鹽酥雞的做法 正宗鹽酥雞做法
薑切片，雞腿去骨切塊，加鹽、白糖、料酒、生抽、澱粉、胡椒粉拌勻醃製20分鐘，醃好的雞腿裹粉，鍋中倒油，油温燒至6成熱，放入裹好粉的雞肉，炸至金黃撈出，撒上椒鹽粉即可。正宗鹽酥雞做法主料：雞腿2個，姜1塊，麪粉80克，澱粉50克，炸雞粉4...
香酥雞的做法 正宗香酥雞怎麼做
香酥雞是山東地區的傳統名菜，屬於魯菜系，主要是雞肉，其色紅潤，肉爛味美，是佐酒之美味。今天教大家正宗香酥雞的做法，不僅味道好，而且也很健康。香酥雞是一道特色菜餚，製作步驟講究的，大家也一起來學吧！正宗香酥雞怎麼做食材：雞60...
酥炸雞翅的做法 雞翅怎麼做好吃
今天為你推薦一道好吃的菜餚，那就是酥炸雞翅，準備雞翅，雞蛋，姜蒜，生抽等，雞翅醃製1小時，雞蛋調成蛋糊，另一碗裝麪粉，雞翅沾上蛋糊，再裹麪粉放鍋裏炸，最後裝盤撒上孜然粉即可。雞翅怎麼做好吃？主料：雞翅500克，雞蛋2個；輔料：姜1塊，蒜2瓣，...
小酥肉做法 酥肉怎麼做
五花肉去皮洗淨，切成長條，生薑切末，小葱切成葱花，肉片放碗中，加薑末、豌豆豆粉、鹽、料酒、雞蛋和白糖少許拌勻，醃製20分鐘，鍋內倒適量油，油温燒至7成熱，用筷子將五花肉一條一條的放入鍋裏炸，待到肉片炸至金黃色，撈出,然後再放鍋...
鹽焗雞的正宗做法 鹽焗雞怎麼做好吃
薑切片，小葱挽成葱結。三黃雞洗淨瀝乾，放入鹽1勺、料酒1勺抹勻，放入鹽焗雞粉抹勻。薑片葱結塞入雞肚中醃製8小時。醃好後的三黃雞用錫紙包裹，放入蒸鍋中蒸45分鐘，關火燜10分鐘即可。鹽焗雞怎麼做好吃食材：三黃雞1只、鹽焗雞...
炸小酥肉的家常做法 炸小酥肉的做法
五花肉洗淨切成長條，在五花肉里加料酒、花椒粉、雞精、鹽拌勻，雞蛋打入五花肉裏面拌勻，再加麪粉，攪拌至沒有面疙瘩為止，將拌好的五花肉醃製半個小時，鍋里加適量油，油燒熱，將五花肉一根一根的放入鍋中，開始炸，炸至表面焦黃，撈出，油...
雞腿怎麼做好吃 鹽焗雞腿的做法
姜切成塊，雞腿加調料混合均勻，雞腿放入錫箔紙中，倒入汁液後包裹住，預熱蒸鍋後將雞腿放入鍋內，蒸至一定時間後將其取出，打開錫箔紙並將雞腿盛入盤子中，鹽焗雞腿就做好了。雞腿怎麼做好吃食材：雞腿3個，姜1塊鹽焗雞腿的做法：1.首先...
小酥肉的做法 小酥肉怎麼做
小酥肉大家都很愛吃，外酥裏香，非常符合大眾的口味，那麼小酥肉的做法大家知道嗎?其實做小酥肉很簡單，掌握幾個技巧，你做出來的小酥肉比餐廳還好吃。小酥肉怎麼做食材：五花肉300克、花椒粉5克、胡椒粉1勺、鹽1勺、糖1勺、料酒...
鹽酥雞的做法
食材：雞腿2個姜1塊麪粉80克澱粉50克炸雞粉40克料酒1勺生抽半勺鹽半勺、白糖半勺胡椒粉1克步驟：1.薑切片。雞腿洗淨，去骨切塊，加入鹽半勺、白糖半勺、料酒1勺、生抽半勺、澱粉1勺、胡椒粉1克拌勻醃製20分鐘。2.將醃好的雞...
酥炸雞翅的做法 酥炸雞翅怎麼做好吃
啤酒配炸雞，相信很多人都拒絕不了這樣的誘惑！但是外面的炸雞配料不講究，吃多了會影響健康。那麼今天小編就為大家帶來家常酥炸雞翅的做法，讓你在家不用點外賣，就可以享受到美味~酥炸雞翅的製作方法食材：雞翅500克姜1塊蒜2瓣...
鹽焗雞翅的家常做法 雞翅怎麼做好吃
雞翅洗淨，薑切片。沸水中放入薑片、白酒1勺、雞翅煮2分鐘，撈出過涼水。鍋中放入鹽1勺、鹽焗雞粉20克、放入白酒1勺、香油1勺拌勻，放入雞翅燜8分鐘，關火再燜10分鐘即可。雞翅怎麼做好吃食材：雞翅4個、姜1塊、鹽焗雞粉1勺、...
佛手酥的做法 在家自制佛手酥的方法
取4分之1的麪粉、豬油和成油酥。剩餘麪粉、豬油、水和成水油皮。油酥和油皮分成小劑子，油皮壓扁，油酥包入麪皮中。豆沙餡分成均勻的劑子，包入麪皮中，滾圓。油皮壓扁，右手手掌將麪糰壓成扇形，剪出5根手指向內捲起，刷上蛋液，放...
