豬蹄湯的做法 豬蹄湯怎麼做好吃
胡蘿蔔切塊，海帶絲洗淨，把豬蹄切塊，放入鍋中，加薑片焯水，撈出，燉鍋中加少許油，放花椒，薑片，炒香，排骨放進去炒一炒，加水和葱結，將排骨放進去，大火煮開，轉中火，加入胡蘿蔔塊和海帶再煲20分鐘，燉熟後湯色潔白，加鹽調味出鍋即可。豬蹄湯怎...
豬蹄湯怎麼做 燉豬蹄湯的做法
將豬蹄剁成塊，冷水下鍋，放生薑片和料酒煮開，撈出，過水洗淨。，香菇泡發洗淨，西蘭花掰成小朵，燉鍋加清水，豬蹄放進去，加葱、姜、蒜，小火慢燉一個小時，燉至豬蹄軟爛後，加玉米、香菇、枸杞、西蘭花，小火慢燉20分鐘，燉好後，調入鹽，盛出。豬...
燉豬蹄的做法 怎樣燉豬蹄好吃
豬蹄大家都愛吃吧，這是一種非常滋補的食物，一般用來燉湯。今天教大家一道特色菜餚，那就是魔芋燉豬蹄，這道菜以豬蹄和魔芋作為主要食材，加入薑片、大蒜、幹辣椒、花椒等食材，配料豐富，色香味俱全，愛吃豬蹄的不要錯過了！怎樣燉豬...
紅燒豬蹄的做法 紅燒豬蹄怎麼做
紅燒豬蹄想必大家都已經吃過很多了，這是一種非常具有人氣的家常美食，豬蹄的口感比較細嫩，紅燒之後，色澤紅潤，鮮而不膩。今天教大家紅燒豬蹄的做法，還加入了板栗一起吃，風味更好。紅燒豬蹄怎麼做食材：豬蹄200克、板栗100克、鹽...
豬蹄怎麼做好吃 滷豬蹄的做法
豬蹄放入鍋中焯水去腥，洗淨，鍋里加適量油，放豬蹄大火烹製，再加老抽，翻炒至上色，加清水燒開，再加鹽、白糖和五香粉調味，倒電壓力鍋燜制20分鐘，泄壓給豬蹄翻面，繼續燜制15分鐘左右，待再次泄壓，即可出鍋。豬蹄怎麼做好吃主料豬蹄2個...
豬蹄黃豆湯的做法 黃豆燉豬蹄的做法
豬蹄湯想必大家都喜歡吃吧，豬蹄裏面含有豐富的膠原蛋白，燉湯是最普遍，也是最營養的做法。豬蹄黃豆湯的做法簡單，加入黃豆作為配料，和豬蹄一起煮，湯底濃香，豬蹄軟爛，好吃而不膩。豬蹄黃豆湯的做法食材：豬蹄200克、黃豆100克輔料...
豬蹄怎麼挑選 豬蹄的挑選方法
1、摸手感：通常豬腳表皮跟裏面的肉緊密粘連，捏一下很難分清肉和皮，若是捏的時候感覺到皮和肉有分離現象，不建議購買。被化學藥水浸泡過的豬蹄是黏人的，而且手指按下去是硬生生的感覺；而正常的豬蹄沒有黏人的感覺，手指按下去...
怎樣燉豬蹄湯才更好喝 怎樣燉豬蹄湯好喝又營養
燉豬蹄湯可選用清新的素材來一起烹煮，例如在鍋中下入黃豆、飯豆、雲豆、花生、蓮藕、蘿蔔等素食。燉時豬蹄洗淨焯水，滾後瓢去泡未血水，再倒出洗淨。放入鍋中加入清水或清湯，加入配料、薑片、米酒適量。開火燒開轉小火煮煲...
