘿蔔的營養有多豐富。常言道:冬...
東北立夏吃什麼 家家户户烹飪“立夏餜”
導語：立夏日是個季節轉折的日子，立夏意味着天氣逐漸炎熱，也告示大家要注意防暑降温，飲食起居方面得注意調理好身體。立夏迎來，各地都有屬於當地的獨特風俗食物，如無錫立夏立夏嘗三鮮，北京立夏吃扒糕，浙江東部一帶有七家粥等等...
沒想到大蒜水是止咳的妙方，光用來烹飪有點可惜！
【大蒜水治咳嗽注意事項】1、大蒜水不宜治風熱咳嗽風熱咳嗽的症狀是鼻涕是綠色的。大蒜水治療咳嗽僅對風寒咳嗽、腎虛咳嗽有作用，而對風熱咳嗽作用不大，一般來説大部分人在秋冬季節的感冒屬於風寒感冒，淋雨後初起感冒也...
飯店名菜的烹飪技巧大爆料 ，不收藏就可惜了！
這些好吃的家常菜，你試着做過嗎？每一道都非常簡單，你可千萬別錯過了！口水五花肉材料：五花肉（帶皮）、蒜瓣、老薑、香葉、幹辣椒、八角、桂皮、花椒粒、熟花生米、熟白芝麻、生抽、老乾媽、芝麻油、醋、香菜做法：1、五花肉買回...
湯圓怎麼做才好吃 8種烹飪絕技做法冬至吃
導語：冬至吃上個麻溜的湯圓，熱滾滾的很暖胃。冬至南方人除了吃上團圓飯，雞鴨魚肉豐盛一餐，還要吃上一碗湯圓。湯圓口味繁多，傳統的芝麻花生、白糖核桃、棗泥芝麻等，還有新式口味的湯圓，巧克力、水果味、椰蓉等。你愛吃哪種呢...
菠蘿蜜果實核的營養價值 菠蘿蜜果實核的挑選和烹飪方法
導語：菠蘿蜜果實核的營養價值是什麼?我們知道，菠蘿蜜在我國主要產於海南、廣西等地區，但最有名的是在海南，很多人對菠蘿蜜並不瞭解，甚至不懂得怎麼吃，實際上，菠蘿蜜吃起來確實很費工夫，可很多人對它的味道瘋狂着迷，麻煩一點算...
剛烹飪出來的熱菜能不能蓋上保鮮膜 剛做出來的熱菜蓋保鮮膜保温好不好
導語：保鮮膜雖然為平日的食物保鮮帶來了一定好處，但使用的時候，一定要注意，如果適用不當，不但不會起到保鮮作用，還會給身體帶來一定危害。有些人習慣用保鮮膜來給剛烹飪出來的熱菜保温，但實際上剛烹飪出來的熱菜能不能蓋上保...
秋分吃山藥最養生 山藥烹飪食譜做法大全
導語：2016年9月22日將迎來農曆二十四節氣中的秋分節氣，秋季天氣乾燥，秋分之前有暑熱的餘氣，天氣大多温燥;秋分之後，陣陣秋風襲來，氣温逐漸下降，寒涼漸重，所以多出現涼燥。秋分養生最適合吃的是山藥，山藥的吃法有多種，包括生吃、...
新東方烹飪學校怎麼進 新東方烹飪學校地址
我們常説職業不分貴賤，每個人都有自己的工作，並且熱愛自己的工作。廚師是如今非常熱門的一個職業，廚師可以做出美味的飯菜，但是這樣的成就是他們無數年的辛勞與努力換來的，他們會去學校學習，然後積累經驗。成為一個廚師前，很...
羅宋湯來源於哪個國家 羅宋湯的材料以及烹飪方式
羅宋湯起源於烏克蘭。羅宋湯在俄國和波蘭等一些東歐國家非常常見，羅宋湯英文名稱是Russiansoup，後來傳入上海，上海的本地人根據音譯將這種湯命名為“羅宋湯”，並按照自己的口味進行了改良，成海派西餐中著名的一道美食。羅...
吃苦瓜怎麼做不苦 清脆爽口6小技巧好烹飪
導語：夏天心陽旺盛，火氣易怒。不妨多吃些苦瓜，苦瓜的營養價值很高，有清熱去暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目等功效。可是苦瓜的苦味卻令很多人不敢嘗試，尤其是挑食者更將苦瓜排除在外。不過，如果苦瓜可以做得不要那麼苦，估...
