伏天吃什麼好 7大養生食物解饞得多吃

導語：7月17日即將入伏，三伏天高温濕熱，容易上火煩躁。所以養生方面要注重清火解暑，稍安勿躁。三伏重在養心及解暑，高温天氣容易誘發心腦血管疾病。同時，人體機理調節不過來就會中暑。所以三伏天想要有個好身體，飲食調養是比不可少的，那麼伏天吃什麼好?本站養生頻道為您介紹8大食物時令養生解饞吃吧。

伏天吃什麼好：苦瓜清熱解暑

1、伏天吃什麼好：吃苦去肝火

炎炎夏日不僅帶給我們身體上的不適，還容易導致越來越多的人火氣上升，表現出情緒煩躁、焦慮、易激動、失眠等，這些症狀在醫學上稱為“夏季情感障礙”。因此，“去火”也是夏日食補的必備功課。夏日去火的食物，上佳選擇：苦瓜、西紅柿等性涼、清暑的蔬果，同時，牛奶性微寒，可以補水、滋陰、解熱毒，也是“去火”良品。狗肉、鴨肉更是夏季大補之良方。

2、伏天吃什麼好：.喝綠茶清熱解暑

夏天午後，喝杯綠茶，不僅清熱消暑，還能解毒、止渴。喝綠茶具有堅固牙齒、保護毛細血管及提神作用。另外，大量出汗後喝綠茶可以幫助身體補充流失的鉀元素，提高耐熱能力。綠茶性偏寒，胃不好的人喝容易脹氣。

3、伏天吃什麼好：多吃蓮子養心去暑

入伏後多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱逼人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便乾結、腹脹者，最好少吃。

伏天吃什麼好：雞肉去濕強身

4、伏天吃什麼好：雞肉去濕強身

古語説：“起伏吃只雞，一年好身體。”三伏天里人的體能消耗較多，須適當補充營養。在燉雞時記得加入些生薑，可以調節人體在夏季內外的温差，使得人體適應外界環境，起到去濕強身的作用。

5、伏天吃什麼好：蔬果增食慾好消化

中醫認為，胃為後天之本。夏季人們常感食慾減退，脾胃功能較為遲鈍，此時不妨吃些新鮮蔬果。新鮮蔬果營養素的構成，一般是纖維素和糖分的含量各半，不僅可以有效地補充人體必須的能量和水分，其清爽的特質也會讓人久食而不厭。胡蘿蔔、檸檬、莧菜是其中首選;時令的野菜蔬果，多食更是大有好處。但要注意不要貪食生、冷或不潔的食物，以免染上痢疾、腹瀉等。

6、伏天吃什麼好：麪食補充蛋白質

北方有句俚語，叫“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，説的是老百姓過伏天的習俗。其實，從現代營養學的角度來説，這句俗語有一定的道理。以前生活條件差，飲食選擇上較單調，入伏後，正是麥子豐收的季節，以餃子、麪條、烙餅為代表的麪食大受歡迎。而且夏天多吃點蛋白質和B 族維生素豐富的食品是好的。

7、伏天吃什麼好：吃薑補陽氣防疾病

俗話説：“冬吃蘿蔔夏吃薑。”姜具有温補的作用，夏季可以多吃點姜，補補陽氣。生薑性辛温，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了。生薑4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯温胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，現在也似乎越來越流行。薑茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝薑茶的季節。

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