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有關蘆筍的精選知識
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有關蘆筍的精選知識
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涼薯怎麼炒好吃 涼薯炒蘆筍的做法
07-11
涼薯切絲,放入涼水中浸泡一下。蘆筍切段,小葱切葱花,大蒜切片,幹辣椒切段。鍋中水燒開,滴上幾滴油,把蘆筍放進去焯水5分鐘左右,撈出;鍋中倒油燒熱,放大蒜和幹辣椒段炒香,再加入涼薯炒3分鐘,接着倒入蘆筍,翻炒均勻。最後加入鹽少...
蘆筍的做法大全 蘆筍怎麼做好吃
08-27
把蘆筍切段,胡蘿蔔切條,姜切末,蒜切末,雞胸肉切條醃製10分鐘,鍋中煮好蘆筍、胡蘿蔔,撈出瀝乾,在鍋中放入雞柳炒至變色,加姜蒜末炒香,放胡蘿蔔、蘆筍翻炒勻,調入鹽、雞精,水澱粉,炒勻後放入幾滴香油即可。蘆筍炒雞柳食材:蘆筍,雞胸肉...
蘆筍炒雞柳的做法 雞柳怎麼炒好吃
09-14
蘆筍洗淨斜刀切段,胡蘿蔔切小條,姜1塊切末,雞胸肉洗淨切條醃製10分鐘;鍋中放水燒開,放蘆筍、胡蘿蔔焯水1分鐘後撈出;油鍋燒至7成熱,放雞柳炒至變色,加姜蒜末炒香,放胡蘿蔔、蘆筍翻炒均勻,最後調鹽、雞精,水澱粉炒勻,放幾滴香油...
蘆筍怎麼做好吃 蘆筍怎麼做
05-13
蘆筍的營養豐富並且含有多種維生素,而春季又是蘆筍上市的時候,這時候是一定要吃新鮮的蘆筍的。那麼蘆筍怎麼做好吃呢?天教給大家幾種蘆筍常見的做法,保證一學就會,不費事不費力輕鬆搞定。蘆筍怎麼做好吃1、蒜蓉蘆筍食材:蘆...
蘆筍什麼季節吃 蘆筍什麼季節可以吃
01-03
蘆筍是春秋季節的蔬菜,種下之後每年可採收兩次。一次是在春季的4月到6月之間,另一次是在秋季的9月到11月之間。夏季的温度太高,產量低,最好不要採摘。通常市面上三月前後就有售賣的,可一直持續到冬季的12月份前後,因此從這...
蘆筍的功效與作用 蘆筍圖片
05-11
蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上還享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和菜蔬,深受大眾喜愛。那麼你知道蘆筍的功效與作用有哪些嗎?一起來看看吧!蘆筍的功效與作用1、抗...
蘆筍怎麼做好吃 蘆筍蝦仁做法
08-15
蝦仁洗淨,控幹水分,倒入少許料酒、鹽抓勻,醃製20分鐘,蘆筍洗淨切成段,切片,鍋中倒清水,燒開之後,加入鹽和色拉油,蘆筍倒進去焯燙30秒,熱鍋冷油,加蒜片,炒出香味,倒入蝦仁,大火炒勻。,再加蘆筍炒勻,加雞粉1勺、鹽少許,調味即可。蘆筍怎...
蘆筍軟了還能吃嗎 蘆筍軟了還可以吃嗎
01-01
蘆筍變軟是存放時間較久,其中水分流失所導致,如果沒有腐爛變質,就可以繼續食用;若發現根部或頭部有腐壞跡象,就不能繼續食用,其中已經滋生大量細菌,食用後可能引起身體不適。蘆筍放多久會壞蘆筍的保存時間與其保存方式有很大...
蘆筍隔夜能吃嗎 蘆筍隔夜能不能吃
01-04
根據情況而定。蘆筍一種綠色的健康蔬菜,其中含有豐富的水分以及大量的營養物質,但也容易滋生細菌而變質,如果隔夜的蘆筍保存得比較好,沒有出現變味變質的情況,那麼就還是可以繼續食用的;但是如果隔夜的蘆筍保存不當,已經出現...
蘆筍要削皮嗎 蘆筍需要削皮嗎
02-21
蘆筍要削皮。如果是比較較嫩的蘆筍是不需要削皮的,如果是有點老的蘆筍就必須要削皮,因為蘆筍的老化速度非常快,根部比較硬,用手從根部揭起一點老皮直接往上撕掉就行,還可以藉助工具,如削皮刀,可以輕鬆去除蘆筍的外皮。蘆筍在...
蘆筍要不要焯水 蘆筍需要焯水嗎
03-26
蘆筍要焯水。蘆筍含有一種草酸的成分,焯一下水,可以去除草酸,而且口感也要好一些,顏色也會更加清脆,不會夾口,乾澀的感覺。焯水的時候不要焯太久,2分鐘左右就可以了。太久就很容易把它弄老,營養成分也會跟着流失的。蘆筍有“...
蘆筍焯水用冷水還是熱水 蘆筍焯水是用冷水還是熱水
01-02
蘆筍焯水用熱水,蘆筍要等到鍋中的水燒開之後再下鍋焯水。一般是葷菜焯水冷水下鍋,蔬菜焯水熱水下鍋。蔬菜如果在水裏面煮久了容易變色。等到水燒開後再焯水只需1-2分鐘即可撈出,這樣能夠保存蔬菜翠綠的顏色,蔬菜口感也比...
