秋分習俗吃什麼傳統食物 八大秋分傳統美食盤點
導語：秋分節氣作為傳統節氣之一，自然是有各種各樣的傳統美食，而我國地域不同傳統食物也不同，尤其南北方飲食差異大，所以食俗也有很大的差別。那麼，我國各地秋分習俗吃什麼傳統食物呢?以下為介紹八大秋分傳統美食盤點。
秋分習俗吃什麼傳統食物 八大秋分傳統美食盤點
秋分節氣(圖片來源：網絡)
秋分習俗吃什麼傳統食物——雞蛋
“秋分”來臨之際,我國很多地方都要在這天舉行“豎蛋”的趣味遊戲或比賽。玩“豎蛋”後不要忘了吃雞蛋,雞蛋的營養功效很強大。
秋分習俗吃什麼傳統食物——大閘蟹
這是江浙一帶的習俗,秋分時節正是蟹膏肥,稻花香的季節。一輪滿月,一壺清酒,幾個老友,一盤大閘蟹,箇中滋味讓神往的。
秋分習俗吃什麼傳統食物——湯圓
秋分這一天農民都按習俗放假,每家都要吃湯圓,而且還要把不用包心的湯圓十多個或二三十個煮好,用細竹叉扦着置於室外田邊地坎,名曰粘雀子嘴,免得雀子來破壞莊稼。
秋分節氣(圖片來源：網絡)
秋分習俗吃什麼傳統食物——芋餅
老北京還有秋分吃芋餅的習慣，因為芋頭這種高熱量食品温軟易消化，適宜秋天食用。芋艿的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋艿還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多營養成分。
秋分習俗吃什麼傳統食物——鴨肉
元末時期,蒙古統治者欺壓漢人,漢人決定推翻元人。但當時統制嚴厲,不能明着組織鬥爭,就用暗語。當時漢人稱蒙古人為噠子,就取諧音鴨子。大家約定,中秋節吃鴨子,就是秋分時節大家一起採取行動,推翻元人統治。而且,八月份的鴨子整好肥瘦適宜,口感很好,有滋陰補血的功效。
秋分節氣(圖片來源：網絡)
秋分習俗吃什麼傳統食物——田螺
廣東許多地方,秋分還會有吃田螺的習慣。秋分前後,是田螺空懷的時候,腹內無小螺。因此,肉質特別肥美,是食口螺的最佳時節。而且螺肉營養豐富,所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。
秋分習俗吃什麼傳統食物——烤肉
在我國台灣省,秋分時節幾乎家家户户都要吃烤肉。
秋分習俗吃什麼傳統食物——秋菜
“秋菜”是一種野莧菜,鄉人稱之為“秋碧蒿”。逢秋分那天,全村人都去採摘秋菜。在田野中搜尋時,多見是嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短。
