番瓜和南瓜有什麼區別 番瓜和南瓜有什麼不同

番瓜和南瓜身為兩種不同的植物瓜果，區別還是很明顯的，一起來了解一下吧。

形態區別

番瓜外部呈圓形，長度約為20釐米，橫徑約為13釐米。瓜皮呈淡黃色，還有不規則的縱稜，一般有八條。

南瓜果梗粗壯，具稜條和溝槽，長約六釐米，瓜蒂擴展成喇叭狀，外形呈不規則葫蘆狀。由於品種不同，有的瓜面上有數條縱溝或沒有，顏色一般是青綠或桔黃。

產地分佈

南瓜起源於墨西哥到中美洲一帶，現在廣泛種植於世界各地，但亞種的種植面積最大，其次是歐洲和南美洲。

番瓜原產於亞洲南部、中國南方及中美洲等地區，目前已在世界五大洲廣泛種植。

營養價值

南瓜富含多糖類物質、β-胡蘿蔔素、礦物質元素及氨基酸及活性蛋白，其種子還富含氨基酸，具有清熱解毒、驅蟲等作用。

而瓜氨酸、精氨酸、天門冬酸、維他命B、維他命C、維E、各種不飽和脂肪酸、銅、鋅、鐵、鎂等等都是番瓜含有的豐富成分。微量元素非常之多，營養價值非常豐富。