青蘆筍和白蘆筍的區別 青蘆筍和白蘆筍有什麼區別
12-31
青蘆筍和白蘆筍的區別在於顏色不同。青蘆筍顏色為青綠色,白蘆筍顏色為白色,兩者是同一種植物,只是種植過程不同,故而呈現的顏色也不一樣,青蘆筍的綠色是完全光合作用的結果,而白蘆筍的整個生長過程是完全不見光的,只要長出一...
蘆筍的經典做法,美味自己做出來!
12-19
蘆筍濃湯用料蘆筍、土豆、培根做法1.蘆筍洗淨,切去根部比較老的部分;土豆去皮,切成薄片;2.土豆和蘆筍一起入蒸鍋,上汽後蒸5、6分鐘至熟;3.蒸蘆筍的時候準備煎培根;培根切丁;4.小火慢慢煎炒,不用放油;5.盛出備用;6.將蘆筍切下筍尖...
蘆筍產地 蘆筍產地在我國哪裏
04-04
中國蘆筍產地主要分佈在江蘇徐州、山東菏澤等地。蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。蘆筍莖分地下莖和地上莖,各有不同的功能。蘆筍為鬚根系,由肉質貯藏根和須狀吸收根組成。蘆筍的粗細,因植株...
蘆筍沒有焯水能吃嗎 沒焯水的蘆筍能不能吃
01-03
蘆筍沒有焯水可以吃。蘆筍是一種常見的蔬菜,它本身並無毒性,即使沒有焯水也是可以食用的,只是沒經過焯水的蘆筍中草酸含量比較高,也更容易變色,從營養角度和食用口感來説都會比較差,因此建議最好還是焯水後再食用。推薦食譜...
蘆筍要焯水嗎 蘆筍需要焯水嗎
08-14
蘆筍需要焯水。蘆筍焯水不僅可以去除裏面的草酸,還可以讓蘆筍的顏色保持的非常翠綠。但是焯水的時間不能太久了,焯水太久的蘆筍口感會綿軟,而且顏色也會發黃。春天就是吃蘆筍的季節,鮮嫩又美味。而蘆筍的品種又分為白筍和...
蘆筍炒肉的做法 蘆筍炒肉怎麼炒
06-10
蘆筍是一種口感鮮嫩的食物,很多人都喜歡吃,炒蘆筍是最常見的一種做法,加入五花肉一起炒,味道更好。蘆筍炒肉是一道家常菜,製作方法比較簡單,而且符合大部分人的口味,喜歡吃的就一起來做吧!蘆筍炒肉怎麼炒食材:五花肉300克、蘆...
蘆筍怎樣炒好吃 蘆筍炒肉絲的家常做法
08-06
裏脊肉洗乾淨,切成塊,蘆筍2根斜切成段,紅椒斜切成片。鍋裏刷上一層油,放入裏脊肉炒至變色,加入少許料酒,煸炒半分鐘。再倒入蘆筍段和紅椒一起翻炒。炒至斷生後,調入鹽適量,翻炒均勻,裝盤,撒黑胡椒粒即可。蘆筍怎樣炒好吃用料:裏...
蘆筍要削皮嗎 蘆筍要不要削皮
01-01
新鮮的蘆筍不需要去皮,只需切去根部即可。老蘆筍則需要去皮,去皮也是為了保證蘆筍的鮮嫩口感。剛出土的蘆筍,吃起來非常嫩,味道相對比較濃郁,但是蘆筍有一個很明顯的特點,就是老化的非常快,一夜之間就能從根部往上逐漸老化,外...
蘆筍和竹筍的區別 蘆筍和竹筍的區別在哪裏
12-26
蘆筍和竹筍的區別:1、生長環境不同:蘆筍一般生長於靠水的沼澤地帶,竹筍一般生長在泥土較為堅硬的山林地帶。2、植株大小不同:蘆筍的植株大小與竹筍相比較要小很多。3、植物種類不同:蘆筍是天門冬科天門冬屬多年生草本植物...
蘆筍的營養價值及功效 食用蘆筍的注意事項與搭配忌宜
02-21
導語:我們平時吃的蘆筍實際上是植物的嫩芽,因為口感極佳,所以人們把該嫩芽當做蔬菜來食用。就像所有筍類一樣,都是食用其嫩芽,而且營養價值非常豐富。蘆筍的營養價值及功效是非常多的,其中最高的營養價值就是它含有人體必需...
蘆筍要不要剝皮 蘆筍要不要剝皮去皮
02-23
比較嫩的蘆筍是不需要削皮的,如果是有點老的蘆筍就必須要削皮。蘆筍的老化速度非常快,根部或多或少有些木質化,一般在食用的時候,都會用刀把蘆筍的底部剝皮。蘆筍剝皮非常簡單,如果是老化的比較嚴重的蘆筍,用手從根部揭起一...
蘆筍養護方法 蘆筍養護方法介紹
01-14
在養護蘆筍的時候,最適宜其生長的温度在25度到30度之間。它的根系比較發達,所以耐旱性也比較好,若是雨水充足,是可以不需要澆水的,若是土壤長期乾旱,則需要每7-10天澆水一次。除了定植時期施肥以外,成年期的也要每個季度追肥...
炒蘆筍要焯水嗎 蘆筍怎麼焯水
01-01
炒蘆筍要焯水。蘆筍中含有草酸,進入人體血液後很容易與鈣結合,生成草酸鈣,而焯水則能去除大部分草酸,吃起來更放心。而且炒蘆筍焯水這種烹調方式能最大限度的保留蘆筍中的維生素,避免營養大量流失,焯水後的蘆筍色澤豔麗、質...
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