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有關臘肉粽子的做法和配料的精選知識
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有關臘肉粽子的做法和配料的精選知識
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臘肉粽子的做法和配料 臘肉粽子的做法有哪些
01-02
糯米浸泡兩個小時,臘肉切塊泡水把鹹味泡掉一些,臘肉比較鹹,多泡一會兒,不吃肥的,可以只挑瘦肉,老抽、生抽、蠔油適量跟大米一起攪拌均勻,臘肉撈出瀝乾水分,就可以開始包粽子了,包好的粽子涼水下鍋,先大火煮30分鐘左右,改小火大概...
臘肉的醃製方法和配料 正宗臘肉的醃製方法
12-28
配料:五花肉500克、精鹽25克、生抽45克、老抽15克、白砂糖15克、高度白酒15克、花椒雞粒10粒、八角半顆。醃製方法:準備一個大缸。取適量食鹽、八角和花椒放鍋內炒出香味。用炒熱的花椒鹽將五花肉的表面全面揉搓一遍,反...
八寶粽子的做法和配料 正宗八寶粽子的配料竅門
12-28
導語:因為我國各地的飲食習慣不同,所以在食俗上,口味也是五花八門。即每年端午節包粽子來説,各個地方的粽子配料和包法多有不同,其中,有些地方吃的是八寶粽子。那麼,八寶粽子的做法和配料是怎麼樣的?下面我們一起來了解正宗...
肉粽子的做法 肉粽怎麼做
06-05
粽子很多人喜歡吃,端午節是吃粽子的時候,其實不僅是端午節,平時我們也可以自己做粽子。今天教大家最簡單的肉粽子的做法,肉粽是比較常見的一種粽子,口感豐富,油香撲鼻。肉粽怎麼做主料:糯米200克、五花肉100克。輔料:料酒1湯...
肉粽子的做法 肉粽子有哪些做法
01-02
粽子分為簡易肉粽、鮮肉粽等諸多種類,每一種的粽子的做法不盡相同,比較常見的粽子是鮮肉粽,先準備好糯米、五花肉、粽葉、老抽、白砂糖、鹽巴、雞精、料酒等配料。後將粽葉放入清水中,微煮隨後取出擦拭乾淨...
肉粽子的做法大全 7種好吃的肉粽做法
08-28
導語:對於南方來説,吃粽子當然要吃肉粽了。其實,僅是肉粽就有很多的做法,你可以根據個人口味來調製烹飪。如果你還想學更多肉粽的做法,那就看過來,這裏有肉粽子的做法大全,以下是7種好吃的肉粽做法。肉粽子的做法大全7種好吃...
嘉興肉粽子的做法和配料 嘉興鮮肉粽子怎麼做
01-02
糯米放在淘籮內,淘淨後在水中靜放15分鐘,瀝乾水;然後將米倒入木盆內,依次加糖,適量精鹽,少許醬油,攪勻;將粽葉洗淨,放入鍋中,加水煮軟撈起,瀝水備用;將豬肉洗淨,切成小塊,放入盆內,加入白酒、味精以及醬油、精鹽,攪拌到泛出白沫時為止...
鮮肉粽子的配料和做法 肉粽子的做法和配料
01-02
材料準備:粽葉、糯米、豬腿肉、粽葉、料酒、老抽、姜、八角、桂皮。做法:1、粽葉洗淨,放開水煮5分鐘後撈出,肉洗淨切大塊,用調料醃製—晚入味;2、糯米洗淨,用清水浸泡2個鐘頭,瀝乾,用鹽,糖,老抽等調料拌好;3、根據自己喜歡的方式...
臘八粥的做法和配料 臘八粥怎麼做好吃
01-22
導語:每年的農曆臘月初八(即農曆十二月初八)就是我國傳統的臘八節,2016年的臘八節為1月17日。在臘八節這一天,我國大多數地區都有吃臘八粥的習俗。有的地區臘八粥是用八種當年收穫的新鮮糧食和瓜果煮成,一般都為甜味粥。...
八寶粽子的做法和配料 端午節粽子的做法介紹
10-14
導語:端午是我國很隆重的傳統節日,這一天講究全家人一齊吃頓飯,在端午早餐吃個粽子應應景。南方粽子多肥瘦鹹肉為餡,而北方以紅豆、紅棗等粗糧為主。其中八寶粽子頗受各大吃貨的青睞。八寶粽子不油膩比較適合腸胃不佳的人...
廣東粽子的做法和配料 廣東粽子的配料有哪些
12-31
糯米淘洗乾淨瀝去水分,米粽葉或竹葉洗淨備用;把一定比例的食用鹼水倒進盛糯米的盆中一起浸泡約60分鐘後,瀝乾水,加入食用硼砂攪拌均勻;1斤糯米5克鹼,把鹼用點温水先化開後和糯米一起加水浸泡一個晚上,瀝乾水後包粽子,包好用杆...
粽子的做法和配料 包粽子的紅豆要泡多久
08-05
本站粽子的做法和配料是什麼樣的?包粽子看似很難其實也挺簡單的,只要你掌握了包粽子的要領,就能快速包好一個粽子,而如果你會包一個,那麼幾個幾十個都再不胯下啦。不過包粽子之前的工序倒是挺麻煩的,例如有很多食材需要清...
海鮮粽子的做法和配料 海鮮粽子製作方法步驟
12-31
導語:粽子的口味多種多樣,有些地區因為靠近海,還製作了海鮮粽子。不過,海鮮粽主要流行在南方,因為鹹粽子主要是南方人吃,北方以甜粽為主。那麼你吃過海鮮粽嗎?海鮮粽子製作方法步驟是怎麼樣的呢?如果你想吃,可以參考以下海鮮...
