餛飩餡的做法 牛肉餛飩餡的做法
香葱2根切成末，2根切成葱花，姜切末，將葱末和薑末放入小半碗水中浸泡起來，做成葱姜水。牛肉剁成肉餡，加點葱姜水，攪拌均勻。雞蛋打入肉餡中。將葱花、雞蛋液、生抽、鹽放入肉餡中，攪拌均勻，醃一會兒。倒點食用油拌勻，牛肉餛飩餡...
尖椒炒牛肉的做法 尖椒炒牛肉怎麼炒
尖椒炒牛肉大家都吃過吧，這是一種非常常見的菜餚，主要用牛肉做成，加入尖椒調味，做出的菜餚，香辣可口，很多人都喜歡吃。今天就為大家介紹一下這道菜的做法，感興趣的小夥伴就一起來學習吧！尖椒炒牛肉怎麼炒食材：牛肉250克、青尖...
牛肉菠菜粥的做法 家常牛肉菠菜粥做法
大米洗淨浸泡30分鐘，切厚片再切碎，放鹽、澱粉拌勻醃製5分鐘，菠菜汆燙半分鐘，撈出切碎。鍋中倒水，大火燒開，放大米煮開，小火熬製30分鐘，加牛肉碎熬製10分鐘，再倒菠菜碎熬製5分鐘，放油、鹽、白胡椒粉調味即可。家常牛肉菠菜粥做法...
炒牛肉用這種特殊的方法炒、出鍋的牛肉又香又嫩
牛肉滋味鮮美，蛋白質含量高而脂肪又低，吃多了也不怕胖，牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食物都高，這使它對增多肌肉、加強力氣額外有效，以是不少運發起都吃。無論爆炒、燉煮、火鍋、燒烤都別有風味，很少人不愛吃...
芥蘭炒牛肉的做法 芥蘭炒牛肉怎麼炒
芥蘭大家都吃過吧，這是一種非常常見的蔬菜，可以和很多的肉食一起吃，作為配菜，鮮香可口。今天教大家啊這道美味的芥蘭炒牛肉，這道菜用牛肉和芥菜作為主料，製作方法簡單，一學就會，你也試試吧！芥蘭炒牛肉怎麼炒食材：牛肉150克、芥...
牛肉營養價值與禁忌 如何挑選牛肉
導語：牛肉是生活中常見的一種肉類食物，其營養價值極高，因此對比其它一般肉類價格相對較貴。由於牛肉味道鮮美，生活中，很多朋友都喜歡食用。但是不少朋友在購買牛肉時，不知如何分辨哪種是新鮮的牛肉。今天，本站就來教大家如何...
酸辣牛肉做法 家常酸辣牛肉的做法
牛肉好吃而且營養健康，很多人喜歡吃，今天教大家一道在家也能輕鬆做出來的菜餚，這道菜酸辣味香，配料豐富，喜歡吃牛肉的人可以學一學。酸辣牛肉做法食材：牛肉300克、白蘿蔔100克、香菜10克、雞蛋1個、葱5克、澱粉2勺、精鹽1勺...
小炒黃牛肉的做法 小炒黃牛肉怎麼做好吃
牛肉切片，然後放料酒、黑胡椒、鹽。大蒜拍碎，香菜洗淨切段。鍋里加入油，燒熱後，放牛肉炒至7分熟，盛出。留底油，燒熱後放入蒜末、姜炒香，再放入米椒一起炒。倒入牛肉，放醬油、鹽炒勻，炒香後，放入香菜段，炒勻。小炒黃牛肉怎麼做好...
寒露吃牛肉補益氣、滋脾胃 4種新潮美味牛肉食譜
導語：寒露正值秋季，尤其是北方城市已經開始寒冷了，此時市民都會吃一些牛、羊肉既保暖去去寒氣。秋冬時節，常吃牛肉可以補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨呢。那麼怎麼做牛肉才好吃呢?下邊小編給大家介紹幾種牛肉食譜新潮做法...
怎樣做滷牛肉 滷牛肉的簡單做法
牛腱子肉洗淨切成大塊，冷水入鍋，加香葉和料酒，煮開關火，牛肉撈出控水，另取一個鍋，放清水加香料，再加一些草果，料水煮開，加鹽和老抽調味，加入牛肉開小火，煮60到120分鐘，牛肉撈出，水冷卻後將牛肉放進去浸泡一晚上，撈出切片。怎樣做滷...
煮牛肉放什麼調料 如何鑑別牛肉好壞
煮牛肉放的調料有：丁香、胡椒粉、料酒、陳皮、桂皮、生薑、甜甘草、丁香、豆蔻、砂仁、花椒、香葉、十三香、黃醬、葱、八角、啤酒、大料、山楂、味精、小茴香、醬油、甜甘草等。具體放哪些調料，可以根據燉牛肉的需求來...
炒牛肉的做法 香菇牛肉怎麼炒
牛肉是最常見的肉食，大家都喜歡炒着吃，今天教大家炒牛肉的做法。炒牛肉的時候可以加入不同的配菜，比如香菇，香菇牛肉就是用香菇和牛肉作為主要食材炒制而成的菜餚，口感豐富，相當好吃，喜歡吃牛肉的可以試試。香菇牛肉怎麼炒食...
貴州風乾辣牛肉，爽滑誘人口感一級棒！
【食材】牛裏脊肉250克、野薄荷葉40克，炸花生米30克、炸芝麻10克、幹辣椒段10克、蒜泥10克、薑末5克、花椒粒2克、鹽2克、味精1克、白糖1克、黃酒10克、陳醋3克、紅油10克【做法】牛裏脊肉用清水漂淨，擦乾水後，切成大薄...
