臘八節的禁忌 臘八節到了這些事千萬不能做

導語：2018年1月11日我們距離臘八節還有十天多一丟丟的時間，可以説臘八節已經離我們很近很近了，而春節也快來了。為了迎接臘八節的到來，今天我們就來説一説臘八節的禁忌問題，記住哦，臘八節到了這些事千萬不能做，不然觸黴頭這個年都過不愉快了，即使你不信也要尊重別的習俗，才能和諧相處啊!

 臘八節的禁忌 臘八節到了這些事千萬不能做

臘八節的禁忌 臘八節到了這些事千萬不能做

1、臘八節的禁忌之臘八節不回孃家

按照過去的老説法中,一年之中總有幾天時間,出嫁了的女兒是不能回孃家的,説是忌諱,是有講究的。進入臘月以來,第一個忌日就是臘八。臘八這天回孃家會對婆婆不吉利,婆婆百年以後會趴着死。另外一種説法:“臘八不吃孃家米,祖祖輩輩還不起”,意思是會窮自己的家。有的説法甚至認為,在臘月裏,臘月初八,十八,二十八都不可以在孃家過。

2、臘八節的禁忌之臘月不搬家

從風水上説,臘月裏偏寒,如果冒然搬入新宅子的話,寒冷的氣氛會阻隔家中的興旺氣氛,這聽上去是有一定自然科學道理的。但是隨着家居技術的提升,很多房子都已經實施了全屋供暖,不用像過去那樣刻意請些朋友來新屋坐坐,旺旺人氣。之所以有“臘月不能搬家”的説法無非是顧忌人住進去會手腳冰冷,對身體不利,而現在對於擁有家居暖氣的人們來説,這都已經不是問題了。

3、臘八節的飲食禁忌

消化不良者的臘八粥可以考慮少放黃豆、黑豆等,因為它們消化起來的確有點辛苦。可以放點暖身的糯米,多加點養胃的糙米。澱粉豆子和養生食材在烹調之前要充分浸泡,煮後就會更加柔軟,容易消化。糖尿病人的臘八粥則相反,不要加入糯米和白米,更不要加糖。宜用燕麥、大麥來增加黏稠感,同時要放一半以上的豆子,以便幫助控制血糖上升速度。

減肥者的臘八粥重在咀嚼口感和飽腹感,也要少加糯米和白米這種太容易消化的配料,不加糖。要多加皮比較厚的澱粉豆類,比如各種芸豆、紅小豆等,讓粥的質地軟而不爛。至於孩子們的臘八粥,不妨加些切碎的堅果仁和水果乾,增加香甜的氣息,幫助他們高高興興地把這種健康食品吃下去。

臘八節臘八飯

臘八節吃臘八飯的習俗

臘八飯陝南、川北、渝東，大巴山一帶的人們臘月初八吃臘八飯，喝臘八粥的風俗，至今盛行。臘八飯或臘八粥原叫“雜合飯”它一般是八種味道，即用八種糧食煮成。如大米、玉米、小麥、黃豆、豌豆、胡豆、紅苕、洋芋等。同時，再用豬肉、豆腐、粉條、白菜、蘿蔔、大葱、蓮菜、老蘭瓜等八種蔬菜加上調料和香料，燴製成“臊子”，待八種混合的糧食煮成半熟時，將臊子倒進鍋鑵裏和混合的糧食煮成的稀粥一起煮熟即可。味道鮮美可口，營養豐富。有的煮成的乾的叫臘八飯，有的煮成稀的叫臘八粥。

小時候，村子裏到了臘月初八的那一天，家家户户都煮臘八飯，長輩們把煮好的臘八飯先舀一大碗放在碗櫥裏已被第二天煮飯時舀一勺在新煮的飯裏，一直吃到臘月三十天，這樣做有第二年一年四季吃不完，用不盡之意。然後又舀一碗敬神敬大自然，神敬了，一屋大小，老少人等才吃那臘八飯。那時候我也愛吃臘八飯，每到臘月初八，媽媽把煮好的臘八飯先敬了神，然後才叫我吃。她把臘八飯舀了一碗端在堂屋神龕下面的大桌子上面，點燃三根香，燒了幾張火紙，她説是敬祖先、敬神，在堂屋敬了祖先和神後，她又進伙房舀了一碗端到院壩邊，放在一塊石板上，又點燃幾根香，又燒了一疊火紙，向天地磕了幾個頭，作了揖。然後她一手端着碗，一手拿着筷子向天上、地下、山巒、樹林、河流、雞舍、豬牛圈、花草、鳥雀的方向各拋灑了幾筷子，她一邊拋撒，口裏一邊唸到：

天地吃點臘八飯，風調雨順豐收年。

山林吃點臘八飯，來年林茂瓜果繁。

禽舍畜圈臘八飯，牛羊成羣豬滿圈。

鳥雀啄食臘八飯，展翅高飛藍藍天。

江河湖海食臘八，長流不斷浸莊稼。

天地喝點臘八粥，明年糧食大豐收。

小孩喝點臘八粥，學習成績得優秀。

老人喝點臘八粥，身體健康又增壽。

壯男喝點臘八粥，幹起活來有勁頭。

姑娘喝點臘八粥，臉蛋紅潤好俊秀。