老廣的味道有幾季 老廣的味道有哪幾季

廣東是諸多美食的發源地，也誕生了屬於廣東人獨特的菜系，那就是粵菜。粵菜味道清淡獨特，廣東衞視製作了關於粵菜的紀錄片就是《老廣的味道》，那老廣的味道現在到第幾季了呢？我們來看一下！

《老廣的味道》是廣東衞視製作播出的大型美食類紀錄片，一共有五季，該紀錄片講述老廣記憶深處的廣東粵菜。以食物為載體，以獨特視角深入食材原生地，發掘老廣們真實鮮活的日常美食之美--食材藴含的風物之美、鄉土之美、收穫耕耘的勞作之美、匠心之美。

“好食自有來處，其中根植於記憶深處，讓人揮之不去的，莫過於能讓幾代人為之守候的家常味道”。老廣們以簡樸的方式，數十年如一日探討着人與食物的美好關係，一心守護着自家廚房裏藴藏的幸福密碼。

寒來暑往、晝夜更替，寒與熱、潤與燥、瀉與補，來自大自然的豐富食材中，隱藏着陰陽調和的兩儀之道。第二集《兩儀》中，則是看老廣們如何在精妙的菜式中，尋找到最佳搭配。無論是羅浮山的五指毛桃、粵東梅州興寧的客家娘酒，還是陽春的春砂仁、中山的鱷魚，在精細的烹調中，紛紛顯露出自己的本來面貌，踐行着老廣們的兩儀養生之道。

美食都講究時節。春生、夏長、秋收、冬藏，從食家到饕客，老廣對應季食材的追求，總是孜孜不倦。在1月30日播出的第四集中，則是看老廣們如何因時而作，應季而食。廣東的四季，看似並不分明，大自然卻安排了獨特的時令法則，在山河湖海中，孕育出與眾不同的味道。南雄銀杏、鮮美生蠔、炮彈香芋、南澳海石花……把食材交給四季，把味道交給自然，不辜負美食亦不辜負生活。