怎樣做紅燒雞腿 紅燒雞腿的家常做法
雞腿洗淨，浸泡10分鐘，洗去血水，雞腿瀝乾水分，表面劃上幾道口子，鍋裏倒油，加入冰糖加熱至糖融化，繼續煮至焦糖色，雞腿放進去炒勻，加開水沒過雞腿，加入葱、姜、八角、醬油、生抽、老抽，蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火煮10-15分鐘，最後收汁，...
怎樣做雞腿好吃 雞腿的家常做法
雞腿肉的吃法多樣，一般我們都會滷着吃或者炒着吃，今天教大家一種特色吃法，就是啤酒雞卷。啤酒雞卷是用雞腿肉作為主要食材，加入了臘腸和啤酒，口感鹹香，帶着濃郁的酒香味，非常好吃。怎樣做雞腿好吃食材：雞腿1個、臘腸1根、啤酒...
紅燒雞怎樣做好吃 紅燒雞的簡單做法
雞肉洗淨切塊，青椒切絲，紅椒切絲，大葱切葱絲，姜蒜切末，鍋裏倒油，燒熱後倒入雞塊，快速翻炒，放入葱薑蒜，翻炒均勻，接着倒入生抽、老抽、甜麪醬、料酒、糖和鹽調味，再加入適量清水，小火燉煮約10分鐘，加入青椒塊翻炒，在調入少許雞精炒勻...
湘菜紅燒雞爪的做法 湘菜紅燒雞爪怎麼做
雞爪在我們家又叫“抓錢手”，是逢年過節很受歡迎的一道菜，做法也很多，例如：泡椒雞爪、酸辣雞爪、滷雞爪等，但我們家最常吃的是紅燒雞爪，在四大菜系、八大菜系中處處可以尋覓到紅燒雞爪的蹤跡，每個菜系的做法也稍微有些不同，下...
紅燒板栗雞的做法 板栗燒雞怎麼做
栗子雞是一道非常有名的菜餚，以板栗和雞肉為主，是山東濟南傳統名菜，它屬於魯菜系，其色澤紅亮，味道香濃，廣受大眾喜愛。今天就教大家做這道板栗燒雞，喜歡吃的小夥伴趕緊試試。板栗燒雞怎麼做準備：雞800克、板栗仁200g、葱段10g...
紅燒雞塊怎麼做好吃 紅燒雞塊的家常做法
紅燒雞塊的做法有很多種了，今天推薦的這款紅燒雞塊算是家庭做法中比較簡單的一種，沒有過多的配料，調味都是生活中最常見的，只要去菜場買一隻雞就能在家做了，相當的簡單，易上手，下面一起看看紅燒雞塊的家常做法吧！家庭版紅燒雞...
紅燒豬蹄的家常做法 怎樣做紅燒豬蹄
1、首先把豬蹄膀處理乾淨，再控水備用。鍋燒熱放少量花生油，把冰糖先放下去小火煎至融化。2、把豬蹄膀放下去二面煎至焦黃。3、把配料處理一下，生薑去皮切成片，大蒜籽用刀背拍五上去皮直接整個放下去，八角準備二粒。4、把所...
紅燒雞翅的做法
食材：雞翅中400克大葱1段大葱1段八角2個香葉2片小茴香2克花椒2克幹辣椒3個冰糖10克調料：生抽老抽料酒清水鹽雞精步驟：1.雞翅中洗淨，表面劃2刀。大葱切片，薑切片2.雞翅冷水下鍋焯水1分鐘，撈出待用。3.鍋中放入適量油，油温燒至...
紅燒雞翅雞爪怎麼做 紅燒雞翅雞爪的做法
雞翅雞爪對於外國人來説是不可能吃的食物，但對於中國人來講卻非常美味，不管是燜、炸，煮或紅燒都有很大的誘惑力。我家就尤其愛吃紅燒的，那紅燒雞翅雞爪怎麼做好吃呢？其實只需下面幾步。紅燒雞翅雞爪怎麼做食材：雞翅150克，雞...
紅燒雞塊怎麼做 紅燒雞塊的做法
雞肉是我們日常生活中常吃的肉類，做法也多種多樣，有的人喜歡燉湯，有的人喜歡白斬，而我家獨愛紅燒雞塊，每次只要一做這道菜必定會吃光光，那紅燒雞塊到底怎麼做呢？下面分享詳細步驟給大家。紅燒雞塊怎麼做食材：雞肉塊500克，姜1塊...
扣雞的做法 怎樣燒扣雞
扣雞，是一道浙江傳統菜。扣雞鮮美而鹹香，肉質軟滑，風味獨特。喜歡吃雞肉的一定不能錯過這道菜，用雞肉和胡蘿蔔作為主料，色香味俱全。怎樣燒扣雞食材：雞肉300克、胡蘿蔔150克、大葱1段、小葱1根、姜1塊、花椒10粒、精鹽1茶匙...
紅燒雞翅根的做法 紅燒雞翅根怎麼做好吃
大葱切片，薑切片，雞翅根洗淨，放姜、葱片、料酒醃製半小時，雞翅根冷水下鍋焯水1分鐘撈出，油温燒至4成熱，放冰糖小火熬製成棕紅色，放雞翅根翻炒上色。放葱薑片、生抽、料酒、老抽炒勻，加八角、香葉、小茴香、花椒、幹辣椒、清水...
怎樣燒紅燒排骨 紅燒排骨的簡單做法
排骨洗淨切塊，鍋里加清水，放排骨塊、薑片、料酒煮開，將排骨撈出瀝乾，鍋裏倒油，油温燒至五成熱，加冰糖燒至融化，將排骨放進去炒勻，讓排骨裹上糖色，再倒料酒、八角、桂皮、葱段、薑片，加開水，加醋燒開，轉小火燉30分鐘，加入老抽，再放鹽...
