餃子的由來 餃子的寓意

導語：餃子大家在平時生活中都有吃過，而且在北方都習慣在冬至的時候或者是過年的時候吃餃子，餃子的餡也是有很多不同的，而且不一樣的餃子吃起來口感也都是不一樣的，那麼餃子的由來是怎麼樣的呢?餃子的寓意又是什麼?下面就去了解了解!

　餃子的由來 餃子的寓意

餃子

傳醫聖張仲景在長沙為官時，很多貧苦鄉親耳朵都被凍爛了，於是他把羊肉和一些驅寒藥材用麪皮包成耳朵的樣子，鄉親們食用後這種食物後耳朵都被治好了，人們便把這種食物稱為餃子。餃子，是中國傳統食物，餃子源於古代的角子，餃子原名“嬌耳”，是我國南陽鄧州人醫聖張仲景首先發明作為藥用，距今已有一千八百多年的歷史了。

餃子的熱量是多少

每100克的餃子所含有的熱量為253大卡，一個豬肉芹菜餡的餃子大約為20克，其所含有的熱量為51大卡。需要我們散步35分鐘才能將這些熱量消耗掉。這裏的253大卡熱量只是100克芹菜豬肉餡的餃子的熱量，如果我們吃的是其他餡的餃子，那麼其熱量是不一樣的。比如如果我們吃的是純肉餃子的話，那麼熱量肯定比253大卡要高，而如果我們吃的是諸如薺菜、韭菜這樣的純蔬菜餃子的話，那麼熱量就會比253大卡要低了。

餃子

吃餃子會長胖嗎

吃餃子肯定會長胖的。為什麼呢?因為我們知道，餃子是由精製麪粉、豬肉、蔬菜製作而成的，特別是餃子的餡料，一般選擇的是五花肉來製作的，裏面充滿了脂肪，而且在炒制餡料的時候，還需要再加入很多的油，這樣算下來的話，餃子餡裏面的油脂算是比較高的了，我們吃了自然會長胖的。

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