天氣熱吃什麼好 苦味食物、瓜果、養生粥一樣不能少

導語：夏天天氣炎熱，人們容易沒有胃口，食慾不振。隨着活動人們排汗也相應增多，身體所必需的水分以及一些維生素、礦物質等也會隨之流失，且高温環境下蛋白質代謝加快、身體能量消耗也較大，因此大家在飲食方面需注重營養的補充。為了身體的營養，那麼天氣熱吃什麼食物好呢?建議夏天炎熱最好吃清淡少油和易消化的食品。

天氣熱吃什麼好？食“苦”勝似進補解暑又抗菌

1、天氣熱吃什麼好：“苦”味食物清熱解暑

俗話説：天熱食“苦”勝似進補。苦味食物中含有氨基酸、維生素、生物鹼、甙類、微量元素等，具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦、消除疲勞等多種醫療、保健功能。常見的苦味食物有苦瓜、蒲公英、啤酒、茶葉、咖啡、巧克力、可可等，但需注意的是，苦味食品一次食用不宜過量，過苦容易引起噁心、嘔吐、敗胃等不適反應。

2、天氣熱吃什麼好：富“鉀”食物補充水分

由於熱天人們出汗較多，大量出汗可帶走大量的鉀元素，會使體內鉀離子過多喪失，造成低血鉀現象，會引起人體倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不佳、精神不振等症候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，如草莓、桃子、菠菜、馬鈴薯、大葱、芹菜、毛豆等。茶葉裏面的含鉀量特別大。

天熱吃什麼好？多吃瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑

3、天氣熱吃什麼好：多吃瓜果潤燥生津

瓜果汁多味甜，不僅生津止渴，也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼，是清暑解渴的瓜類之首。另外，香瓜、黃瓜洗淨之後生食，或榨汁之後飲用，都有很好的清熱解暑作用。獼猴桃含有大量維生素C，有非常好的清熱解暑作用，是高温和野外作業人員經常選用的果品和飲料。5%左右，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。

4、天氣熱吃什麼好：養生粥健脾養胃

中醫認為夏季炎熱天氣不僅易損傷津液，且易耗氣，因此應特別注意脾胃健康的顧護，飲食應以清補健脾、祛暑化濕為主。養護脾胃，可多進稀食，稀粥、湯水等都是不錯的選擇，因為稀食不僅可有效補充水分、生津止渴，而且湯粥易於吸收，有助於健脾和胃。

如早、晚進餐時食粥，午餐時喝湯，這樣既能生津止渴，又能補養身體。在煮粥時還可加些荷葉，煮成荷葉粥，取其味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，則有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

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