有關自制豆芽的精選知識

在家怎麼發豆芽 自制豆芽最簡單的方法

在家怎麼發豆芽 自制豆芽最簡單的方法

07-31
   豆芽又叫芽苗菜、巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針等,這是一種比較常見且營養豐富的蔬菜。豆芽無論是炒來吃還是煮湯食用,都有着很鮮的味道。那麼,在家想吃豆芽的話,怎麼自己發豆芽呢?一起來看看吧!在家怎麼發...
發黃豆芽怎麼做 怎麼發黃豆芽

發黃豆芽怎麼做 怎麼發黃豆芽

12-23
一、黃豆選育選種時,應儘量選用當年採收的成熟黃豆,同時種子要飽滿,不受損傷等,並應將種子藏於低温乾燥的環境中。二、處理種子為使種子儘早萌發,常採用起動處理和浸種處理的方法。方法就是在選擇好豆種後,在60℃的熱水裏泡...
黃豆芽怎麼發 怎樣在家發黃豆芽

黃豆芽怎麼發 怎樣在家發黃豆芽

01-02
1、將黃豆裏面的雜質挑揀出來,並用清水將黃豆沖洗乾淨;2、準備一個盆,將洗乾淨了的黃豆放進去,加入適量水浸泡一個晚上;3、然後準備一個有小孔的籃子,將泡好的黃豆撈出放進去;4、接着在黃豆上面蓋一塊布;5、每天早晚澆一次水,...
豆芽的做法 炒豆芽的做法

豆芽的做法 炒豆芽的做法

08-13
黃豆芽洗乾淨,幹辣椒4個切碎,葱姜切末,鍋中倒入適量油,加入花椒炸出香味,再放入葱薑末和幹辣椒爆香,放入黃豆芽翻炒均勻,放少許鹽、生抽調味,最後關火,放入雞精調味,滴幾滴香油即可。豆芽的做法原料:黃豆芽300g葱,姜1塊,花椒適量,辣...
黃豆芽怎麼選 如何挑選黃豆芽

黃豆芽怎麼選 如何挑選黃豆芽

01-01
1、看芽杆:自然培育的豆芽菜,芽杆身挺直稍細、芽腳不軟,脆嫩、光澤白,而用化肥浸泡過的豆芽菜,芽稈粗壯發水,色澤灰白。2、看芽根:自然培育的豆芽菜,根鬚發育良好,無爛根、爛尖現象,而用化肥浸泡過的豆芽菜,根短、少根或無根。3...
炒綠豆芽家常做法 綠豆芽怎麼炒

炒綠豆芽家常做法 綠豆芽怎麼炒

06-13
綠豆芽是一種非常常見的食物,經常吃綠豆芽對健康很有好處,今天教大家做一道美味的炒綠豆芽。綠豆芽怎麼炒好吃呢?在綠豆芽裏面加入雪裏蕻,口感更加豐富,不僅好吃也更加健康。綠豆芽怎麼炒食材:雪裏蕻100克、綠豆芽300克、姜...
綠豆芽怎麼炒好吃 綠豆芽的做法

綠豆芽怎麼炒好吃 綠豆芽的做法

07-12
香菜成段,小米椒切圈,姜切末,蒜切末。鍋中倒油,油温燒至6成熱,加姜蒜末、小米椒炒香,倒入豆芽炒至斷生,再加香菜一起炒。最後,調入鹽1克、雞精1克翻炒均勻,即可出鍋。綠豆芽怎麼炒好吃食材:豆芽300克、香菜1根、小米椒3個、姜1...
黃豆芽和綠豆芽的區別 黃豆芽和綠豆芽的區別是啥

黃豆芽和綠豆芽的區別 黃豆芽和綠豆芽的區別是啥

12-08
1、本質不同:黃豆芽是用黃豆泡水之後所長出來的芽;綠豆芽是用綠豆泡水之後長出來的芽。2、外觀不同:黃豆芽的根比較粗壯,豆瓣厚實呈黃色;綠豆芽根系比較細,且豆瓣呈淺綠色。3、吃法不同:黃豆芽可以炒、煲湯、涮火鍋等;綠豆芽...
綠豆芽怎麼生 生綠豆芽方法