鐵釘插進土豆3分鐘即熟，這些土豆的烹飪技巧你知道麼？
加醋不黑不開裂煮土豆時，只要在水中加入些醋，帶皮的土豆煮後也不會發黑、不會開裂啦~茴香土豆更鮮美想要用土豆更加鮮美，只要在湯中加些許茴香，熬煮出的土豆更入味，更好吃！這樣營養不流失最後，廚娘提醒大家千萬別將洗淨切好...
秋分養生食譜：4道美食日常烹飪好食療
導語：2016年9月22日將迎來農曆二十四節氣中的秋分。隨着秋分節氣到來，冷空氣開始日漸活躍，氣温降低的速度明顯加快，高温天出現可能性偏少，秋老虎出現的概率也將越來越小。天氣日漸寒冷，秋分養生還要時刻注意天氣變化，及時增...
製作香椿之前現焯水會更健康嗎 香椿烹飪前要不要焯水
導語：正值春季，人們開始吃春菜了。春菜的類型有很多，如野莧菜、香椿、春筍、蒲公英、韭菜、薺菜等等。不過，吃春菜也不是隨隨便便吃的，有一些春菜需要注意一些事項，例如香椿。有人説，製作香椿前焯水更健康，那麼，你覺得製作香椿...
死蟹不能吃是因菌落超標 家庭烹飪式無法消滅死蟹微生物
任何食物，我們都應該要吃最新鮮的，這樣才可能保證該食物不會因為死亡變質而危害身體健康。不過，對於海鮮來説，如果我們所在地方離海洋很遠，是很難吃到活的螃蟹和海魚的，所以有時候不得不吃冰凍的。但專家表示，死蟹最好別吃。...
烹飪對pm2.5貢獻：蒸炸煮炒 廚房變嚴重污染
近日，北京外事辦主任的一句“中國人烹飪方式是推高PM2.5的原因之一”引起網民的調侃。近日，就有記者專門進入廚房，對中國人獨有的烹飪方式進行了監測，那麼烹飪會提升pm2.5嗎?炒菜會提升PM2.5嗎?還是炒菜烹飪產生的油煙會...
鴛鴦鴨蛋的營養價值 鴛鴦鴨蛋可口的烹飪方法
導語：鴛鴦鴨在我國一直是愛情的象徵。很早以前，經常能在枕頭，或者洗臉盤上看到鴛鴦的圖像，這便是祝願着夫妻間的愛情長長久久。其實，鴛鴦鴨就是我們所説的番鴨，而鴛鴦鴨蛋的營養價值是和一般鴨蛋的營養價值差不多的。那麼，這...
2019青島年夜飯菜譜大全帶圖片 青島年夜飯自家烹飪的必備菜
導語：青島地區吃的和山東其他地區的年夜飯差不多，尤其青島作為濱海城市，自然是少不了耕種特色海鮮食物了。那麼，青島年夜飯會準備哪些海鮮呢?來看看以下2019青島年夜飯菜譜大全帶圖片，瞭解這些青島年夜飯自家烹飪的必備菜...
頭伏吃什麼好 精緻烹飪三款養生妙方
導語：頭伏是進入炎炎夏日的開始，進入頭伏，天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是無病三分虛。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海蔘、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、...
泥鰍鑽豆腐的營養價值 手把手教你烹飪這道佳餚
導語：泥鰍鑽豆腐是一道特色美食，這道菜的兩大食材，即泥鰍是我們生活中較常見的魚類，而豆腐更是日常，小編一直覺得豆腐是性價比較高的食物之一。這兩種食物加在一起做成一道菜，營養是非常豐富的。具體泥鰍鑽豆腐的營養價值有...
臘肉的烹飪方法 臘肉的烹飪方法是怎樣的
臘肉的烹飪方法有炒食、煲飯、蒸食等。炒食：把臘肉用温水洗淨，切成厚薄均勻的大片，加入大蒜苗、青辣椒、荷蘭豆等時蔬翻炒後，即是一盤美味的臘味菜餚。如果嫌肥肉多了，可先將肥肉煉煉油，這樣不僅可降低肥膩感，還可以增加配菜...
大寒吃啥好 4種媽媽會烹飪的節令美食
導語：1月20日是大寒節氣，常言道大寒小寒又一年。在這段時間裏，人們漸漸減少户外活動，居家的時間在增長，適時燉一些湯湯水水呵護保養自己，讓枯槁的寒冬變得暖意融融。大寒吃啥好?在大寒節氣裏，適合吃一些傳統甜食暖和解嘴饞，除...