令人口齒留香的咖喱牛肉，你可以吃掉幾碗飯？
【用料】牛腩，洋葱，土豆，胡蘿蔔，咖喱塊nbsp;【做法】1、牛腩洗淨，切塊。冷水下鍋焯水，撇盡浮末後撈出備用。2、鍋內油燒熱，放洋葱煸香，下土豆塊、胡蘿蔔塊和牛肉煸炒五分鐘。3、鍋中倒水，沒過食材，加蓋煮至牛肉熟軟，放入適量咖喱...
上腦牛肉是哪個部位 上腦牛肉是指哪個部位
上腦牛肉是牛的後頸部，是脊骨兩側的肉，俗稱“脖子肉”。這個部位的肉的特點是肥瘦交錯比例比較均勻，總體的口感還是偏瘦,肉質細嫩多汁，品質好的上腦肉有好看的大理石花紋，口感綿軟，入口即化，脂肪低而蛋白質含量高，適合涮火鍋，...
牛肉的做法大全 在家牛肉怎麼做好吃
牛肉是一種非常具有特色的美食，在我們日常生活中很常見的家常菜，牛肉吃法多樣，不同的做法，營養價值也不一樣，我們通常會在外面餐廳吃牛肉，其實在家做更健康哦。今天就介紹大家幾種常見牛肉的做法大全，在家牛肉怎麼做好吃，今天...
夢見別人賣牛肉預示着什麼 夢到別人賣牛肉是什麼預兆
導語：日有所思夜有所夢，做夢是一件非常正常的現象，有人説夢具有預言性，甚至能夠預知未來，也有人説夢境是內心慾望的體現。那麼，夢到別人賣牛肉預示着什麼？夢裏別人賣牛肉代表什麼意思？夢到別人賣牛肉這個夢是好是壞？請隨小編往...
小蘇打怎麼醃牛肉 小蘇打醃牛肉的做法
牛肉在製作之前，一般都會醃製一下，小蘇打怎麼醃牛肉呢？其實小蘇打醃牛肉很簡單，跟着這幾個步驟來做就行，趕緊試試吧！小蘇打怎麼醃牛肉食材：牛肉300克、小蘇打2克、清水80克、蛋清1個、澱粉3克。調味料：食用油1克、蠔油1克、生...
牛肉怎麼炒才嫩 牛肉嫩的祕訣
一場豬瘟，讓豬肉的價格飛漲。在這個吃不起豬肉的時代，很多人選擇了吃牛肉。牛肉一直以來，價格都比豬肉貴，營養也比豬肉高。不過想要把牛肉炒的好吃可不是一件容易的事，一不小心就會將牛肉炒老了。那牛肉怎麼炒才嫩呢?不如...
通知！還有誰想要這份藤椒牛肉粒製作祕笈？千萬要忍住你的口水！
藤椒，又名油椒，是一種有獨特香氣和味道的植物，由於其枝葉披散，延長狀若藤蔓，故稱藤椒。它口味清爽，麻香濃郁，麻味綿長，具有調味、健脾、去風散寒之功效。【食材】滷牛肉、藤椒粉、香油、芝麻【做法】1、買牛腱子肉滷好備用。2...
孜然牛肉的做法 孜然牛肉的家常做法
洋葱切塊，青椒切塊，牛肉洗淨切片，放料酒、生抽、胡椒粉、澱粉拌勻後放半勺橄欖油醃製10分鐘;油鍋燒至7成熱，放牛肉片大火快炒，炒至變色後盛出;留底油，放洋葱塊翻炒，炒至洋葱斷生後加青椒塊、牛肉片翻炒半分鐘，放孜然粉、白芝...
常吃牛肉好處多，但這5類人一口都不能多吃！
牛肉雖然美味營養價值也特別的高，但是有些人還是不適合吃牛肉！1、患有皮膚病的人不適合吃牛肉，牛肉屬於發物，皮膚不好的人吃牛肉容易加重皮膚病的病情，再有就是牛肉屬於熱性的食物，而皮膚病也嚐嚐會表現出虛熱的症狀，兩者都...
牛肉的營養價值成分分析 牛肉怎麼做好吃
導語：牛肉是很多人都愛吃的食品，其蛋白質含量高，而脂肪含量低，因此怕吃肉發胖的人不妨選擇食用牛肉。牛肉味道鮮美，享有肉中驕子的美稱，日常生活中我們經常食用。但是牛肉怎麼做好吃是很多人都想知道的問題。今天，本站就教你...
孕婦可以吃牛肉嗎 吃牛肉有什麼好處
牛肉營養價值豐富，是我們日常飲食中必不可少的肉類，但是老一輩的人很迷信，説什麼孕婦不能吃牛肉會對胎兒有影響，事實上孕婦可以吃牛肉嗎?一般人吃牛肉能獲得牛肉豐富的營養價值，那麼吃牛肉有什麼好處呢?一起來了解下吧。孕...
比滷牛肉多了一股子醬香，特別適合來杯小酒！
説起牛肉，就想起前段時間去北京，吃到過一盤迴味無窮的老北京醬牛肉，比滷牛肉多了一股子醬香，特別適合來杯小酒。有酒有肉的冬夜，也就不那麼冷了~其實老北京醬牛肉，掌握好這兩步就行，在家也能輕鬆做呢！材料牛腱子1塊/大葱半根/...