綠豆芽怎麼生 生綠豆芽方法

06-01
綠豆芽富含膳食纖維,是便祕患者的健康蔬菜,有預防消化道癌症的功效。自己在家裏就能生綠豆芽,而且步驟並不難,有興趣的可以在家裏試試。綠豆芽怎麼生食材:幹綠豆100克生綠豆芽方法:1、綠豆洗淨,裝入乾淨的碗中,加3倍純淨水,浸...
豆芽養護方法 豆芽怎麼養護

豆芽養護方法 豆芽怎麼養護

04-25
豆芽也稱芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”,也稱“活體蔬菜”。品種豐富,營養全面,是常見的蔬菜。在養殖時需要相...
無根豆芽和有根豆芽的區別 豆芽是有根好還是無根好

無根豆芽和有根豆芽的區別 豆芽是有根好還是無根好

02-13
1、從根鬚區別:無根豆芽沒有根鬚;有根豆芽有根鬚或者有支根突起。2、從培育期區別:有根豆芽屬於傳統方法培育;無根豆芽屬於無根水培育。3、從安全性區別:有根豆芽多為農民種植養成,屬於有機食品;無根豆芽在生產過程中除大量...
豆腐花的做法 自制豆腐花

豆腐花的做法 自制豆腐花

08-08
幹黃豆泡發至飽滿,撈出。黃豆打成豆漿,倒出;3.豆漿做好,冷卻後過濾兩次。過濾好的豆漿倒入鍋中加熱,煮開,放置幾分鐘。稱出2克內酯,放冷開水化開。豆漿冷到80-90度,挑掉豆腐皮,內酯倒入熱豆漿裏拌勻。蓋上蓋子,凝固。凝固後舀...
豆芽菜的做法 綠豆芽怎麼炒好吃

豆芽菜的做法 綠豆芽怎麼炒好吃

07-11
綠豆芽去根部和芽尖,保留芽杆即為掐菜,香菇切成絲。鍋中水燒開,把掐菜倒進去焯水3分鐘撈出。香菇同樣倒入沸水中焯燙至熟透,撈出。鍋中加入花椒油燒熱,把葱絲、薑絲炒香,然後加入掐菜和香菇一起炒。再加入鹽、味精、香菜段...
油豆腐炒豆芽的做法 油豆腐炒豆芽怎麼做

油豆腐炒豆芽的做法 油豆腐炒豆芽怎麼做

06-16
油豆腐還可以炒着吃,不僅口感好,也非常的健康。今天要介紹的是油豆腐炒豆芽,除了油豆腐之外,還加入了豆芽,口感更加豐富。炒油豆腐是非常簡單的一道菜,就算不會做飯也能完成,喜歡吃的人趕緊試試吧!油豆腐炒豆芽怎麼做食材:豆腐...
【漲知識】黃豆發芽有毒嗎?自制豆漿要注意!

【漲知識】黃豆發芽有毒嗎?自制豆漿要注意!

12-09
現在生活越來越方便了,有不少人喜歡自己製作豆漿,去超市買點黃豆和花生,回家放到豆漿機,不過一個鐘頭,一碗熱氣騰騰的鮮豆漿就出來了。不過,黃豆放久了可能會出現發芽的現象,這個時候就有人説了:黃豆發芽有毒,不能做豆漿用!事實...
油豆腐炒綠豆芽的做法 油豆腐炒綠豆芽怎麼做

油豆腐炒綠豆芽的做法 油豆腐炒綠豆芽怎麼做

05-27
油豆腐是一種特色炸制食品,色澤金黃,可作蒸、炒、燉之主菜,又可為各種肉食的配料,是葷宴素席兼用的佳品。油豆腐炒綠豆芽是一道家常菜,用綠豆芽和油豆腐作為主料,風味獨特。油豆腐炒綠豆芽怎麼做食材:油豆腐150克、綠豆芽250...
黃豆芽的做法 黃豆芽怎麼做好吃

