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有關辣子雞家常做法的精選知識
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有關辣子雞家常做法的精選知識
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辣子雞的做法 辣子雞家常做法
08-16
雞腿洗淨去骨,切小塊,雞肉加鹽、胡椒粉、料酒、生抽、澱粉醃製20分鐘,碗中加雞精、白糖、花椒油、香油做成調料,鍋中倒油,加雞肉炸一分鐘,撈出,油温升至8成熟,復炸30秒,撈出,留底油,加入花椒、幹辣椒炒勻,再加薑片和蒜炒香,加雞肉...
麻辣小龍蝦的做法家常 四川麻辣小龍蝦的做法家常
01-01
麻辣小龍蝦的家常做法一:1、將小龍蝦洗淨,葱薑蒜切碎,辣椒剪塊。2、鍋中加入比平時炒菜稍多的油,燒到3成熱,放入幹辣椒、辣椒醬、花椒、葱、姜、蒜煸出香味。3、放入洗淨的小龍蝦翻炒均勻,然後淋入白酒、生抽、老抽,加入白糖...
童子雞的做法 清蒸童子雞的家常做法
06-16
童子雞其實就是還未打鳴的小公雞,比起老雞來説,它的肉質更加的鮮嫩,不含生長激素,對小孩和老人是很不錯的滋養品。今天教大家童子雞的做法,這道菜的特點是滋補養生,老少皆宜,趕緊學起來!童子雞的做法食材:童子雞200克、銀耳5克...
辣子雞的做法 辣子雞正宗與家常的做法
06-27
導語:辣子雞非常有名的一道魯菜,該菜的材料以雞肉為主,加上辣椒、花椒等配料炒制而成。不過,該菜可以根據個人口味來烹製,沒必要按照正宗的方式來,但如果你想吃正宗的,一起來看看以下辣子雞的做法——辣子雞正宗與家常的做法...
雞翅的家常做法 雞翅燒冬瓜的家常做法
07-06
雞翅好吃而且含有豐富的膠原蛋白,很多人都知道,雞翅怎麼吃呢?今天教大家做一道雞翅燒冬瓜,這道菜很有特色,配料豐富,雞翅的口感細嫩可口,冬瓜也很入味。雞翅的家常做法食材:雞翅200克、冬瓜200克、青椒1個、紅椒半個、姜1塊...
如何做辣子雞 辣子雞的正宗做法
08-11
雞腿肉洗淨切塊,幹辣椒切成段,雞肉加生抽、料酒、鹽、十三香、澱粉,拌勻,醃製30分鐘,鍋里加適量油,油温燒至7成熱,倒雞塊炸至變色,撈出,鍋中放入葱、姜、花椒、幹辣椒炒出香味,鍋里加雞肉塊,調入鹽、雞精、白糖、胡椒粉、芝麻適,...
雞絲的做法 家常燴雞絲做法
08-11
現在很多人都喜歡吃雞肉,今天教大家做一道燴雞絲,這是一道非常簡單的菜餚,而且口感比較清淡,加入了玉蘭片,牛奶和澱粉等食材,滋補又美味。雞絲的做法食材:雞脯肉200克、熟雞肉100克、玉蘭片35克、澱粉30克、牛奶100克、雞蛋1...
辣子雞塊的家常做法 怎麼做辣子雞塊
05-25
辣子雞塊屬於川味美食,用到了幹辣椒、花椒、胡椒粉等配料,口感豐富。製作辣子雞塊的步驟並不難,重點是要把握好味道和火候,雞塊一定要炸得剛剛好,這樣才能做出香辣的口感。怎麼做辣子雞塊食材:雞肉200克、油適量、鹽1茶匙、...
