立秋吃什麼菜 立秋時令蔬菜
導讀:因立秋這一節氣常用來代表秋天的開始,但事實上涼爽天氣並沒有那麼快到來,一邊是“秋老虎”虎視眈眈。另一方面也是因為入秋天氣候也是一個循序漸進的過程,在這種氣候下,立秋吃什麼菜比較好呢,下面就來盤點下立秋時令蔬菜。
茄子
立秋吃什麼菜
1、茄子
俗話説:立夏栽茄子,立秋吃茄子,這個時候吃茄子,正好符合了大自然的規律,順應節氣的變化。
2、薯類
秋季正是薯類出產的旺季。薯類食品多有強健身體的作用,其中富含B族維生素和鉀、鎂等礦物質。傳統認為薯類食物能補中氣,現代研究又認為它們作為主食食用,有利於預防肥胖和多種慢性病。經常吃山藥、甘薯、芋頭、馬鈴薯等,作為精白米麪的替換品,是非常好的養生措施。
3、山藥
山藥藥食兼備,具有很高的食用價值,而且立秋之後,對於脾胃的健康,一定要重視。山藥可以養脾胃,這個時候要多吃,尤其是體虛的人,而且老少皆宜,好吃又健康。
4、蓮藕
秋天,老一輩人都説要吃白食,什麼是白食?蓮藕就是其中一種,蓮藕營養滋補,對於燥熱的天氣,有一定的緩解作用,所以立秋後應該多吃蓮藕,拿來煮湯或者清炒,都合適。
蓮藕
5、南瓜
立秋之後,西瓜別再吃了,最該吃的瓜是南瓜,南瓜富含果膠、多糖,營養豐富,是貼秋瞟的好選擇,比吃肉強多了。
6、蘿蔔
白蘿蔔性涼,味甘。熟者性温,味甘。入肺、胃經。具有消積滯、化痰熱、下氣寬中的功效。它含有豐富的維生素C和微量元素鋅,有且增強機體免疫功能,提高抗病能力。它具有消積滯化痰熱下氣寬中等功效,所以能用於食積脹滿,痰嗽失音、消渴、腫瘤、痢疾等病症。
立秋後怎麼養生
1.秋天不要做劇烈運動
初秋的氣温仍然很高,大多數人胃口不好。適當運動可以調節脾胃。不過,運動健身不應大量或劇烈,以免流失過多水分,加重體內缺水。運動應與力量和少量相結合。身體可以微微出汗,但在出汗過多之前不要運動,這對身體傷害最大。運動中注意補充水分,早晚選擇涼爽的天氣。
2.秋天不要無病亂補
許多人在秋天保持健康。即使他們沒有疾病,他們也會吃很多營養保健品,比如魚油。如果他們吃得太多,會引起中毒。如果像往常一樣吃一些滋補食品,會增加血脂和血液中膽固醇,引起肥胖,導致心血管疾病。就像服用過多的人蔘和鹿茸補充劑,會引起腹脹,不要考慮飲食;過量服用維生素C會引起噁心、嘔吐和腹瀉。
3.秋天要注意調整心情,不要生氣
“秋燥”容易讓人厭煩。這時,要注意調整情緒,儘量避免生氣。俗話説“大氣傷身”,會導致大量血液湧入大腦,增加腦血管壓力,容易引發一系列心腦血管疾病。對於心血管疾病患者來説,可能會發生意外。因此,秋季養生要注意保持輕鬆愉快的心情,補充水分,減少乾燥引起的不適。
4.空調的使用要適度
雖然炎熱的夏天已經過去,“秋老虎”即將來臨,初秋的氣温依然很高。這時,很多人會長時間打開空調,導致感冒侵入體內,出現腹痛、嘔吐、腰痛等症狀。因此,首先要避免長時間呆在空調房裏,然後不要直接對着空調吹。晚上儘量不要開空調。也可以經常喝薑湯預防空調疾病。