清明節氣養生飲食：避吃“發性”食物

導語：清明節氣陽氣升發，通常人的食慾都出於最佳狀態，於是胃口大開暴飲暴食，反而損傷了胃部，誘發慢性腸胃疾病。對此，清明節氣飲食可別吃發性食物，肝火旺盛者吃了動肝火，再加上春季是舊病復發的季節，發性食物會加重疾病。清明節氣養生飲食方面，建議大家多吃些時令果蔬，尤其是護肝養胃食物可多吃，宜吃些甜性食物以增脾氣，飲食清淡均衡為好。一些涼性食物也可適當的吃。

清明節氣養生：山藥是適宜食物之選

一、清明節氣養生飲食：多吃些護肝養肺食物

清明時期，飲食方面，有些地方還保留着清明禁火吃冷食的習慣。但是，有一部分人羣是不適合吃冷食的。清明時節飲食宜温，多進食蔬菜水果，尤其是時令蔬菜。另外，清明節氣中，可的食品，例如薺菜、菠菜、山藥，對身體有好處。飲食須定時定量，不暴飲暴食。宜少吃羊肉等酸性食物，可適當“增甘”即多食甜食，順應春天養生生機。但肥胖者宜相應減少甜食，限制熱量攝入，多食瓜果蔬菜。

清明節氣養生：慢性疾病患者不宜吃海鮮

二、清明節氣養生飲食：宜温避“發物”

春季體內肝氣隨着春日漸深而愈盛，在清明之際達到最旺。常言道過猶不及，如果肝氣過旺，會對脾胃產生不良影響，妨礙食物正常消化吸收，還可造成情緒失調、氣血運行不暢，從而引發各種疾病。

因此清明節氣中，不宜進食筍、雞等。“動風昇陽性發物”指易引動肝風，易升氣昇陽的發物，發物會動風生痰、發毒助火助邪，有慢性病的人要忌食。“發物”有海魚、海蝦、海蟹、鹹菜、竹筍、毛筍、羊肉、公雞等，可適當吃些涼性食物，因此“寒食節”也有一定的養生道理。由於清明雨多濕氣較重，因此在飲食上還要注意選擇一些温胃祛濕的食物，如白菜、蘿蔔、芋頭等。

所謂發物，是指特別容易誘發某些疾病(尤其是舊病宿疾)或加重已發疾病的食物。發物禁忌在飲食養生和飲食治療中都具有重要意義。在通常情況下，發物也是食物，適量食用對大多數人不會產生副作用或引起不適，只是對某些特殊體質以及與其相關的某些疾病才會誘使發病。

三、清明節氣養生飲食：不宜吃酸性食物

因為人體內的肝氣會隨着春天而日盛，肝氣在暮春之際的清明期間可以達到頂峯。此時如果肝氣過於旺盛反而容易損傷脾胃。而肝在五味中對應的是“酸”，此時如果再多吃酸性食物，就會不利於脾胃功能，影響消化吸收。因此，市民應少吃羊肉、狗肉、鵪鶉、炒花生、炒瓜子、海魚、蝦、螃蟹等酸性食物。

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