辣拌蛤蜊的做法 辣拌蛤蜊的家常做法
09-12
蛤蜊放進淡鹽水中浸泡1小時洗淨,杭椒切圈,小米椒切圈,蒜切蒜末。鍋中水燒開,放蛤蜊、料酒煮2分鐘後撈出裝盤。碗中放鹽、雞精、生抽、醋、辣椒油等調成醬汁。油鍋燒熱,倒入裝有醬汁的碗中,拌勻後,淋在蛤蜊上即可。辣拌蛤蜊的...
辣子雞怎樣做 辣子雞的簡單做法
08-30
雞腿肉切小塊,加鹽醃製40分鐘,鍋里加大量油,開大火燒熱,雞腿肉倒進去炸1分鐘撈出晾涼,雞肉晾涼後,轉大火,倒入雞肉再炸一次,鍋中倒入適量油,小火,倒幹辣椒、花椒和葱薑蒜炒香,倒入鹽和料酒,轉大火,倒入雞肉翻炒2-3分鐘,撒上白芝麻,出...
辣子雞塊的做法 辣子雞塊怎麼做好吃
08-05
三黃雞半隻剁塊,加鹽、料酒、生抽醃製20分鐘。幹辣椒切段,姜去皮切片,青蒜斜切段。鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,下雞塊炒至變色,撈出。鍋中留底油,下入葱姜炒出香味,再下辣椒、花椒、青蒜炸出香味,倒入雞塊;。加入白糖、鹽翻...
酸辣湯的家常做法 正宗酸辣湯的做法
09-05
豆腐切條,幹木耳、幹黃花泡發,木耳、黃花切絲,香菇切絲,香菜切碎,雞蛋打散,鍋中水燒開,放豆腐、黃花、木耳、香菇焯水撈出,鍋中水燒開,放老抽、鹽、水澱粉、蛋液拌勻。加豆腐、黃花、木耳、香菇煮開,放醋、胡椒粉、雞精拌勻,淋上...
麻辣香鍋做法 麻辣香鍋的家常做法
08-13
土豆切片,豆芽洗淨,玉米切段,五花肉焯水2分鐘,撈出切片,蝦洗淨,鍋裏水燒開,放土豆片、玉米、花菜、木耳和香菇燙至8成熟,撈出,鍋內倒油,下辣椒和蒜瓣炒香,倒調味料,倒五花肉炒勻,再倒蝦炒勻,倒入蔬菜炒勻,大概再翻炒5分鐘,撒上香菜和...
辣子兔丁的做法 辣子兔丁的家常做法
05-26
兔肉有“葷中之素”的美譽,不但有肉的口感,還不用擔心熱量過高,肥胖病人和心血管疾病的人羣都可以放心食用。今天教大家一道香辣可口的菜餚辣子兔丁。辣子兔丁屬於比較重口的菜餚,但是風味好,香辣美味,很多人喜歡吃。辣子兔...
酸辣牛肉做法 家常酸辣牛肉的做法
07-06
牛肉好吃而且營養健康,很多人喜歡吃,今天教大家一道在家也能輕鬆做出來的菜餚,這道菜酸辣味香,配料豐富,喜歡吃牛肉的人可以學一學。酸辣牛肉做法食材:牛肉300克、白蘿蔔100克、香菜10克、雞蛋1個、葱5克、澱粉2勺、精鹽1勺...
辣子雞的做法 辣子雞怎麼做正宗
07-04
辣子雞是特色傳統菜餚,其口味更富有特色,成菜色澤棕紅油亮,質地酥軟,麻辣味濃。鹹鮮醇香,略帶回甜,是非常美味的菜餚,喜歡吃的可以嘗試着在家裏做,絕對讓你驚喜。辣子雞怎麼做正宗食材:青椒100克、雞塊200克、薑片5片、花椒5克...
辣子肥腸的做法 辣子肥腸的家常做法介紹
09-30
辣子肥腸是有名的川菜,香辣鮮脆,口感很好,是一道非常開胃的菜餚,很多人吃過一次之後就會愛上這種味道,今天小編就為大家準備了辣子肥腸的家常做法,快一起來看看吧。辣子肥腸的製作方法食材準備:主料:豬大腸輔料:乾紅辣椒、花椒...
