男童吃毒蘑菇去世 毒蘑菇的特徵

又見吃毒蘑菇去世事件，事發主人翁小俊住在恩施山裏，奶奶帶他進山採蘑菇，晚飯用4個大蘑菇煮湯。爺爺捨不得吃，只喝了點湯;奶奶吃了1個蘑菇，剩下的3個蘑菇都留給小俊吃了。但沒多久，奶奶開始拉肚子，小俊又吐又拉，被確診為蘑菇中毒。

重症醫學科副主任醫師張隆飛去恩施參與救治。但小俊中毒太深，全身出血不止，表皮也不斷滲血，神志不清，經過3天救治，最終因多臟器衰竭而夭折。離世當天，正是孩子的7歲生日。

專家介紹，夏季氣温、濕度，都適宜蘑菇的生長，尤其是住在偏遠山區的村民，更應引起重視。我國生長有100多種有毒蘑菇，可致人死亡的至少有10餘種，毒蘑菇中所含的毒素會嚴重影響人體腸胃、神經、各臟器的正常運行，患者一旦因誤食毒蘑菇會出現噁心、嘔吐、腹瀉的情況，嚴重者會出現神經錯亂，引起死亡。一旦懷疑蘑菇中毒，尤其是兒童，應立即大量飲用温開水或者淡鹽水，並採取催吐的方式吐出，並第一時間送到有經驗的專業醫院進行救治。

毒蘑菇的特徵，怎樣辨別毒蘑菇呢?

一看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。

二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮豔，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。

三看形狀。無毒蘑菇的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌稈上有菌輪，菌托稈細長或粗長，易折斷。

四看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈，無毒的分泌物清亮如水(個別為白色)，菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。

五聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。

六是測試。在採摘野蘑菇時，可用葱在蘑菇蓋上擦一下，如果葱變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。

七是煮試。在煮野蘑菇時，放幾根燈芯草、些許大蒜或大米同煮，蘑菇煮熟，燈芯草變成青綠色或紫綠色則有毒，變黃者無毒;大蒜或大米變色有毒，沒變色仍保持本色則無毒。

八是化學鑑別。取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸濕後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。

温馨提示：此鑑別方法為民間常見方法，最主要的還是科學鑑別!!!