紅燒雞翅的做法 紅燒雞翅怎麼燒的
雞翅中洗淨表面劃2刀，大葱切片，薑切片，雞翅冷水下鍋焯水1分鐘撈出，油温燒至4成熱，放冰糖小火熬製成棕紅色，放雞翅翻炒上色。倒葱薑片、生抽、料酒、老抽炒勻，加八角、香葉、小茴香、花椒、幹辣椒、清水大火煮開，然後換小火燜...
紅燒雞腿的做法 怎麼做紅燒雞腿好吃
紅燒雞腿是一道家喻户曉的家常菜，而我們都知道一般紅燒菜都是用糖色燒製的，但很多朋友往往掌握不好火候，使糖色糊掉，造成了浪費。今天這道紅燒雞腿就省去了熬糖色的工序，味道一樣很美味，一起來做吧！怎麼做紅燒雞腿好吃食材：雞...
紅燒素雞的做法 素雞怎麼做好吃
素雞洗淨切片，蒜切末，小葱切葱花，油鍋燒至6成熱，然後放素雞下鍋炸，炸至微焦撈出瀝乾。留底油，放豆瓣醬炒出紅油，放蒜末炒勻，加清水，生抽等拌勻，放素雞大火煮開，轉小火至湯汁漸濃，加入鹽、白糖大火收汁盛出即可。素雞怎麼做好吃主...
雞爪雞翅怎麼做好吃 紅燒雞爪雞翅的做法
生薑切片，蒜切片，大葱切片。鍋中倒適量清水，放入雞翅和雞爪，調入料酒1勺燒開，撈出。。鍋中倒油燒熱，加香葉、八角和雞翅、雞爪炒3分鐘左右，放姜蒜片、大葱片，調入老抽1勺、生抽1勺、鹽少許、白糖少許翻炒均勻。再加入適量水煮...
川式紅燒雞的做法 川式紅燒雞的家常做法
今天教大家川菜川式紅燒雞的做法，準備雞胸肉，姜蒜等食材，油鍋燒至5成熱，放雞胸肉煸炒2分鐘，加姜蒜，豆瓣醬等炒出紅油，加料酒，老抽等炒勻，倒清水大火煮開後轉小火燜10分鐘，放鹽，白糖等拌勻，中火翻炒1分鐘出鍋即可。川式紅燒雞的家...
怎樣紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做好吃
排骨切塊，葱切葱花，薑切片。土豆切塊。鍋中放清水和葱薑片，煮開。排骨焯水10分鐘，撈出。鍋內倒油，倒排骨翻炒。加料酒、老抽、糖、十三香炒勻。加水，放大葱段和大料，水開後改小火燉40分鐘。取出大料，放土豆塊燉20分鐘。最後加...
紅燒雞爪的做法 紅燒雞爪怎麼做好吃
雞爪裏面含有豐富的膠原蛋白，很多人喜歡吃，但是你知道雞爪怎麼做好吃嗎？今天教大家這道紅燒雞爪的做法，這道菜製作方法簡單，製作出來的雞爪鮮香入味，大家都愛吃。紅燒雞爪是一道傳統菜餚，喜歡吃的就一起做！紅燒雞爪怎麼做好吃...
雞腿怎麼做好吃 雞腿的做法
雞腿洗乾淨，用牙籤在雞腿表面紮上小孔，塗上朗姆酒，抹上鹽，冷藏1小時。將雞腿放入烤盤，然後撒上胡椒粉。烤箱200度，烤30分鐘左右，烤至表面金黃即可。雞腿怎麼做好吃食材：雞腿3個、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食鹽3克酒香雞腿的做法...
紅燒雞塊的家常做法 紅燒雞塊怎麼做
雞肉洗淨，薑切片，蒜切粒，幹辣椒剪成段，油温燒至5成熱，放雞肉煸炒2分鐘，加薑片、蒜粒、幹辣椒段、花椒、豆瓣醬炒出紅油，放老抽炒勻，加料酒和清水大火煮開，換小火燜煮10分鐘，放鹽、白糖、胡椒粉拌勻，轉中火翻炒1分鐘即可出鍋。紅...
紅燒雞爪的做法大全 紅燒雞爪怎麼做好吃
雞爪是一種很受歡迎的家常菜，雞爪的做法多樣，今天介紹最常見的紅燒雞爪，紅燒雞爪怎麼做好吃？首選食材要新鮮，其次就是製作祕訣了，和一般的紅燒做法大致相同，主要是在調味上要注意，為你推薦紅燒雞爪的做法大全，趕緊學一學吧！紅燒...
炸雞腿的做法 怎樣炸雞腿
雞腿放入冷水中泡兩小時，泡出血水，吸乾水分。雞腿表面劃上幾刀，加入醃料，刷上蛋液。裹上低筋麪粉，再刷一層蛋液，再裹一層面粉。油温燒至7成熱，下入裹了麪粉的雞腿。炸至金黃色撈出。油再次燒熱，復炸一次，撈出。怎樣炸雞腿用料：...
雞腿麪怎麼做 家常雞腿麪做法
麪條是我們生活中最常吃的食物之一，麪條想要做的好吃，配料非常重要。今天教大家做雞腿麪，雞腿麪顧名思義就是用雞腿作為配料做成的麪條。雞腿麪怎麼做好吃呢？做雞腿麪首先要先將雞腿紅燒，然後把雞腿和蔬菜放入煮好的麪條中...