家常麻辣豆腐做法 麻辣豆腐怎麼做
08-26
豆腐切塊,葱、姜、蒜切末,鍋中水燒開,放豆腐焯一下水,撈出過涼,鍋中加入適量油,燒熱後,放入葱、姜、蒜爆香,加豆瓣醬炒出紅油,加適量水燒開,下入豆腐塊,煮3分鐘,加入鹽、生抽、糖調味收汁,湯汁收得差不多的時候,加水澱粉勾芡,淋入花...
香辣蝦的做法 家常香辣蝦怎麼做
09-08
蝦洗淨挑出蝦線,大葱切段,薑切片,油温7成熱放蝦,炸至紅色撈出,留底油,放豆瓣醬,葱蒜、花椒炒香,再倒幹辣椒炒10秒鐘,加蝦,料酒、生抽、蠔油、鹽,白糖翻炒,放入白芝麻,快速翻炒均勻即可。家常香辣蝦怎麼做主料:蝦500克;輔料:乾紅辣椒1...
辣子雞丁怎麼做的 正宗四川辣子雞丁的做法
08-29
蒜切片,薑切片,雞腿切小塊,油温燒至6成熱,放雞丁炸至金黃撈出,留底油,爆香姜蒜片,放花椒、幹辣椒炒香,放雞丁炒勻,加鹽、雞精炒勻,放花椒粉、辣椒粉、麻花炒勻,盛出撒上白芝麻即可。辣子雞丁怎麼做的主料:雞腿400克,麻花50克;輔料:...
青椒辣子雞的做法 怎麼炒青椒辣子雞
07-03
青椒子雞是一道特色家常菜,用子雞做成,加入了青椒、紅椒、姜蒜、豆瓣醬等配料,製作出來的菜餚色香味俱全。這是一道地道的川菜,香辣可口,味道豐富,還有着豐富的營養。怎麼炒青椒辣子雞食材:子雞300克、青椒30克、紅椒20克、...
香辣排骨的做法 香辣排骨的家常做法
05-30
排骨好吃而且營養健康,很多人喜歡吃,用排骨製作的菜餚也很多。今天教大家制作香辣排骨,香辣排骨是一道家常菜,加入了風豐富的配料,香辣適口。香辣排骨怎麼做呢?一起來看看吧!香辣排骨的家常做法食材:排骨300克、青椒1個、小米...
雞翅的做法 麻辣雞翅的家常做法
08-16
雞翅中洗淨,劃上道口,加花椒醃製半個小時,鍋里加油,燒熱後放雞翅開始煎,煎至兩面金黃,推到鍋邊,把花椒放進去,再加豆瓣醬炒出紅油,然後和雞翅混合炒勻,加醬油翻炒一下,加清水適量,蓋上鍋蓋燒至7成熟,再加鹽少許炒均勻,繼續燒,燒至雞...
家常麻辣雞絲的做法 麻辣雞絲家常做法推薦
09-29
麻辣雞絲是地道的川菜,而且是很受歡迎的一道川菜涼菜,口感鮮香,色香味俱全,在很多的宴席中都有,其實麻辣雞絲家常做法並不難,基本上大家都可以做,用料簡單,花時間段,有興趣的小夥伴可以嘗試着在家裏面做一做。麻辣雞絲開胃下飯...
辣椒炒肉的做法 辣椒炒肉的家常做法
06-20
裏脊肉好吃而且口感細膩,是我們生活中經常吃的一種食物,不僅味道好也很健康。喜歡吃裏脊肉的小夥伴可以試着做一做這道辣椒炒肉,辣椒炒肉是最常見的菜餚之一,用辣椒和裏脊肉作為主料,配料豐富,簡單幾步就可以完成,就算是廚房...
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