豬蹄凍的做法 豬蹄凍怎樣做
豬蹄是非常好的以內養外品，有些護膚品中稱含有膠原蛋白，説白了可以“補充”皮膚流失的部分膠原蛋白。豬蹄凍就是用豬蹄製作而成的一種特色美食。教大家豬蹄凍的做法，喜歡吃的小夥伴可以一起來做。豬蹄凍怎樣做食材：豬蹄20...
家常豬蹄怎麼做 紅糟豬蹄的做法
薑切片，小葱扎葱。豬手洗淨剁小塊，冷水下鍋，加葱、薑片大火煮開轉小火，撇去浮沫後撈出。加薑片、料酒、鹽、紅糟、生抽抓勻醃製2小時。豬蹄帶醬料放入鍋中，加水沒過豬蹄，大火煮開後轉小火，燉2小時加白糖調味，大火收汁即可。家...
成都超美的豬蹄之滷豬蹄&豬腳麪&特色豬蹄！你最愛誰？
小編的真愛在哪裏？純啃滷豬蹄、豬蹄小面、甚至做成大菜！去成都下面幾家店店就知道了！Q彈彈の滷豬蹄#盤飧市這家滷菜店始建於1925年，是成都赫赫有名的老牌子。他家的滷味糯軟適口，上櫃時又趁熱刷一道油，色香味俱全。滷豬蹄很...
成都超美的豬蹄之蹄花湯&烤豬蹄！暖與脆的對決！
冬天到了看到QQ的、滿滿膠原蛋白的豬蹄就讓人忍不住想咬上一口！！你們是喜歡吃蹄花湯呢？還是烤豬蹄呢？濃濃的蹄花湯#廖老媽蹄花廖老媽、丁老媽、宋氏老媽……成都的蹄花店總是以“老媽”命名，大概是因為叫着親切，吃着温暖吧...
臘豬蹄怎麼醃製 臘豬蹄如何醃製
1、首先我們要用尖刀將豬腳劃開，不要留太厚的肉層，然後用食鹽均勻塗抹在劃開的地方，外面也要塗抹，讓整隻豬腳都均勻的被鹽覆蓋。2、將撒鹽後的豬腳放在一個大盆裏，讓其自然脱水一部分，同時鹽分充分穿透覆蓋肉層，這裏一般可以...
海帶豬蹄湯的做法 海帶豬蹄湯的家常做法
豬蹄湯想必大家都吃過很多了，這是一種美味的食物，而且滋補效果好，日常大家都愛吃。豬蹄湯裏面含有豐富的營養，老少皆宜，尤其適宜成長中的青少年、中老年人和腰膝痠軟、身體瘦弱者食用。今天教大家海帶豬蹄湯的做法。海帶豬...
豬蹄的做法 滷水豬蹄的正宗做法
豬腳洗淨，剁成塊，生薑切片。將豬蹄放入高壓鍋中，加水和鹽燒至冒氣，然後改小火壓7分鐘，關火撈出。鍋里加水、八角、生薑、香葉、桂皮、生抽、老抽、料酒、白糖，然後加入豬蹄。開大火燒至沸騰，蓋上蓋子，小火燜煮5分鐘，待滷湯只剩...
豬蹄怎麼蒸好吃 怎樣蒸豬蹄
豬蹄浸泡半小時，豆豉切碎，紅椒切末。姜切末，大蒜切末，小葱切葱花。鍋中倒油，油温燒至7成熱，將姜蒜末和豆豉碎炒香。豬蹄中加炒好的豆豉、胡椒粉、白糖、蒸魚豉油、老抽、蠔油攪拌均勻，醃製10分鐘，裝盤。鍋中水燒開，放入排骨蒸4...
豬蹄子的做法 豬蹄湯怎麼做好吃
豬蹄很多人喜歡吃，尤其是對女性特別好，含有豐富的膠原蛋白。豬蹄湯的做法比較多樣，今天做的是罐兒蹄，將豬蹄放入罈子裏，加入配料一起燉，燉出來的豬蹄軟爛好吃。豬蹄湯怎麼做好吃食材：豬蹄2個、荷葉1張、葱段適量、薑片5克、...