黃豆芽的做法 黃豆芽怎麼做好吃

07-08
黃豆芽最常見的是涼拌着吃,口感清脆。黃豆芽是一種很健康的食物,製作方法簡單,而且可以和很多的菜一起吃,今天教大家做醋烹黃豆芽,酸甜適口,口感好,營養健康。黃豆芽的做法食材:黃豆芽300g、熟火腿25g、青椒25g、葱絲10g、姜...
黃豆怎麼發芽 黃豆怎麼發芽方法

黃豆怎麼發芽 黃豆怎麼發芽方法

01-15
發黃豆芽時,先選一些當年採收、完全成熟的黃豆籽,然後對種子進行處理,通常是開始處理和浸種處理。然後確保芽的温度在21-27度之間最好,這樣才能使芽快速長出。一、選黃豆種子選擇種子時,應儘量使用當年收穫的成熟黃豆,同時...
豆芽怎麼摘 豆芽的摘法

豆芽怎麼摘 豆芽的摘法

01-04
豆芽的摘法:1、一隻手拿住豆芽,另一隻手將下面的根鬚全部摘除,留下粗嫩的莖。2、如果有發黑、發黃的豆瓣,需要把豆瓣摘除。3、一根根摘取豆芽,去除雜物。摘好後用清水清洗乾淨即可。豆芽,也稱芽苗菜,又名巧芽、豆芽菜、如意...
怎麼發綠豆芽 自己發綠豆芽

怎麼發綠豆芽 自己發綠豆芽

05-29
綠豆芽就是綠豆發芽後的食物,綠豆本身是消暑降火的佳品。綠豆芽營養價值極高,便宜又好吃,深受大家喜愛。到底怎麼發綠豆芽呢?記住下面的步驟就行,自己在家就能完成。怎麼發綠豆芽 食材:綠豆100克發綠豆芽步驟:1、綠豆裝入幹...
家庭怎樣發黑豆芽 自發黑豆芽的方法

家庭怎樣發黑豆芽 自發黑豆芽的方法

06-02
豆芽,又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、銀芽、銀針、銀苗、芽心、大豆芽、清水豆芽、芽苗菜,也稱“活體蔬菜”,是各種穀類、豆類、樹類的種子培育出可以食用的“芽菜”。但是,大家知道嗎?豆芽還可以用黑豆來發。那麼,如何在...
熗炒豆芽的做法 熗炒豆芽怎麼做

熗炒豆芽的做法 熗炒豆芽怎麼做

04-30
豆芽中含有豐富的維生素C、膳食纖維,可以治療壞血病、預防消化道癌症;它還有清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。豆芽熱量低,水分和纖維素含量卻很高,常吃豆芽可以達到減肥的目的喲~食材:綠豆芽300克...
豆芽能保存幾天 豆芽能保存多久

豆芽能保存幾天 豆芽能保存多久

01-03
豆芽放入冰箱最多是2天的時間,其無論是炒制熟透還是生豆芽,都是不宜存放太久的時間的,一般存放2天的時間就已經很長了,豆芽是需要新鮮食用的。因為豆芽中的水分含量很大,營養也比較豐富,加上其是屬於一種根莖,相對來説比較嬌...
豆腐豆芽炒青菜的做法 豆腐豆芽炒青菜怎麼做

豆腐豆芽炒青菜的做法 豆腐豆芽炒青菜怎麼做

05-30
豆腐是我們生活中經常會吃的一種食物,和豆芽、青菜等素菜一起炒,風味獨特。素菜不僅健康而且適合各類人羣,喜歡吃的小夥伴可以自己在家裏做。豆腐豆芽炒青菜怎麼做食材:豆腐150克、豆芽150克、青菜100克、蒜2瓣、姜1克、...
綠豆芽和黃豆芽的區別 綠豆芽和黃豆芽有什麼不同

綠豆芽和黃豆芽的區別 綠豆芽和黃豆芽有什麼不同

07-28
在日常生活中,豆芽是黃豆發芽之後長出來的莖葉,吃起來口感比較鮮,且豆芽的價格比較便宜。其中,豆芽主要分為綠豆芽和黃豆芽。那麼,綠豆芽和黃豆芽有什麼區別呢?和小編一起來看看吧!綠豆芽和黃豆芽的區別區別一:豆瓣顏色不同...