榴蓮酥的做法 好吃的榴蓮酥做法有哪些
榴蓮酥的做法：方法一：榴蓮肉去核，混合均勻壓制成泥。提前把蛋撻皮從冰箱裏取出來回温。榴蓮肉放入蛋撻皮中。把蛋撻皮合起來，似捏餃子一樣捏好，依次放入烤盤中。焙烤檔200度，烤制10min，取出，去錫紙。刷蛋黃液，撒黑芝麻。繼續烤...
鹽焗雞蛋的做法 自制鹽焗雞蛋
鹽焗雞蛋是一道非常具有使用土雞蛋加鹽焗製作而成，材料和製作工藝都比較簡單，喜歡吃雞蛋的小夥伴可以試試這個特色做法，百吃不膩。自制鹽焗雞蛋食材：雞蛋5個、海鹽500克鹽焗雞蛋的做法：1、炒鍋中倒入海鹽，翻炒8分鐘左右；2、...
酥魚的做法 酥魚的家常做法
魚肉是非常受歡迎的一種美食，可以製作成不同的風味，喜歡吃魚肉的人很多，今天就教大家一道特色的酥魚。酥魚的做法其實並不難，掌握好技巧就能做得很好吃，一起來學習吧！酥魚的家常做法食材：魚塊400克，雞蛋1個，啤酒300毫升，姜2克，蒜...
香酥草魚的做法 香酥草魚的家常做法
食材：草魚600克杭椒30克小米椒20克姜1塊蒜3瓣香菜1克青花椒3克雞蛋1個紅薯澱粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蠔油1勺步驟：1.草魚洗淨沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片，杭椒、小米椒斜刀切段，姜、蒜切片，香菜切段。2.魚片中放入鹽...
雪花酥的做法 雪花酥怎麼做
雪花酥口感鬆脆，是非常受歡迎的甜點。製作食材有棉花糖、餅乾、堅果等，製作方法講究，做出來的雪花酥不僅外觀好看，口感也非常好，喜歡吃雪花酥的可以試試自己在家裏做做！雪花酥怎麼做食材：黃油35克、棉花糖350克、小餅乾500克...
板栗酥的做法 板栗酥怎麼做的
板栗酥是一種特色糕點，加入了板栗泥的餡料，糕點帶着濃濃的栗子香味。自己在家裏做板栗酥其實也不難，主要是要掌握好配方和製作技巧，今天就教大家在家裏做板栗酥，步驟並不複雜，喜歡吃的小夥伴趕緊學一學。板栗酥怎麼做的食材...
雞爪怎麼做好吃 鹽焗雞爪的做法
把姜切塊，鍋內燒開水倒料酒、姜塊和雞爪，待雞爪煮熟後撈出，燒一鍋開水，放鹽、鹽焗雞粉、少量油和料酒拌勻後放雞爪中火烹煮，雞爪入味後即可關火，撈出盛入盤中食用。雞爪怎麼做好吃食材：雞爪6個，鹽焗雞粉，姜1塊，料酒1勺鹽焗雞爪...
酥炸雞翅的家常做法 雞翅怎麼炸好吃
把姜切絲，蒜切末。雞翅洗乾淨，然後放入鹽、白糖、生抽、醋、料酒、薑絲，醃製10分鐘。雞蛋打散，然後加入澱粉，調成蛋糊。另取一個碗，放入麪粉，雞翅沾上蛋糊之後再裹上面粉。再沾第二次蛋糊、裹上第二次麪粉。雞翅放入鍋中，炸至...
鳳梨酥的做法 鳳梨酥製作方法
鳳梨打碎，把鳳梨汁過濾一下。鍋裏放入鳳梨肉開始炒，水分燒乾後加細砂糖炒至團後，加無鹽黃油炒至有彈性出鍋。將黃油和麪粉打勻，加雞蛋液拌勻，最後加所有的粉和糖揉成麪糰，冷藏2個小時。酥皮搓成長條，分成小麪糰，擀成薄皮，包入...
蛋黃酥的做法 自制蛋黃酥的方法
碗中放低筋麪粉、豬油、水、糖混合成油皮，靜置三十分鐘，低筋麪粉、豬油混合成油酥，靜置三十分鐘，鹹蛋黃浸泡白酒烤五分鐘，豆沙包入蛋黃，油皮分成20份，油酥分成20份。油皮內包油酥，擀成橢圓從上往下捲起鬆弛20分鐘，包入餡料，刷上...
酥餅怎麼做 香酥餅的做法
酥餅是一種非常有特色的糕點，香酥可口，加上裏面的肉餡，口感更加豐富。酥餅看似製作麻煩，其實只要掌握好技巧，就能製作出好吃的口感，今天給大家介紹好吃的酥餅，味道豐富，健康美味。酥餅怎麼做食材油皮：中筋麪粉200克、豬油80克...
綠茶酥的做法 綠茶酥怎麼做
綠茶酥是一種非常有特色的糕點，吃起來外酥裏香，豐富的餡料，讓糕點更美味。今天要做的是紅豆沙餡的綠茶酥，這個糕點做法看似複雜，其實分解出來之後，很容易學會，有興趣的朋友可以試試。綠茶酥怎麼做食材：低筋麪粉300克、綠茶粉3...
廣東鹽焗雞怎麼做好吃 正宗鹽焗雞的做法
廣東的粵菜非常講究烹飪手法和菜品的營養，所以一直都很受歡迎，鹽焗雞是粵菜的代表菜之一，特色鹽焗的烹調形式，保留了雞肉豐富的營養價值，外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩。經常食用有涼血潤燥，滋腎通便、温脾暖胃...