烤箱烤豬蹄怎麼烤 烤箱怎麼烤豬蹄
烤豬蹄大家吃過吧，一般我們想要吃豬蹄都會去外面餐廳吃，豬蹄口感細嫩，嫩滑爽口，非常受歡迎。其實不用去外面餐廳也能吃到好吃的烤豬蹄，今天就教大家用烤箱烤豬蹄，簡單幾步就能完成，吃過的都説好！烤箱烤豬蹄怎麼烤食材：豬蹄500...
蓮藕豬蹄湯的做法 蓮藕豬蹄湯怎麼做
豬蹄湯味道鮮美，含有豐富的膠原蛋白，非常受歡迎，平時我們在家裏也可以自己燉豬蹄湯。今天教大家這道好吃的蓮藕豬蹄湯，就是用蓮藕和豬蹄作為主料，加入了豐富的配料，味道清淡爽口，老少皆宜。蓮藕豬蹄湯怎麼做食材：豬蹄200克、...
如何挑選豬蹄 如何挑選豬蹄方法
挑選豬蹄方法：1、看顏色。2、用手摸，黏不黏。3、聞氣味。看顏色，仔細觀察蹄子。浸泡過的豬蹄一般發漲，會比比沒浸泡正常的豬蹄大很多，所以選大小不一定是好的。平常市面正常大多數豬蹄一個大約八兩到一斤二兩左右，如果漲得...
如何烤豬蹄 怎樣烤豬蹄好吃
豬蹄不僅可以滷着吃，也可以烤着吃，如何做烤豬蹄好吃呢？建議大家用先滷後烤的方法，這種做法能讓豬蹄的口感更加入味，同時口感也更加細嫩，喜歡吃豬蹄的快試試吧！如何烤豬蹄食材：豬蹄200克、生抽1湯匙、花椒5克、八角5克、幹辣椒...
滷豬蹄怎麼做 滷豬蹄的家常做法
滷豬蹄是一道非常美味的食物，用豬蹄作為主料，加入了豐富的配料，製作出來的滷豬蹄醇香入味，豬蹄口感好，入口細嫩，深受大家喜愛。喜歡吃豬蹄的小夥伴可以試試這種做法，自己做在家就能完成。滷豬蹄怎麼做食材：豬蹄600克、大葱1段...
豬蹄怎麼涼拌 涼拌豬蹄做法
豬蹄好吃而且有着豐富的營養，將豬蹄焯熟之後，放入碗中，加入各種美味的調味料，製作成好吃的菜餚。今天教大家好吃的涼拌豬蹄，涼拌豬蹄做法比較簡單，但是要注意調味，喜歡吃的就來試試吧！豬蹄怎麼涼拌食材：豬蹄200克、姜1塊、小葱...
啤酒燉豬蹄的做法 怎樣燉豬蹄好吃
豬蹄是一種非常受歡迎的食物，含有豐富的膠原蛋白，不含膽固醇，是延緩衰老非常好的選擇。燉豬蹄的做法多樣，怎樣燉豬蹄好吃呢？推薦這道啤酒燉豬蹄的做法，用豬蹄和啤酒作為主料，做出來的豬蹄口感細嫩，帶着濃郁酒香，非常好吃。怎樣...
怎樣煮豬蹄表皮不壞 豬蹄怎麼煮
豬蹄是一種含有豐富膠原蛋白的食物，很多人都喜歡吃，尤其是女性吃，有美容的效果。煮豬蹄看似簡單，其實也是需要技巧的，今天就教大家怎樣煮豬蹄表皮不壞，一起來看看吧！怎樣煮豬蹄表皮不壞食材：豬蹄500克、姜3克、蒜3瓣、大葱10...