辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法
兔肉有“葷中之素”的美譽，不但有肉的口感，還不用擔心熱量過高，肥胖病人和心血管疾病的人羣都可以放心食用。今天教大家一道香辣可口的菜餚辣子兔丁。辣子兔丁屬於比較重口的菜餚，但是風味好，香辣美味，很多人喜歡吃。辣子兔...
辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法
導語：辣子雞非常有名的一道魯菜，該菜的材料以雞肉為主，加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不過，該菜可以根據個人口味來烹製，沒必要按照正宗的方式來，但如果你想吃正宗的，一起來看看以下辣子雞的做法——辣子雞正宗與家常的做法...
香辣兔怎麼做好吃 兔肉的家常做法
兔肉大家都愛吃嗎？用兔肉做成的菜餚其實非常多，各種風味，各種烹飪方法的都有。香辣兔怎麼做好吃呢？這是一道色香味俱全的菜餚，兔肉鮮香嫩滑，香辣撲鼻，吃過的人都非常喜歡。學會了這道菜之後，再也不用去外面吃兔肉了，自己就可以...
辣椒炒雞丁的做法 辣椒炒雞丁怎麼做好吃
雞肉最簡單的做法就是爆炒，炒雞丁也並不是那麼簡單的，一定要掌握好技巧，否則口感差很多。今天教大家做一道辣椒炒雞丁，這道菜香辣適口，得到了很多人的喜愛，喜歡吃炒雞丁的朋友不要錯過。辣椒炒雞丁怎麼做好吃食材：雞肉400克...
香辣藕丁的做法 香辣藕丁怎麼炒好吃
香辣藕丁是一道地道的川菜，在川渝地區，相當的受歡迎，很多家庭都會做，也是一道很下飯的家常菜餚，香辣藕丁怎麼炒好吃呢？今天就將香辣藕丁的做法教給大家，喜歡吃的小夥伴可以看看哦！香辣藕丁怎麼炒好吃？主料：蓮藕200克；輔料：蒜2瓣，幹...
香辣牛肉丁的家常做法 香辣牛肉丁怎麼做
牛肉洗淨切丁，青椒切丁，小米椒切粒，小葱切葱花，姜蒜切末。牛肉加入料酒、胡椒粉、雞蛋清、澱粉拌勻醃製10分鐘。碗中放入生抽、白糖、清水、澱粉拌勻。油温6成熱，放入牛肉丁炒至變色盛出。鍋中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青...
泡椒黃辣丁的做法 泡椒黃辣丁怎麼做
食材：黃辣丁500克姜1塊大葱1根蒜4瓣泡椒100克泡姜30克豆瓣醬1勺料酒1勺生抽1勺老抽半勺花椒2克胡椒粉2克白糖1勺步驟：1.薑切片，大葱切段，蒜切片，泡薑切片，泡椒切開。2.黃辣丁洗淨，放入薑片、鹽1勺、胡椒粉2克、料酒1勺拌勻醃...
正宗陳皮兔丁的做法 川菜陳皮兔丁怎麼做
陳皮泡清水中，兔丁洗去血水撈出，放鹽醃製10分鐘，切片，大葱切段，油温燒至7成熱，放兔丁炸至金黃撈出，留底油，放葱薑蒜、幹辣椒、花椒、陳皮炒香，加清水、生抽、料酒、鹽、雞精、白糖小火熬煮1分鐘，放兔丁炒至水分收幹，淋入紅油拌勻...
蜆子的做法 辣炒蜆子的做法
蜆子肉大家喜歡吃嗎？這是一種非常鮮美的海鮮，營養健康。今天教大家蜆子的做法。到底蜆子怎麼做好吃呢？推薦這道辣炒蜆子，將蜆子肉洗乾淨，尖椒切好，油爆香之後，放入蜆子肉和尖椒一起炒至斷生即可。辣炒蜆子的做法比較簡單，你也...
如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法
雞腿肉洗淨切塊，幹辣椒切成段，雞肉加生抽、料酒、鹽、十三香、澱粉，拌勻，醃製30分鐘，鍋里加適量油，油温燒至7成熱，倒雞塊炸至變色，撈出，鍋中放入葱、姜、花椒、幹辣椒炒出香味，鍋里加雞肉塊，調入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、芝麻適，...
麻辣兔的做法 四川麻辣兔怎麼做
杭椒切段，幹辣椒剪成段；薑片、葱段放碗中，倒水，擠出葱姜水，兔肉瀝乾，加葱姜水拌勻，放鹽、白酒醃製5分鐘，油温燒至7成熱，入鍋炸制，留底油，放幹辣椒、花椒、蒜粒炒香，加杭椒，放兔肉、生抽炒勻，加辣椒麪、鹽、白糖、芝麻炒勻即可出鍋。...
泡椒兔丁的做法 泡椒兔丁的正宗做法
泡椒兔丁大家都吃過吧，這是一道傳統川菜，主要用泡椒和兔肉做成，兔肉是公認的健康肉食，經常吃有健腦益智的功效。今天就教大家泡椒兔丁的做法，兔丁是一種細膩可口的肉食，炒着吃味道最好，老少皆宜。泡椒兔丁的正宗做法食材：兔肉...
辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃
三黃雞半隻剁塊，加鹽、料酒、生抽醃製20分鐘。幹辣椒切段，姜去皮切片，青蒜斜切段。鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，下雞塊炒至變色，撈出。鍋中留底油，下入葱姜炒出香味，再下辣椒、花椒、青蒜炸出香味，倒入雞塊;。加入白糖、鹽翻...
泡椒黃辣丁的做法 泡椒黃辣丁怎麼做好吃
薑切片，大葱切段，蒜切片，黃辣丁放薑片、鹽、胡椒粉、料酒醃製5分鐘，油温燒至6成熱，放姜葱蒜、泡姜、泡姜、花椒、豆瓣醬炒勻，加清水、生抽、老抽、白糖大火煮開，放黃辣丁小火煮5分鐘，放鹽、雞精拌勻盛出，撒葱花即可。泡椒黃辣...
辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗
辣子雞是特色傳統菜餚，其口味更富有特色，成菜色澤棕紅油亮，質地酥軟，麻辣味濃。鹹鮮醇香，略帶回甜，是非常美味的菜餚，喜歡吃的可以嘗試着在家裏做，絕對讓你驚喜。辣子雞怎麼做正宗食材：青椒100克、雞塊200克、薑片5片、花椒5克...
辣子雞的做法 辣子雞家常做法
雞腿洗淨去骨，切小塊，雞肉加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘，碗中加雞精、白糖、花椒油、香油做成調料，鍋中倒油，加雞肉炸一分鐘，撈出，油温升至8成熟，復炸30秒，撈出，留底油，加入花椒、幹辣椒炒勻，再加薑片和蒜炒香，加雞肉...
麻辣兔的做法 兔肉怎麼做好吃
麻辣兔是四川美食，源於四川自貢的榮縣，口感鮮香，兔肉質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率（可達85%），食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。麻辣兔的製作方法食材：兔肉400克幹辣椒80克杭椒50克辣椒...
辣子肥腸的做法 辣子肥腸的家常做法介紹
辣子肥腸是有名的川菜，香辣鮮脆，口感很好，是一道非常開胃的菜餚，很多人吃過一次之後就會愛上這種味道，今天小編就為大家準備了辣子肥腸的家常做法，快一起來看看吧。辣子肥腸的製作方法食材準備：主料：豬大腸輔料：乾紅辣椒、花椒...
油潑辣子的做法 自制油潑辣子的方法
幹辣椒剪斷，加花椒用攪拌機壓成辣椒麪，辣椒麪裏倒白芝麻和熟花生碎，鹽1克攪拌好，鍋里加適量油，油燒至有油煙冒出時關火，將熱油倒在準備好的辣椒麪上，最後淋上兩滴醋即可。自制油潑辣子的方法主料：幹辣椒10克;輔料：花椒1克，白芝...
酸辣藕丁的家常做法 酸辣藕丁怎麼做好吃又簡單
蓮藕是一種非常健康的食材，含有很豐富的蛋白質和維生素等十多種營養物質，所以日常多吃蓮藕還是很好的，對於滋陰強體，通便止瀉等都有效果，如果有高血壓，食慾不振等問題吃藕就最好了，酸辣藕丁是最簡單的家常菜了，也是蓮藕的最簡...
辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法
雞腿肉切小塊，加鹽醃製40分鐘，鍋里加大量油，開大火燒熱，雞腿肉倒進去炸1分鐘撈出晾涼，雞肉晾涼後，轉大火，倒入雞肉再炸一次，鍋中倒入適量油，小火，倒幹辣椒、花椒和葱薑蒜炒香，倒入鹽和料酒，轉大火，倒入雞肉翻炒2-3分鐘，撒上白芝麻，出...
正宗四川辣子雞丁怎麼做 做辣子雞丁訣竅是什麼
喜歡吃川菜的朋友，應該對四川辣子雞丁印象深刻，這道菜以香辣口味為主，在四川，不同的地方做出來的辣子雞丁口味也不一樣，很多人應該都會在飯店點這道菜，不知道大家吃的是什麼感覺，我吃過很好吃的辣子雞丁，當然也吃過一些並不是...
辣子雞丁怎麼做的 正宗四川辣子雞丁的做法
蒜切片，薑切片，雞腿切小塊，油温燒至6成熱，放雞丁炸至金黃撈出，留底油，爆香姜蒜片，放花椒、幹辣椒炒香，放雞丁炒勻，加鹽、雞精炒勻，放花椒粉、辣椒粉、麻花炒勻，盛出撒上白芝麻即可。辣子雞丁怎麼做的主料：雞腿400克，麻花50克;輔料：...
香辣藕丁的做法 家常香辣藕丁怎麼做
香辣藕丁屬於川菜，在川渝很受人們歡迎，不論是熱吃冷吃，都很下飯、開胃，可謂是家常必備的小菜！那麼正宗的香辣藕丁怎麼做呢？我們詳細的來了解下吧~香辣藕丁的製作方法食材：蓮藕200克蒜2瓣幹辣椒4個小米椒2個步驟：1.蓮藕去皮洗...
四川麻辣兔的做法 麻辣兔怎麼做好吃
兔肉大家應該都吃過很多了，這是一種口感細嫩的肉製品，製作方法多樣，怎麼吃都不膩。今天教大家做著名的四川麻辣兔，以兔肉作為主要材料，加入了多種配料，色香味俱全，喜歡吃兔肉的小夥伴可以學一學這道菜。麻辣兔怎麼做好吃食材...