廣東粽子的做法和配料 廣式粽子的材料準備與包法
12-31
導語:我國各地包粽子的方法和使用材料是多有不同的,其中,廣東一帶地區比較喜歡吃肉粽,所以配料中會有豬肉等葷的食材,除此之外還會放鹹鴨蛋、綠豆等。具體廣東粽子的做法和配料是什麼樣的呢?下面小編來為您大家介紹廣式粽...
包粽子的肉怎麼醃製 包粽子的肉醃製配料及方法步驟
07-10
導語:包粽子的肉怎麼醃製呢?前面我們講了包粽子的米要怎麼泡,這回我們要了解的是包粽子的肉要怎麼醃製。這個真的要看個人口味,有的人喜歡吃淡一點的,有的人喜歡吃鹹一點的,所以加料醃製的時候,一定要拿捏好力度,這樣才能調...
蜜棗粽子的做法和配料 蜜棗粽子怎麼做
01-04
1、將粽葉400克洗淨,放入鍋中加入清水煮軟,撈起瀝水,備用;2、將糯米淘洗乾淨,瀝水,備用;3、將蜜棗裝入碗內,蒸軟取出,趁熱去核,葡萄乾洗淨,瀝水;4、取3張粽葉,毛面相對,先放入1/3糯米,加入蜜棗和少許葡萄乾,再放入糯米包成三角形粽子,...
滷肉的做法及配料 滷肉的做法及配料大全
01-02
滷肉的做法:1、去市集購買滷藥包,將其分成兩份;2、將冰糖在火上炙烤一下,然後放在菜板上輕輕敲碎,再與精煉油一起下鍋,小火炒至呈深紅色時,摻入500克沸水攪勻;3、鍋置火上,摻入鮮湯5000克、姜葱、精鹽、味精、糖色,再放入香料包...
粽子的做法 甜粽、肉粽做法大全圖解
10-12
導語:端午節即將迎來之際,各大商家已經紛紛推出了粽子熱賣活動。市場上的粽子種類繁多,傳統的有鮮肉粽、蛋黃粽、豬油夾沙粽、赤豆粽、白米粽等等。也有不少新穎的粽子如玉米粽、榴蓮粽、巧克力粽,還有最奇葩的台灣腳臭粽...
2019肉粽子的做法和配料超好吃 肉粽子餡怎麼做好吃
12-02
導讀:關於端午節吃粽子,想必大家都知道南方是肉粽,北方是甜粽,各有各的美味。如果你想要吃到美味的肉粽子,這與你的做法和配料無不有着莫大的關係,那麼肉粽子餡怎麼做好吃呢?以下是萬年曆小編帶來的2019肉粽子的做法和配料...
鹹肉粽子的做法和配料 粽子的五花肉怎麼醃製
07-08
導語:端午節粽子南北有異,除了口味上有甜鹹之分,粽子材料的選擇上也有很大的不同。其中,南方地區比較喜歡用肉來作餡,這也正好符合了鹹味特徵。那麼,鹹肉粽子的做法和配料是什麼樣的呢?鹹粽子的五花肉怎麼醃製好吃?以下小編...
鹼水粽子的做法和配料 鹼水粽的製作方法
12-28
鹼水粽子的做法:1、先將糯米淘洗乾淨,瀝水,放入容器內,倒鹼水,拌勻,待鹼水被米粒吸收後,再倒入生油拌勻;2、粽葉用清水洗淨浸泡在清水裏,取粽葉兩張,折攏成尖角鬥形,放入糯米二兩,將兩邊的粽葉向裏折攏,再將前後的粽葉向裏折攏,用線...
鮮肉粽子的做法 怎樣包鮮肉粽子
11-02
鮮肉粽子大家應該都吃過,這是一種現象可口的粽子,非常受歡迎。你想過自己在家裏包鮮肉粽子嗎?其實鮮肉粽子的做法並不難,而且配料也比較簡單那,完全可以自己在家裏做。怎樣包鮮肉粽子食材:糯米150克、五花肉50克、粽葉5片、...
肉粽子的做法和配料 4款肉粽的做法及所需材料準備
12-31
導語:肉粽是我國南方喜愛的粽子口味之一,一般情況下,除了肉之外,人們還會根據個人喜好添加其他材料,例如廣東一帶比較喜歡加鹹蛋黃、綠豆等等材料。那麼,到底肉粽子的做法和配料是怎麼樣的呢?以下為您介紹4款肉粽的做法及所...
肉粽子的做法和配料 三種肉粽材料搭配及做法
07-09
導語:我國南北方吃的粽子是不同的,北方吃的甜粽子,而南方吃的鹹粽子,大多數鹹粽子是用肉製作的。那麼,肉粽子的做法和配料是什麼樣的呢?就算是肉粽,我國各地區的做法和配料都是不同的,下面為您介紹三種肉粽材料搭配及做法。...
八寶粽子的做法和配料 八寶粽子的做法和配料的做法大全
12-31
八寶粽子的做法和配料:1、葦葉用開水焯一下冷卻待用,糯米洗淨用冷水泡24小時後待用,2、將水棗、薏仁、紅豆、綠豆用水泡開,蝦肉炒熟加味,切成段,瓜條、金橘、青梅切成粒,3、糯米和加工好的配料混合包入葦葉中,用水煮1小時即...
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